Cocina

mitos alimentarios

448 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
NOTICIAS

Alimentaria 2016: la feria de los sentidos 

Seguimos con algunas de las novedades de Alimentaria 2016 que se celebra estos días en Fira de Barcelona. En el apartado de snacks, la empresa Snapea Crisps ha sacado al mercado unos guisantes horneados en tres versiones distintas: al punto de sal, con tomate y albahaca, y con pimienta negra y un toque de romero. Todo un acierto que muy pronto se codeará con las típicas patatas fritas de muchos ap ...

Alimentaria 2016, la feria de los sabores

Juego de sabores ha tenido ocasión de asistir a una edición más de Alimentaria, la feria internacional de la alimentación que se celebra hasta el próximo jueves en Barcelona. Este año se han dado cita en el certamen más de cuatro mil expositores de setenta países diferentes, dispuestos a acoger a los 140 mil visitantes que acudirán a la cita bianual con todo lo relacionado con la comida, la bebida ...

ALIMENTOS A EXAMEN. ALIMENTOS PELIGROSOS ARTICULOS GASTRONÓMICOS

Colorantes Alimentarios o cómo la industria nos vende sus productos altamente tóxicos

Aún recuerdo mi niñez con mucha nitidez sobre todo en lo que respecta al tema de la alimentación y a lo que se preocupaban las madres en que fuera lo más sano y natural posible. Siempre estaba oyendo a mi madre hablar de los conservantes y de los colorantes y de lo malo que era todo eso, que se lo añadían a la comida preparada, al pan, a cualquier cosa y, creo recordar que había una lucha encarniz ...

Gastronomía Salud Sin categoría ...

El 65,5% de los españoles afirma tener malos hábitos alimentarios

A pesar de que hay nuevas generaciones que se cuidan y la tendencia por la salud y el bienestar parecen reinar en los hábitos de los españoles, lo cierto es que más de la mitad de estos reconoce que tiene malas costumbres alimenticias.Según la 11ª Edición del Panel sobre Hábitos Saludables de Herbalife, el 65,5% de los españoles dice comer más platos precocinados, comida envasada y bollería que su ...

Artículos Evento alimentaria ...

Mi experiencia en Alimentaria 2016

¡Muy buenas, gastrolovers!Me encantan las ferias de alimentación e intento ir a todas las que puedo. Se conocen muchos productos nuevos presentados directamente por los productores o empresarios, se pueden cerrar colaboraciones y negocios, probar delicias preparadas por los mejores chefs, asistir a conferencias y conocer a mucha gente nueva así cómo las últimas tendencias nacionales e internacoina ...

Cuisine Companion Eventos Moulinex ...

Nuestra experiencia en Alimentaria 2016 (parte I)

Queremos compartir con vosotros nuestras impresiones de la visita a esta edición de Alimentaria. Nos encantaría hablaros de todo con sumo detalle, pero si lo hiciéramos nos daba para un libro así que hemos intentado haceros un resumen por partes y que podamos transmitiros lo vivido allí estos días.Como seguramente ya sabéis, Alimentaria es el salón internacional de la alimentación y  bebidas. Se h ...

Cuisine Companion Eventos Moulinex ...

Nuestra Experiencia en Alimentaria 2016 (parte II)

Seguimos comentando en esta última parte, nuestro paso por el salón internacional de la alimentación y  bebidas al que asistimos en la Fira de Barcelona. Cómo no, estamos hablando de Alimentaria. ¿Habéis leido la primera parte que escribimos? la tenéis pinchando aquí. Durante nuestros días por el salón comprobamos algo que ya veníamos palpando, que lo healthy lo va a petar, que está de moda, comer ...

CURIOSEA EVENTOS HOME ...

Visitando ALIMENTARIA, Salón Internacional de Alimentación y Bebidas ♢ Visiting ALIMENTARIA, International Food & Drinks Exhibition

Como os contaba hace apenas 10 días, estuve visitando el Salón Alimentaria en  Fira de Barcelona, uno de los mayores eventos sobre alimentación, bebida y gastronomía, con una programación de lo más internacional e innovadora. Un recinto inmenso dividido en varios pabellones con diversas secciones especializadas. En él se podían  encontrar infinidad de stands de todo tipo: vinos, cafés, aceites de. ...

bimi catering en Madrid cocina para principiantes ...

Bimi salteado con jamón.  Y de paso el criticón alimentario entra en acción....

El Bimi es un híbrido entre la col Kai-Lan y el brócoli.Verdura...hortaliza...que mas da!!! Vegetal.Se parece a una florecita silvestre (pero sin color, todo en verde) y recuerda a un espárrago triguero en el tallo y al brócoli en la parte florida aunque no tan apretado.Ya lleva unos meses en el mercado y lo quieren convertir en la verdura de moda.Es innegable que contiene muchas propiedades (mine ...

Pesca y Mar Salud alimentación ...

Ya tenemos la Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria

Una mejora en las leyes para gozar de alimentos con mayor calidad es uno de los fines que persiguen todos los agentes implicados en este sector. Por tales motivos, recientemente ha sido aprobada la Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria, que nace para dar un tratamiento homogéneo a todos los operadores del sector agroalimentario, con independencia de su ámbito territorial.El sector alimenta ...