Migas

Ingredientes para None comensalesPan asentado 1/2 kg. aceite de oliva 1/2 de vaso agua 1 vaso ajo 1 cabeza pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad patata mediana 2 unidades sal 1 cucharada Se corta el pan en lonchas muy delgadas. Se pelan los ajos y se fríen en el aceite hasta dorar . Se fríe el pimiento, limpio de pepitas y venas, cortado a tiras y las patatas picaditas, sin dejarlas e ...

Ingredientes para 4 comensales Barras de pan duro,2 pimientos verdes,Muchos dientes de ajos,Panceta ibérica,Rodajas de chorizo,Aceite Es mejor cortar el pan el día anterior, en rebanadas finitas, dejándolas en un bol y espurreándolas con agua,que queden húmedas pero no chorreando, y las tapamos con un paño humedo. A la hora de prepararlas, freímos los pimientos verdes y bastantes dientes de ajos ...

Ingredientes para 4 comensalesPan 1/2 kg. aceite de oliva 1/2 de vaso agua 2 vasos ajo 2 cabezas pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad patatas 2 unidades sal 1 cucharada Se corta el pan en lonchas muy delgadas. Se pelan los ajos y se fríen en el aceite hasta dorar. Se fríe el pimiento, limpio de pepitas y venas, cortado a tiras y las patatas picaditas, sin dejarlas endurecer. Se aparta u ...

Las migas de pan o también llamadas migas de pastor son unos de los platos de aprovechamiento más antiguos que existen, ya que se vienen cocinando desde el siglo XVI. Se hacen con pan sobrante del día anterior, si bien hay muchas maneras de hacer las migas, dependiendo de la región de nuestro país, la base de la receta son los ajos, el pan remojado con agua y el aceite para freír. Las migas de pan ...

Ingredientes para None comensalesEspinacas 1 kg. agua vino sal pimienta aceite ajos almendras pan frito pimiento choricero huevo jamón cominos Se cuece un kilo de espinacas con muy poca agua, vino, sal y pimienta. Se fríe aparte ajos, almendras, pan y pimiento choricero, se pasa por la batidora. En una sartén con aceite se ponen las espinacas una vez bien escurrid ...

Disfrutar con la simplicidad de un plato de toda la vida. Ingredientes: Pan seco o del día anterior 2 dientes de ajo Chorizo ibérico Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra, pimentón rojo dulce o picante (al gusto) Elaboración: Poner el pan en remojo con agua. Escurrirlo bien con las manos y reservar. Poner el aceite a calentar en una sartén y freír los ajos, con piel y machacados. Retira ...

Migas, simplemente MIGAS, cuando tengáis pan de días anteriores, nada mejor que unas buenas migas, sé que es una receta conocida de todos, yo voy a daros la receta de cómo las hago... INGREDIENTES: Una barra y media aproximadamente de pan de días anteriores 4-5 ajos Un trozo de panceta con veta 2 pimientos verdes de los que llamamos italianos Unos 50 ml de aceite de oliva Huevos Preparación: Empez ...

Plato típico de Cabra en Córdoba Ingredientes Un kilo de patatas 4 ajos Pimiento choricero Perejil 2 rebanadas de pan Laurel Vinagre Aceite de oliva virgen extra Sal. Preparación Fríe las patatas a rodajas gruesas sin dorar, que queden blandas. Reserva. Pon aceite en una cazuela y fríe los ajos pelados, el pan y los pimientos choriceros limpios de semillas. Una vez todo frito ponlo en el vaso de ...

Ingredientes para None comensalesAlmendra ajo rebanadas de pan aceite clavo de olor sal vino blanco Freír las almendras, los ajos pelados y las rebanadas de pan en el aceite hasta que estén dorados. Sacar y colocarlos en el mortero con el clavo y sal. Majar hasta conseguir una pasta compacta y homogénea, diluir con el vino y colocar de nuevo en la sartén. Agregar unas 3 cucharad ...

Hoy, día 28 de febrero, se celebra, en el bonito pueblo malagueño de El Burgo, la fiesta de Singularidad turística, de la Sopa de los 7 Ramales. Y, ¿Por qué se llama así? Muy sencillo, porque son siete sus ingredientes: pan, cebolla, ajos, pimiento, tomate, espárragos y huevo, a la que se le añade también hierbabuena. Este plato servía de alimento para los campesinos, eran una de esas comidas ll ...