INGREDIENTES:
Jugo de lima.
Cerveza rubia.
Salsa Maggi, si como lo oyes, la del caldo.
Salsa Worcestershire, si como lo oyes, la inglesa.
Tabasco.
Sal
ELABORACIÓN:
Moja el borde de un vaso en jugo de lima y a continuación pasa el borde por sal, para que quede adherida en el flo. Esta acción se llama escarchar.
Añade unas dos cucharadas generosas de jugo de limón al vaso, un poco de salsa Maggi, un poco de salsa Worcestershire y unas gotas de tabasco. Remueve la mezcla, añade unos hielos y a continuación la cerveza rubia bien fría.
RECURSOS CULINARIOS:
Empieza poniendo una cucharadita de café de las dos salsas, y no te pases con el tabasco, no he encontrado una proporción exacta por lo que me temo que cada barman tiene su medida. Poco a poco irás cogiendo el gusto a la Michelada y podrás ajustar las medidas. Ten en cuenta que el tipo o marca de cerveza que utilices también hace que la bebida tenga un sabor diferente.
Si no tienes limas, ves a comprar que la Michelada no la tomas todos los días, aunque si no queda más remedio utiliza limón, no quedará igual pero no se lo diremos a nadie.
Hay quien utiliza cerveza negra en vez de una cerveza rubia. A mi me la prepararon tal y como os he contado.
Buenísima cuando hace calorcito, sentados en una terraza mirando la puesta de sol, o sencillamente las estrellas.
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