Son varios monstruos marinos…. O eso he intentado jeje. Podéis hacerlos todos o el que más os guste y usadlos para decorar platos, yo al final del vídeo os dejaré un emplatado.
Comencemos, os voy a explicar como hacer uno a uno. Espero explicarme bien, es más difícil explicarlo que hacerlo os lo aseguro.
Ingredientes:
1 Paquete de salchichas
Pulpo
Preparación:
1- Abrimos el paquete de salchichas.
2- Seleccionamos la primera salchicha y la partimos por la mitad a lo ancho.
3- A Cada mitad de la salchicha por la parte plana la partimos a lo largo sin llegar al final y volvemos a cortas para que se quede de base una cruz.
4- Volvemos a cortar por la mitad cada patita sin llegar al final. Si no me entendéis, lo cual entendería, mirad el video al final y ya veréis que simple.
5- Hechas todas las patas de nuestro pulpo cogemos un palillo de dientes y le hacemos los ojitos y la boca.
Hasta aquí el pulpo, continúa después en el paso a paso general.
Calamar
Preparación:
1- Abrimos el paquete de salchichas.
2- Seleccionamos la primera salchicha y la partimos un poco más abajo de la mitad a lo largo. La parte cortada la guardamos.
3- A Cada mitad de la salchicha por la parte redondeada la hacemos acabar en triangulo.
4- En la base del triangulo hacemos unos pequeños cortes horizontales y luego otro más quitando un triangulito por cada lado. De esta forma ya tendríamos la cabeza del calamar.
5- Por último en la zona plana cortamos tiritas sin romperlas llegando casi hasta la cabeza.
6- Hechas todas las patas de cogemos un palillo de dientes y le hacemos los ojos.
Hasta aquí el pulpo, continúa después en el paso a paso general. Medusa, cangrejo…. Un bicho… o como lo queráis llamar
Preparación:
1- Aprovechamos la parte sobrante cortada de la salchicha al hacer el calamar...
2- La partimos por la mitad a lo largo.
3- En cada extremo le hacemos cortes.
Preparación General, así continuáis los bichejos:
1- Se pone a calentar aceite. Es importante que el aceite este muy caliente antes de añadirlos.
2- Los introducimos en el aceite, con mucho cuidado para que no te quemes, y dejamos un momento para que cojan forma.
3- Removéis y si las salchichas ya han adquirido forma curva o rizada procedemos a sacarlas en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
4- ¡Y ahora llega el momento de dejar volar la imaginación!, en mi caso he usado puré de patatas, lechuga rizada y Ketchup. Vosotros podéis usarlos como más os guste o simplemente para decorar algún plato.
Espero que os salga igual de bien, que aprovecheee
Fuente: este post proviene de Duly's Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
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