Mermelada de fresas

La mermelada de fresas es una de las mas consumidas y apreciadas por todos. Y si, es cierto que se puede comprar ya hecha, pero ahora estamos en plena temporada de fresas y podemos hacerla casera que siempre está mucho mejor. Ademas así podemos regular la cantidad de azúcar que nos guste o enriquecerla con otros aromas y sabores como la vainilla o la canela...Podéis ver mas mermeladas en la secció ...

La primera diferencia de la mermelada de fresas casera con las comerciales está en el color que se aprecia a simple vista, y luego por supuesto en el sabor, mucho más intenso y sobre todo más natural. Hasta que no hice mi primera mermelada me parecía algo bastante complicado y la verdad es que es muy fácil, pero hasta que no lo haces tu misma no lo compruebas. Si compras habitualmente porque te gu ...

Empieza la época de una de las frutas que más me puede gustar del mundo, las fresas y por supuesto no iba a dejar que pasara sin hacer mermelada con ellas que ya sabéis lo aficionada que soy a ellas. Y a decir verdad creo que es la mermelada de fresas casera la que más difiere de entre todas las mermeladas que he hecho hasta la fecha de las mermeladas compradas y envasadas. Ya solo con ver el colo ...

¡Me encantan las fresas! ¿A vosotros? Además del color tan maravilloso que tienen, que alegra nuestras fruterías después del soso invierno ;-) , es una fruta espectacular. Está rica, riquísima. Tiene un sabor extraordinario, y además nos aporta una cantidad de vitaminas y minerales esenciales después de las carencias del invierno, que nos ayudan a afrontar el veranito. Así que vamos a aprovechar y ...

A la rica mermelada!!!! Mira que hacemos mermeladas al cabo del año (Paco y yo, bueno, él hacen más que yo jeje) De moras, cerezas, naranjas, nísperos, ciruelas... etc, pero nunca me acuerdo de publicarlas, prometo ir poniendo más porque merece la pena hacerlas en casa, mucho más sanas, pero también, y con diferencia, mucho más ricas que las compradas. Aprovechando que ahora es la época de las fre ...

¿Os acordais que hace un par de meses decoré mi primera caja de fresas (caja de fresas con arpillera)y se me estropearon los dos kgs de fresas... Pues cuando volví a comprar fresas (¡por las cajas, que me encantan!) decidí que esta vez no se me iban a estropar, así que hice una rica mermelada de fresas. En este post os quiero enseñar cómo he decorado los tarros, pero aprovecho y os digo también c ...

Hacer "Mermelada de Fresas" es muy fácil, y una manera de conservar la fruta durante el resto del año. Se puede hacer mermelada de muchas otras frutas, a mí me encanta la de calabaza que precisamente no la encuentras en los supermercados y es suave y deliciosa, también. Si haces la mermelada de fresas, te dará la satisfación de adecuarla a tu gusto, añadiéndole la cantidad de azúcar qu ...

Tras leer maravillas sobre el ruibarbo en varios blogs y webs de cocina, me decidí a sembrarlo, ya que encontrar plantas por aquí iba a estar muy complicado. Encontrar la semilla no lo fue tanto, y enseguida germinó, convirtiéndose en pocos meses en una gran mata. El mismo año no pude probarlo, pues hay que dejar que la mata se haga fuerte sin cortarla. El segundo año (la planta forma un rizoma ba ...

Vídeo receta de la mermelada casera de fresas o fresones: Mermelada casera de fresas o fresones Dificultad: fácil               Raciones: 1 kg de mermelada                Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1 kg de fresas o fresones limpios 1/2 kg de azúcar común El zumo de 1/2 limón Elaboración: Le quitamos la parte verde a las fresas o fresones y además de cualquier parte estropeada que tengan; l ...

Receta Mermelada de Fresa Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 50 minutos aprox. (más maceración) Ingredientes 500gr de Fresas 180gr de Azúcar El zumo de ½ limón 2 hojas de gelatina neutra (si es necesario) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Lavamos las fresas, quitamos el pedúnculo y las ponemos en el bol. Troceamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos el azúcar y el ...