Un sábado, me levanto pronto, mi reloj interno me despierta todos los días sin necesidad de despertador, como todos duermen, me voy a caminar, al volver, ya es una hora decente para hacer ruido y decido probar cómo saben las espinacas en batido o smoothie, que es el nombre que se le da por la red.
Ingredientes:
1 Plátano congelado
1 Manzana
1 Puñado grande de espinacas babys
1 vaso de Leche de coco
Preparación:
Todos los ingredientes a la batidora de vaso y triturar, es un batido, no un zumo, por eso no uso la licuadora.
Puedes añadir más leche de coco, hasta conseguir la consistencia de batido o la que te guste. Yo usé leche de coco, porque no conseguí el agua de coco que es lo que más usan para los smoothies, pero en realidad puedes poner de líquido el que te guste y apetezca.
El plátano lo pelas, lo partes a la mitad y lo guardas en el congelador, leí en el blog de Carlota Esteve de Miguel, que partes la fruta a trocitos, la guardas en el congelador y luego a la hora de hacerte el batido, sale delicioso y fresquito y así he empezado a hacerlo.
...A probarlo...
Con estas cantidades me salió lo que veis en la foto, el bote es de medio litro y me lo tomé todo. Me dio una energía tremenda y no tuve nada de hambre en toda la mañana, es más, llego la hora de comer y tampoco tenía mucha hambre.
No dejéis de probarlo, no sabe a espinacas, aunque yo lo dije en casa y por el color no quisieron, pero a mí me parece un color precioso y de verdad está muy rico, puedes usar lo que quieras, pero yo os comparto el primero que probé.
Gracias a todos por estar ahí y por vuestros comentarios!! Besos!!
Fuente: este post proviene de El Mantel de Cuadros de May, donde puedes consultar el contenido original.
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