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28 ideas encontradas en Cocina.


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Ensaladas Foto-recetas Mondo Paulina ...

Ensalada de manzana y palta. Ensaladas para cenar.

Esta ensalada de manzana es una de mis ensaladas para cenar favoritas.A priori escuchás “ensalada de manzana” y pensás, nah, Paulina, te fuiste al carajo, ensalada de manzana no. Como mucho te la banco como postre a la manzana. Y eso que todos los que leemos este blog sabemos eso de que #LaFrutaNoEsPostre. Pero ensalada de manzana… no me jodas.Te voy a decir una cosa, Juan Manuel ...

Foto-recetas Mondo Paulina Poemas ...

Champiñones rellenos de jamón y verdeo

Busqué en google receta de champiñones rellenos y me salió esta poesía increíble de Baudelaire.Champiñones rellenoschampiñones rellenosyo gusto de ustedeschampiñones rellenosQué ricos que sontan suaves tan tiernosideales de entradachampiñones rellenosDe almuerzo o de cenacon carne y con vinochampiñones rellenosson buenos amigosLos poetas malditosvivimos de excesospero nunca nos faltanchampiñones r ...

Carne de res Carnes Mondo Paulina ...

Receta de milanesas ¡sin pan rallado! (aptas celíacos)

¿Qué hacen acá?¿Quién querría comer milanesas sin pan rallado?, ¿me pueden explicar quién en su sano juicio querría comer milanesas sin pan rallado?Mi mamá.Mi mamá quiere comer milanesas sin pan rallado. Mi mamá y el médico de mi mamá, que es quien nos dio esta receta de milanesas sin pan rallado.¿Por qué? Porque no tiene pan. Y si no tiene pan, engorda menos.Pero mamá… son fritas.No importa ...

Dulces y postres Galletitas Liga Anti Cupcake ...

Galletas de jengibre (galletas navideñas)

Estas galletas de jengibre son típicas de navidad. Les van a encant…-Ah, ¿sí, Paulina?, ¿las galletas de jengibre son típicas de navidad?-Sí, aunque la forma tradicional es la de muñequito.-¿O sea que vos con la rusa, la waldorf y el vitel toné comés estas galletitas?-Bueno… no.-Entonces las galletas de jengibre no son galletas de navidad.-Sí, sí, son galletas navideñas.-Ah, me imagino ...

Carnes Ensaladas Foto-recetas ...

Ensalada César con pollo

Siento mucho tirar andar derribando mitos. Papá Noel son los padres y la ensalada Caesar es mexicana.Como lo escuchan, mexicana.O sea, es ensalada César, no Caesar. Lleva su nombre por el chef César Cardini.Caesar suenta al César de Roma. Dicho por un neoyorkino. Y lleva croutons. También suena a Caesars Palace Hotel. Las Vegas. Y Las Vegas solo puede sonar a Elvis. Entonces uno termina teniendo e ...

Mondo Paulina Otras historias Pescados y mariscos ...

Cornalitos fritos al limón: ideales para la picada

El equipo de Paulina Cocina adhiere a la incorporación del cornalito frito a la picada tradicional argentina.Abajo les dejo el link para firmar el petitorio y llevarlo al Congreso Nacional.Que sea ley.Cornalitos o muerte.sobre estos cornalitos fritosAy Marta que barato que está el cornalito. Y qué rico es.Esta preparación es un poco diferente a los coranalitos que usualmente comés. El agregado de. ...

Conservas Foto-recetas Mondo Paulina ...

Receta de pesto calabrés: el de mi nonna Masarotta

Ya les hablé varias veces en esta web de mi nonna Masarotta.Masarotta era chiquitita, tetona y se reía todo el día a carcajadas. No se imaginen una abuelita dulce, eh. Masarotta te mandaba a cagar con igual frecuencia con que se reía a carcajadas.Creo que las palabras que más he escuchado de ella son:“Vaffanculo”“Quanto è bella, tutto il culo fuori” (esto nos lo repetía a m ...