Minitortilla de Patata

No hay nada como una rica tortilla recién hecha. Me encanta. byJose es especialista en hacer buenas tortillas. Les pone de todo lo que se le ocurre o encuentra en la nevera. No tengo ni idea cual me gusta más, si la Mini de Patata a la Marinera, la receta la tienes aquí, o la Tortilla Cabaña que te enseñé aquí o la de Bacalao, aquí la tienes o simplemente la mejor Tortilla de Patata de Asturias, ...

Hace más de 3 años que te traje esta receta. ByJose la ha vuelto a preparar este fin de semana, por lo que me decidí a volver a postearla porque a mí me chifla y hay mucha gente que no la vió en su momento. Se trata de hacer dos tortillas de patata con/ sin cebolla y adornarla un poco. Es un plato riquísimo, muy fresco y que gusta a todo el mundo. Tortilla Cabaña byJose: 2 tortillas de patata, r ...

No te voy a explicar a estas alturas que me chiflan los aperitivos, tapear, picotear y que sería feliz si mis comidas o cenas fuesen siempre así. Me aburre un poco enfrentarme a un plato con un único producto, #yosoydepicoteo. Hace tiempo que quiero preparar unos blinis, no dejan de ser una especie de crêpes, nunca veo el momento, hoy por fin ya llegó. Yo les hice con mi molde, ya sabes este que t ...

Uauhhhhhhh esto si que es un espectáculo, este Pitu de Caleya que preparó byJose para mi cumple, era de los de verdad. Creo que corrió varias veces el Marathon de Tapia de Casariego por caleyes, jajaja, qué exquisitez!!. Fijaros qué pintón tiene. Pitu de Caleya, Puré de Patata y Aceite con Trufa byJose: 1 Pitu de Caleya 1,250 Kg. de Cebolla 1 Pimiento Verde Italiano 1 Zanahoria 1/2 Tarro de Pimi ...

Hay miles de Tortillas de Patata, de esas miles te pueden gustar dos, tres ¿cuatro?. Para mí algunas son como cemento armado, otras saben a aceituzo que apestan, a algunas en vez de huevos le añaden polvos algo llamado huevina, tambien recuerdo hace muchísimo tiempo alguien que me explicó que para ahorrar en huevos añadía leche, uffffffffff esa sí que era incomible. De esas miles probadas en gene ...

Te he contado tantas veces los excelentes productos que nos trae de la Huerta de Pesoz AMIII, que casi me vas a decir que soy un poco pesadina, lo reconozco, lo soy, son excelentes y por si no te acuerdas lo puedes ver aquí, aquí, aqui, aquí, aquí y en más, jajaj, busca en el blog. Cuando AMIII llega a Las Casinas, me pongo hasta nerviosa esperando la super caja, de esa preciosa huerta asturiana, ...

Esto de hacer blinis pues como que llevaban en cartera ni se sabe. Tenía muchas ganas de probarlos pero nunca encontraba el momento. El caso es que en estos días me he estado leyendo la última parte de la trilogía de Ken Follet, The Century y bueno, el tema ruso como se sale bastante, al fin y al cabo versa sobre la guerra fría. Y los tales rusos protagonistas del libro pues comen blinis a todas h ...

El pincho por excelencia en este país es la tortilla de patata, pero según que invitados tengamos puede no quedar muy elegante servirla, por eso he preparado estos aperitivos de tortilla de patata con champiñones. Servidos en forma de porciones individuales son perfectos para cualquier ocasión. Para elaborarlos he decidido preparar una tortilla de patatas chips. Pero la cuestión es hacer las torti ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 5 patatas medianas 5 huevos Lonchas de bacón para cubrir el molde Pimientos verdes para freír Aceite de oliva Sal Pastel de tortilla de patata y bacón, preparación: Antes de proceder a explicaros cómo se hace este pastel de tortilla, tengo que comentar que lo he hecho en un molde rectangular alargado. Os recomiendo echar un vistazo a estos moldes de Tescoma de 26 ...

El mes pasado compartí con vosotros dos desayunos románticos con blinis. Y hoy os traigo la receta de Blinis de Miss Dahl, que como os comenté, Sophie lo prepara como desayuno en su programa Deliciosa Miss Dahl, en el Capítulo 1: Amor, inspirado en el romanticismo. Ingredientes para dos personas: Para los blinis: 175 g de harina de trigo sarraceno 300 ml de leche 2 cucharaditas de levadura en po ...