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mermeladas pera

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Desafío en la Cocina mermelada pera

Mermelada de pera

Es 20 y hoy toca participar en el Desafío en la cocina, que este mes proponía realizar algún tipo de mermelada y me he decantado por la de pera, así que espero que os guste. Es la primera vez que me he embarcado en realizar una mermelada y la verdad es que me ha gustado la experiencia, así que espero publicar más en un futuro.Ingredientes:- 1 kilo de peras.- 400 gramos de azúcar. ...

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Mermelada de pera y canela

Como sigo teniendo peras de las que me regaló mi hermano, he querido preparar una deliciosa mermelada. Es otra de mis propuestas para los golosos, los que nos gustan levantarnos y desayunar un par de tostada con unas cucharaditas de mermelada casera.Fácil, rico e irresistible, os gustará.Ingredientes:1 Kg de peras conferencia.400 g de azúcar.Zumo de 1/2 limón.1 rama de canela.1 cucharadita de cane ...

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Mermelada de peras al albariño

De nuevo traemos una mermelada a la colección diferente a las demás y con un sabor de película. En esta ocasión combinaremos una fruta exquisita como son las peras con un vino suave y con toques afrutados como es el vino albariño y aromatizaremos con un poco de canela. Como podéis leer la combinación es una autentica delicia que consigue que sea una mermelada muy rica al paladar, dejando un gust ...

Desayuno dulces

Mermelada de pera y jengibre

En casa nos chiflan las mermeladas, siempre estamos buscando descubrir nuevas marcas con diferentes sabores. No es fácil encontrar siempre lo que andamos buscando; mermeladas con un alto contenido de fruta, con azúcar moreno si es posible y por supuesto sin colorantes, aromas, conservantes, aditivos,... Una manera de cumplir todos esos requisitos sin ir al rincón gourmet es haciendola nosotros mi ...

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Mermelada de pera casera

A mi esta época me encanta porque invita a preparar ricos platos en la cocina, con eso de que hace frío en la calle, bueno aquí en Valencia esta semana se está genial jajaja, parece que apetece sorprender con platos. Así que te propongo la receta de mermelada de pera casera ¡Está riquísima!Esta receta la tengo desde hace ya muchos años, me la dio una compañera que tuve en el trabajo y desde entonc ...

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Mermelada de pera especiada

Ya estamos en otoño, época de manzanas, peras, castañas,...El tiempo ya invita a cocinar, a llenar la casa de aromas acogedores.Para mí, esta es la época de las mermeladas, las preparo en el pueblo y como ya empieza a refrescar al atardecer, aprovecho para meterme en la cocina y cacharrear.Hoy os traigo una mermelada de peras con un sutil aroma a canela y clavo, muy fácil de preparar y muy rica.Lo ...

Ensaladas Salsas y Aderezos Verduras y Hortalizas

Ensalada de hoja de roble con vinagreta de mermelada de pera

Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo! Para dos ensaladas:-1 lechuga hoja de roble-1 pimiento verde italiano pequeño-1 tarrina grande de queso fresco-1 loncha gorda de jamón york-2 cucharadas de zanahoria rallada -2 cucharadas de pipas peladasVinagreta de mer ...