Es una forma diferente de comer perritos calientes y el rebozado tiene un toque a dulce ¡delicioso!
Están muy de moda así que si no los habéis probado aún, ¡este es el momento! Os aseguro que os encantará.
¡Manos a la obra!
Ingredientes:
(receta de Jocooks)
- 6 salchichas cortadas por la mitad y palitos para pincharlas
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de harina de maíz (yo usé la que es amarilla)
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura Royal
- 1 taza de leche (yo necesité un poco más, esto tenéis que ir viéndolo vosotros)
- Sal y pimienta
- Aceite de girasol para freír
Preparación:
1. Preparamos las salchichas cortándolas por la mitad y pinchándoles el palito. Reservamos.
2. En un bol mezclamos todos los ingredientes secos, mezclándolos bien.
3. Añadimos la leche poco a poco, removiendo cada vez y vamos viendo si la masa necesita más líquido. Tiene que quedar una mezcla espesa pero que sea fácil introducir las salchichas después y sacarlas.
4. Mientras vamos poniendo un cazo al fuego con el aceite a calentar.
5. Para terminar la mezcla salpimentamos al gusto y la podéis echar en un vaso alto, para que podáis meter las salchichas sin problemas y que se cubran bien.
6. Conforme vayamos cubriendo las salchichas las vamos metiendo en el aceite (mejor de una en una) y dando vueltas para que se fría bien.
7. Una vez listas, las dejamos reposar sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
8. ¡Y listo para comer! Las podéis acompañar de unas patatas fritas recién hechas, ¡está riquísimo!
¿Qué os ha parecido? A mí me encantan :)
Espero que os haya gustado. En unos días volveré con más recetas.
Un beso enorme para tod@s! Muaaaaaaaaaks!
Fuente: este post proviene de Lavanda Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
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