Cocina

mermelada de tomate

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Crema o Mermeladas Verdura

Mermelada de tomate

Hace unos días os enseñé la mermelada de tomate verde y hoy vamos a preparar mermelada de tomate rojo, Si tienes oportunidad de comprar en el mercado tomates a buen precio no lo dudes y prepara esta mermelada, queda espectacular.Ingredientes: 2 kg de tomates rojos500 gr de azúcaruna pizca de salaceite de olivaEscaldar en una cazuela con agua hirviendo los tomates de 4 en 4 unos minutos, así quitar ...

Mermelada Sin Gluten sin lactosa

Mermelada de Tomate

Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?La receta que os traigo hoy es una de esas que dudas si publicar o no, de hecho lleva varios meses dando vueltas entre las recetas que tengo en borradores. Pero en este caso no es porque no me convenciera sino porque la veo muy sencilla, no estoy contando nada nuevo, pero bueno esta ha sido mi primera mermelada propiamente dicha, aunque después de esta he ...

cocina de la abuela cocina española dulce ...

Mermelada de tomate casera

Como ya os comenté en el post Desayuno con mermeladas caseras, mi madre hace una mermelada de tomate muy rica. Y por fin tengo la receta!!Hoy vamos a preparar la mermelada de tomate aprovechando que Monsieur Accidents me trajo el fin de semana tomates de una huerta del pueblo. Son unos tomates carnosos con sabor intenso, pero podemos usar tomates tipo pera o cualquier otro que nos guste.Ingredient ...

Mermelada de tomate - Silvana Cocina

Ingredientes para 400 gramos de mermelada:500 gramos de tomate pelado 400 gramos de azucar1 rama canela1 clavo de olorPreparacion:Pela el tomate y saca la semilla si lo deseas picalo en cubitos pequeños.ponlo en una fuente agrega el azucar clavo y canela mezcla muy bien, cubre con plastico de cocina y deja reposar unas 5-6 horas dentro del refrigerador.Luego retira la canela y clavo, ponlo en una. ...

Cocina a baja temperatura Cocina de temporada Cocina tradicional ...

Mermelada de tomate - Slowpot

Otro gran descubrimiento en esta cubeta, las mermeladas. Sin preocuparnos de ellas, sin remover... Sólo ponemos los ingredientes, programamos, y nos olvidamos hasta que termine.Después un colador, un pasapurés, unos tarritos monos y a disfrutar consumiendo nuestras propias mermeladas y a quedar como reyes regalándolas.Hoy os traigo esta estupenda mermelada de tomate, perfecta para acompañar unas t ...

Dulce Sin Gluten Dulce Sin Lactosa Mermelada ...

Mermelada de tomate

Sin duda que es una mermelada muy curiosa, la de tomate, e igualmente deliciosa. Y es que sorprende lo rica que está una mermelada de tomate. Curiosamente el tomate es una fruta, aunque al no servirla en el postre históricamente se ha considerado una hortaliza y se suele consumir mucho en ensaladas. También se suele hacer mucho en salsa de tomate, salada, para acompañar muchas comidas pero os pued ...

Ensaladas

Ensalada con vinagreta de mermelada de tomate

Mi ensalada favorita es la mixta. A mi me das lechuga, tomate y cebolla y no necesito nada más. Bueno, sí un buen aceite de oliva virgen extra para aliñar, jajaja. Pero reconozco que, a veces, cuando me pongo a cocinar no puedo evitar pensar, ¿y se le añado esto?, ¿y si mezclo esto otro?. Y de repente me encuentro con un platazo que no tiene nada que ver con esa ensalada sencilla que tenía pensado ...

Crock-Pot Repostería

Mermelada de tomate en Crock-Pot

Después de lo bien que me quedó la mermelada de cereza me animé a preparar esta de tomate con unos tomates recién cogidos que me regaló mi vecino.El mayor trabajo de esta receta es pelar los tomates, pero después se hace sola. La cantidad de azúcar depende del gusto de cada uno, pero yo recomiendo poner la mitad del peso de los tomates. INGREDIENTES:Tomate.Azúcar.Limón. ELABORACIÓN: Pelamos los t ...

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Mermelada de tomate y melón

Otro mes que el grupo de Desafío en la cocina me ha servido para hacer una receta que, aunque sencilla, no había hecho nunca. Y para estrenarme no quería hacer una mermelada típica, así que pedí consejo a un vecino del pueblo que suele hacer mucha y me recomendó esta de tomate y melón, que en Valencia debe de ser muy típica. Es una mermelada muy buena que sirve lo mismo para un desayuno que para u ...

PASTELES SALADOS / HUEVOS hortalizas juego de blogueros ...

Pasteles de pisto sobre mermelada de tomate y manzana

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.comA veces de la cosa más simple, con unos pequeños cambios, surge otra verdaderamente fabulosa. Es el caso de la receta que os traigo hoy, unos ricos pasteles de pisto acompañados de mermelada de tomate que invitan a comerse uno detrás de otro una vez que los pruebas, el conjunto  de sabores es fantástico.Es fin de mes, día del reto de juego d ...