Cocina

mermeladas y confituras

435 ideas encontradas en Cocina.


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Desayunos y meriendas

Magdalenas de plátano rellenas de confitura de naranja

En principio, la idea que tenía era la de preparar simplemente unas magdalenas de plátano, para aprovechar unos plátanos de Canarias que al paso que llevaban, iban a acabar en la basura y eso me revuelve como rabo de lagartija, es superior a mí el desperdiciar comida y tirarla a la basura a no ser, que esté en malas condiciones. Pero, mira por donde, mi cuñado me ha traído un regalo de su vecina C ...

Postre

Confitura de leche

Los domingos siempre estoy de antojo. Es cuando mas tiempo tengo para cocinar y no siempre planifico bien las receta.No es la primera vez que pretendo hacer algo que tengo en mente y me encuentro de pronto que me falta algún ingrediente.Y claro, todo está cerrado, porque en mi barrio hay un supermercado chiquito que no tiene de todo, sobre todo si es algo poco habitual, como el dulce de leche.No e ...

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Confitura de calabaza

Seguimos en época de calabazas y si ya habíamos visto anteriormente la mermelada de calabaza y naranja, hoy le toca al turno a esta deliciosa confitura. La calabaza en repostería es muy utilizada en diversas elaboraciones, pues cuando la cocináis coge un rico sabor dulce que le va muy bien a bizcochos, mermeladas y demás dulces. Ademas combina muy bien con especias como canela, nuez moscada y je ...

Fruta Mermeladas Reto Marquesa de Paraberes

Confitura de fresas

Las fresas son una de las frutas que más me gustan y que en su temporada más suelo tomar, me encantan solas, sin nada más, aunque reconozco que con un poco de azúcar maceradas un ratito son deliciosas....y ya ni te digo con un chorrito de leche condensada o nata....La fresa y el fresón son las bayas más consumidas en nuestro país, su temporada va desde mediados de primavera hasta principios del ve ...

Confitura / Dulce de tomates cherry

Esta confitura de tomates cherry para comer en el desayuno o merienda con tostadas, es muy rica y especiada, es ideal para comer con quesos en una picada o como postre. Tiene cierta firmeza por su tiempo de cocción y textura por cocinarse con los tomates enteros.INGREDIENTESTomates cherry 600 gr (en este caso se utilizaron tomates cherry amarillos ya que estaban en oferta), azúcar 360 gr, canela 1 ...

CONSERVAS FRESAS

CONFITURA DE FRESA

El otro día compré un cestito de fresones, que estaban un poco ácidos. Así que para no tirarlos he aprovechado para hacer una confituray así gastarlo más adelante en algún postre o con unas tostadas.Hacerlo en conserva es muy fácil y no se necesita ningún aditivo. Si está bien hecha, te puede durar años.INGREDIENTES: Fresón Azúcar (la mitad del peso de la fruta) PREPARACIÓN:Hacer una mermelada o ...

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Confitura de melocotón con Thermomix

¡Buenos días!Hoy os traigo una receta deliciosa con mi imprescindible en la cocina, jejejeje, si si, está claro Thermomix. En casa nos encanta desayunar una buena tostada con mermelada, pero si es casera mucho mejor. A mi hija le encanta, en cambio cuando es de compra me dice “esta no mami … ” así que os dejo la receta que es sencillisima.Ingredientes: 500 gr de melocotones pela ...

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Cuajado de maizena con confitura de fresas

CUAJADO DE MAICENA CON CONFITURA DE FRESAS, un postre muy sencillo con un resultado delicioso. Ya estamos a día 18 y nos toca publicar en el reto de la Marquesa de Parabere, este mes con una mala noticia, es el último de esta temporada. Por esta razón voy a despedir a la Marquesa como se merece, con dos recetas en lugar de una. No he elegido ninguna de las recetas propuestas, no porque no me ...