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Mis Truquitos Vídeo Recetas

Cómo hacer conserva de salsa de tomate: Mis Truquitos

Hola Cocinitas!! La semana pasada veíamos cómo elaborar una riquísima salsa de tomate frito casera y hoy vemos la segunda parte, CÓMO HACER CONSERVA CASERA DE SALSA DE TOMATE sin baño maría.Para que podáis ver el proceso paso a paso os dejamos este vídeo. Gracias a todos los que estáis suscritos a nuestro canal de YouTube, porque para nosotros es una motivación que nos anima a continuar compartien ...

dibu-receta dibujo tomate pelar tomates ...

Dibu-recetas: Salmorejo (y truquito de la abuela)

Por fin llega el fin de semana y estoy de nuevo por aquí para celebrarlo con una nueva Dibu-receta.Esta vez os traigo un rico salmorejo. Buenísimo para tomar en cualquier fecha del año, (Os lo digo yo que me he zampado esta semana más de un litro yo solita...)Este plato esta muy bueno solo, pero no podemos negar lo bien que le sienta estar coronado por unos ricos taquitos de jamón serrano y un poc ...

Mis Truquitos

Cómo pelar tomates rápido

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a ver CÓMO PELAR TOMATES DE FORMA RÁPIDA Y FÁCIL. En muchas recetas es necesario pelar los tomates para su elaboración, ya que la piel de éstos puede dejar fibras desagradables o dar un sabor amargo a nuestro plato. Si intentamos pelar con un cuchillo directamente, será una tarea difícil porque además de la piel, podemos arrastrar parte de la pulpa, con lo cual estaremos ...

Mis Truquitos

Azúcar invertido

Hola Cocinitas!! Hoy en la sección de Mis Truquitos de La Cocina de Enloqui vamos a ver cómo hacer AZÚCAR INVERTIDO. ¿ Por qué hacemos este proceso, en lugar de usar directamente el azúcar? Endulza un 30% más que el azúcar normal. Evita la cristalización del azúcar, por lo que en la elaboración de helados nos vendrá genial. Acelera la fermentación en masas con levadura Conseguimos bizcochos más es ...

Carnes Huevos y Tortillas Mis Truquitos

Desayuno americano: Huevos con bacon caramelizado o candy bacon

Desayuno americano: Huevos con bacon caramelizado o candy baconEl desayuno es la comida más importante del día ya que nos provee de la energía suficiente para desempeñar nuestra actividad hasta la hora del almuerzo. En cada lugar del mundo los desayunos varían en función de diferentes costumbres, hoy vamos a ver el Desayuno americano: Huevos con bacon caramelizado o candy bacon.El desayuno basado. ...

Mis Truquitos Postres y Dulces Vídeo Recetas

Chocolate a la taza

Chocolate a la taza, kit para regalarCuando tengo que hacer un regalo, me gusta ser original, poder entregar algo único e irrepetible, que asombre y, a la vez, que sea útil, práctico y divertido. Si además, lo puedo hacer con mis manos, mejor que mejor, porque parte de mi cariño irá impregnado en ese regalo. El CHOCOLATE A LA TAZA, kit para regalar puede ser un bonito ejemplo.Cuando el frío nos ac ...

Masas Mis Truquitos Vídeo Recetas

Pasta orly para rebozados perfectos

Pasta orly para rebozados perfectosCon esta masa o pasta orly para rebozados perfectos podrás preparar los mejores fritos. Si te gustan los rebozados crujientes y esponjosos esta es tu receta, no pierdas detalle del paso a paso porque te va a encantar!!Los aros de cebolla, las gambas en gabardina, unos ricos calamares o incluso unos palitos de calabacín, estos son algunos de los ejemplos de las de ...