MIS GALLETAS DE NIÑAS Y PRINCESA DEL CURSO DE ELI

Buenos días :) Cómo habéis leído en el título del post de hoy, no os traigo una receta, tampoco una técnica decorativa, ni un viaje/lugar gastronómico... no, no... os traigo, ni más ni menos que mi experiencia y mis creaciones en dos grandísimos cursos de "La Tallerería", esta vez de galletas! Empezamos por el más reciente: "Galletas para pintar" con las chicas de MEUG y José R ...

Pues sí, intento organizarme la agenda para tener algún día para descansar, pero no hay forma, últimamente tengo saraos por todos sitios. A nivel laboral mil y una reuniones, cursos de formación, etc. Vamos que saber sé un rato. A nivel personal me apunto a bombardeo, "te apuntas a ..." respuesta "si" vamos que no me lo pienso. Y a esto hay que sumarle la agenda del enano, que ...

Hoy hay tarta porque mañana celebro mi cumpleaños y también porque Pimientos Verdes está de aniversario. Así que no podía dejar escapar la ocasión y publicar en esta fecha tan señalada un dulce para poder soplar las velas. En este caso quería algo fresco, sencillo y ligero. Así que me he decantado por una tarta de queso  en su versión New York cheesecake. No sé si tú pensarás lo mismo, pero encuen ...

¡Hola y bienvenidos de nuevo Pretty Pasteleros! Una semana más os traigo un Pretty Consejo. No sabéis el miedo que me daba hacer y hornear galletas hace un tiempo. Les tenía temor. Las veía pero que tan, tan, tan complicadas. No me veía capaz de hacerlas, ni mucho menos. Y por internet vi que Waraö chocolates en Barcelona, hacía un cursillo de unas tres horitas para aprender a hacer galletas decor ...

Hace años empecé a ver fotos de preciosas mesas dulces que tenían toppers, guirnaldas, gorritos... a juego. Conseguí mis primeras troqueladoras y diseñé toppers como pude en Word. Cuando descubrí Photoshop se me abrió un mundo de posibilidades. Aprendí a dibujar con él de forma autodidacta, me llevó mucho tiempo y muchos quebraderos de cabeza... pero no había cursos para aprender a dibujar con Pho ...

Hace años empecé a ver fotos de preciosas mesas dulces que tenían toppers, guirnaldas, gorritos... a juego. Conseguí mis primeras troqueladoras y diseñé toppers como pude en Word. Cuando descubrí Photoshop se me abrió un mundo de posibilidades. Aprendí a dibujar con él de forma autodidacta, me llevó mucho tiempo y muchos quebraderos de cabeza... pero no había cursos para aprender a dibujar con Pho ...

Un año más celebramos el cumpleaños de la abuela Manuela, 88 primaveras que ha cumplido y ojalá que cumpla muchas más. El pasado año la sorprendí con una tarta en forma de M (al final del post pondré el enlace) en esta ocasión me he decantado por los números para variar, de verdad que no sé decir cual está mejor, nos han encantado las dos. Las tartas de números o letras son muy vistosas, una delic ...

¡Siete años! ¡SIETE AÑOS! Cuando llegan estas fechas no acabo nunca de creérmelo... ¡Pero así es! Poco a poco voy creciendo con vosotros y celebrándolo como puedo... y este año me he decantado por una deliciosa Tarta de vainilla y nueces con relleno de chocolate y nata, una opción que sé que os va a encantar y con la que recibo el nuevo año de Jaleo en la Cocina con muchísima ilusión... ¡Por mucho ...

Hace un par de semanas, Fisan, la marca de jamón ibérico de la D.O. Guijuelo organizó un concurso para elaborar el mejor bocadillo de jamón en el Mercado de San Antón, y aunque acababa de regresar de un viaje, me acerqué para participar y de paso a saludar a otros/as bloggers amigos que me habían dicho que se iban a acercar. Las bases decían que FISAN pondría el jamón ibérico, los panes y los toma ...

Hoy me he levantado temprano, por casi primera vez en todo el verano. No soy de trasnochar y suelo levantarme con las primeras luces de la mañana, pero reconozco que este verano me he excedido... Muchas, muchas noches me he quedado hasta tarde leyendo, ha sido un verano fructífero en ese sentido, y espero no perder las ganas de disfrutar la lectura en invierno, que normalmente tengo más tareas y a ...