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técnicas culinarias trucos de cocina dorada ...

5 trucos para preparar la dorada

Muy buenas Grumetes! Seguramente cuando vamos a la pescaderia y compramos algún pescado,el pescadero no os prepara el pescado como de verdad lo queremos, así que os traigo un vídeo en el que os enseño 5 Trucos para limpiar una dorada para las distintas recetas, En este video utilizo Dorada,pero se pueden aplicar a infinidad de pescados! Espero que os guste! SUSCRIBETE A MI CANAL DE YOUTUBE:&nbs ...

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Trucos y sugerencias

Otro de mis trucos y sugerencias.Cuando tengo un día libre de trabajo, lo dedico a preparar mis propios sofritos.En esta ocasión, he preparado un sofrito de tomate de los que uso habitualmente.INGREDIENTES:Tomate triturado, puede ser naturales o en conservaCebollasPimientos, verdes y rojosAceite de oliva suaveAjos, laurel, orégano, azúcar, salLas cantidades no os la puedo poner, ya que depende la. ...

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BIzcocho casero: los trucos definitivos

Os preguntaréis que tendrá de especial mi bizcocho a estas alturas que todo el mundo habrá hecho en su casa tropecientos mil!Pues chic@s, para mi, que me salga un bizcocho bien alto, que mantenga el tipo desde que sale del horno hasta el día siguiente (y porque no dura más), que se mantenga tierno, que no te pique la garganta, que salga buenísimo de sabor y en fin, que sea un bizcocho más que dece ...

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Correcta conservación de alimentos: 4 trucos + 4 recetas

Hoy te presento 4 trucos para la correcta conservación de  los alimentos, haciendo que duren más tiempo en condiciones óptimas y no se te estropeen en el frigorífico y además 4 recetas de aprovechamiento, que te ayudarán a recuperar comida que seguramente acabaría en el cubo de la basura, pero que puedes convertir en 4 suculentos platos. Truco 1 La lechuga del frigorífico seguir ...

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Bronwnie + mis 3 trucos con el chocolate

Ya sé que es lo que más os gusta, por eso esta semana os vengo con una receta dulce. Bronwnie, que viene además con mi secreto sobre el chocolate que uso.Seguramente ya estamos con la vista puesta en la Navidad, así que intentaré traeros recetas que podáis adaptar para estas fechas y que, sobretodo os resulten fáciles de hacer.El Bronwnie es una receta muy fácil de hacer con muchas variaciones. Ha ...

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Trucos e ideas

MIS TRUCOSUn truco que yo utilizo mucho y que seguro que a muchas cocinillas os gustara.Nunca tiro ningún resto de salsa que me quede, de pollo asado, carnes estofadas o salsa de carnes, etc...Las pongo en botecitos de cristal, las congelo, con el letrero de a qué tipo de carne pertenece. De este modo siempre tengo a mano un poco de salsa, para hacer unos espaguetis, un arroz blanco, aumentar el s ...

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¡Si , existen trucos de como ahorrar en el supermercado, descubrí ahora!

¡Que tarea tan difícil! Como ahorrar dinero, es la pregunta que todos tenemos en mente, todos los díasLlegamos al supermercado con una idea y cuando queremos ver, tenemos el carrito lleno y gastamos mucho mas de lo planeado.Llegamos a casa y nos damos cuenta que compramos productos innecesarios y ademas caros.¿Te ha pasado?Pues no te pierdas esta nota, donde te contamos como ahorrar en el supermer ...