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12 ideas encontradas en Cocina.


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minimalismo & vida sostenible minimalismo minimalismo aplicado ...

Minimalismo aplicado: cocinar y comer

Junto con el sueño, la alimentación me parece una de las cosas más importantes que hacemos cada día. Lo repito constantemente, pero comer bien no es una opción: es la gasolina que le pones a tu cuerpo, y al igual que la de tu coche, quieres que sea la mejor posible para que funcione correctamente. Nunca entenderé a quienes van al super y cogen lo primero que encuentran, sin pensar en nada más. Hac ...

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Minimalismo aplicado: hacer la compra

Hace un tiempo que empezamos a hablar de las compras en esta sección de minimalismo aplicado, pero no había escrito sobre un tipo de compra muy importante (si no la que más importancia tiene), y es la compra que hacemos para casa, es decir: la compra de comida, de productos de higiene personal o para el hogar, etc. Aunque básicamente voy a referirme aquí al tema de los alimentos que consumimos, ta ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Garbanzos ...

Garbanzos con aroma de Marruecos

Las legumbres han sido un producto básico en nuestra  dieta hasta  que poco a poco empezó a desaparecer de nuestras comidas habituales.La FAO  ha declarado este  2016 año Internacional de las Legumbres, con esto se propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad aliment ...

Platos Saludables

Ñoquis con albaricoque

No os dejéis influenciar por la fruta y penséis que este plato no es de vuestro agrado, en casa lo probamos por primera vez y nos ha enamorado.Sabéis que soy de gastar lo que tengo en casa, es lo que mi abuela y mi madre me enseñaron y así además de ser más sostenible para la economía del hogar es más lógico para no tirar tanta comida como hacemos.En esta ocasión tenía unos albaricoques los primer ...

Primeros

Salpicón de legumbres y palitos de cangrejo

Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre, Este año la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2016 año Internacional de las Legumbres.Para ello se propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición.P ...

Verduras y Hortalizas Alimentos deshidratados Col lombarda ...

Col lombarda con manzana

Hoy es lunes, y como ya venimos haciendo hace un tiempo presentamos nueva receta para el lunes sin carne, col lombarda con manzana una forma curiosa de cocinarla que combina el sabor dulce de la manzana, con el ácido del vinagre y que da como resultado  un plato delicioso. Perfecto para hoy, día de #lunessincarne, un movimiento que promueve menos consumo de carne por un planeta más sostenible y al ...

Pesca y Mar Salud alimentación ...

Más de la mitad de los españoles pagarían un 10% más por un pescado más sostenible

Según una encuesta del Instituto Ixè para Greenpeace, el 51% de los españoles pagarían entre un 5 y 10% más por un pescado más sostenible, pues cada vez tienen mayor concienciación por comer bien y proteger el medio ambiente.Así, la gran parte de consumidores quieren un pescado fresco, en el 91% de los casos o bien en conserva, en un 81%, respecto a los congelados. Y el 97% eligen pescados que pro ...

consumo responsable moda ética calzado etico ...

Calzado ético: sí es posible #SlowFashion

Y este es el listado de marcas que nos ofrecen calzado ético en todas o muchas de sus acepciones: producción ética y sostenible cuidado del medio ambiente tejidos ecológicos respeto de los derechos de los trabajadores producción de calzado con materiales y principios veganos La decisión de que las cosas cambien poquito a poquito es nuestra como consumidores.Estas marcas e iniciativas trabajan p ...

agricultura ecológica ecología alimentación ecológica ...

Agricultura Apoyada por la Comunidad

También se conoce con el nombre de Agricultura Sostenida por la Comunidad o Agricultura de Responsabilidad Compartida (CSA o ASC). Se trata de un modelo socio económico que nació en la década de los 60 en Alemania, Suiza y Japón como respuesta a la preocupación de la salubridad de los alimentos y la desaparición de las zonas agrícolas. Este movimiento estuvo también en auge en la década de los 80. ...

general decoración de torta infantil

Picnic de ranitas

Lo que simula madera y las piedras está hecho con pastillaje, las ramitas con glace o azúcar glas y las ranitas y hongos con pasta de goma. Todo es comestible, menos los alambres para sostener las hojas derechas.Está cubierta con fondant extendido, el agua es mermelada de pera con colorante. Por cualquier receta que precisen a las ordenes.Espero les guste, a mi me dio mucho placer cundo se la hice ...

nutrición dieta sana

Hipertensión arterial

Se denomina hipertensión a una elevación sostenida de los niveles de la presión sanguínea por encima de valores considerados normales (presión sistólica más de 160 mmHg, presión diastólica más de 90 mmHg).). En su origen, influyen tanto factores personales y ambientales (edad, hábitos alimentarios y estilo de vida) como los genéticos: la tensión arterial tiende a elevarse con la edad, es también m ...