MONTADITOS VEGETALES

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar MONTADITOS DE BERENJENA. Una bonita forma de presentar verdura al horno, nos va a ayudar a acompañar otros platos creando una guarnición vistosa o bien, como entrante. Sea como sea nos queda un bocado delicioso, jugoso, sabroso y apetecible. Menú de Hoy: Gazpacho andaluz a la antigua, montaditos de berenjena con merluza al horno. De postre Copa de mousse blanc ...

Ingredientes Crema de tomate y jamón ibérico 80 g de jamón ibérico 160 g de tomates muy maduros 20 ml de aceite de oliva Montadito pan de coca crema de tomate y jamón ibérico lonchas de queso manchego curado jamón ibérico crujiente Elaboración Para la crema Pelamos los tomates y los cortamos en trozos eliminando las pepitas. Lo disponemos en el vaso de la batidora. Troceamos el jamón ibérico en p ...

Algo que nunca falta en mi frigorífico son las berenjenas, me encantan de todas las maneras: a la plancha, en puré, asadas, en guisos....uuuummmm.. En esta ocasión he hecho un "montadito" con la berenjena a la plancha, ideal para la "operación bikini"...jejeje... Ah! necesitaréis un aro para hacer la presentación, pero si no lo tenéis podéis montarlo sin él...aunque no quede ta ...

El jamón es uno de los alimentos que menos procesamos en casa, tal como entra va para el consumo, normalmente acompañado de un buen Pan de coca con tomate, o como mucho en taquitos dando color y sabor a algún guiso como este Estofado de calabacines. Encontrar un plato con jamón como ingrediente principal ha sido un pequeño dolor de cabeza, hasta que la solución ha venido de la mano de su vocación ...

Estos "montaditos" están deliciosos, los podemos rellenar de diferentes formas, al gusto de cada cual. Se comen calientes, templados o incluso fríos. Aquí te propongo 2 rellenos, uno con tomate seco y queso de rulo, y el otro con queso manchego y jamón de york. Necesitamos: Tomates secos o tomates secos en aceite ( 1/2 por montadito) Berenjena con piel en rodajas de 1cm. Pan rallado Qu ...

¡Cómo nos gusta el finger food! Hola amigos y amigas de Paulina Cocina, el picoteo es ideal cuando estamos reunidos con familia o amigos, o cuando estamos frente al televisor mirando nuestra serie para maratonear. ¿Por qué? Porque los montaditos se comen de un bocado, son adaptables a gustos y a lo que tengas en casa y los podés hacer tan ricos que no vas a querer comer uno solo.  Así que les vamo ...

Tapa facilísima, que además, para amantes del quedo es ideal, y para cocineros novatos seguro que triunfa!!!. Es la primera vez que la hacía como tapa para las navidades, y voy a repetirla segurísimo, ya que nos ha encantado a todos. MONTADITOS DE QUESO DE CABRA CON BEICON Ingredientes: Queso de rulo de cabra (de esos envases pequeños). Lonchas de beicon. ...

   Buenos días, Ya empiezo a oler a vacaciones, que bien!!!! Ya nos queda solo una semanita, voy contando los días y las horas?. Con el año que llevamos de preparativos, nervios y CALORRRR mi cuerpo ya pide descansar, pero como luego tendremos unas buenas vacaciones de momento este mes de agosto estaremos descansando y relajándonos? piscina, comidas, fiesta!!!! Que ganas!!! A estas alturas del año ...

CARMEN. Hoy preparamos montaditos y pinchos, la forma perfecta para que podamos disfrutar de un buen tapeo sin tener que salir de casa. Te traigo cinco propuestas diferentes, todas ellas muy fáciles y rápidas de hacer, de las que entran por los ojos y son más que apetecibles, así que vete eligiendo bebida y no te pierdas las recetas, que nos vamos de pinchos!! VIDEORECETA de pinchos y montaditos: ...

Buenos días!! Hoy os traigo unos ricos, sencillos y fáciles montaditos, para cuando tengáis esas comidas familiares o con amigos en casa, podáis quedar como unos grandes anfitriones y os convirtáis en unos super Chef de mínimo 10 estrellas michelín, o simplemente para darse un capricho uno mismo . Como sabéis los montaditos son típicos Españoles, que siempre van genial acompañados con una beb ...