Cocina

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Queso de campo con salsa morada

Nada más rico que una provoleta o queso semi duro grillado acompañado con una salsa que tiene mucho sabor! Esta salsa, llamada Salsa Morada, con ingredientes tan simples pero que combinados son una explosión al paladar, no sólo es una excelente opción para acompañar este tipo de preparaciones sino también para condimentar una carne o un chorizo mezclándola con algún ingrediente ácido como vinagre. ...

uncategorized

Galette de moras

La galette de hoy es el tipo de tarta que a mi mas me gusta y es que las tartas con fruta son sin lugar a dudas mi tipo de tarta perfecto!! me gustan porque no son muy dulces, no llevan demasiado azúcar y la fruta cocinada me parece que tiene un punto delicioso!! ademas son muy rápidas y sencillas de hacer! El acompañamiento perfecto para una taza de té! Ademas las galette son un tipo de tarta en. ...

Recetas Bebidas Frutas ...

Smoothie morado

Creo que ya he perdido la cuenta de la cantidad de Smoothies que llevo elaborados. Eso sí, no sé como me las apañado que cada vez son de un color diferente, ¡jajaja! Esta vez ha sido el turno del morado. ¿Queréis saber más? Pues seguid leyendo.Una de las ventajas de vivir en Burgos es poder disfrutar de un bosque al lado de casa. Hablo de Fuentes Blascas, una zona verde que atraviesa la ciudad y e ...

Mermeladas

Mermelada de moras

Esta mermelada de moras la he cocinado con unas moras que mi Sofia (mi nieta) recolectó en el campo de su abuelo Simón. Además de tener un sabor dulce, esta fruta que se coge en los meses mas calurosos del año, es una fuente importante de antioxidantes.Se pueden consumir crudas, ya que están dulces y sabrosas. Para que resulten más refrescantes, pueden acompañarse de una bola de helado o yogur, ta ...

repostería

Bizcocho de moras

Aprovechando que ha bajado un poco la temperatura y que tenía unas moras en el congelador, me decidí a preparar este bizcocho de moras; he utilizado la archiconocida receta del bizcocho de yogur porque queda muy jugoso y siempre sale bien. ¡Mira que fácil!Receta de bizcocho de morasIngredientes:(usamos como medida el envase de yogur)1 taza de moras silvestres1 yogur griego1 medida de aceite2 medid ...

tarta fría tarta galletas tarta marmolada ...

Tarta marmolada de queso y moras

En la cesta de la compra de este mes podemos encontrar las moras. Son una fruta de temporada por lo que son muy económicas y están en su máximo punto de sabor.Las tarta de fruta con queso o yogur son mis preferidas, en mi blog puedes ver muchas tartas como estas; son fáciles de hacer, muy vistosas y súper deliciosas.Las moras nos aportan: contienen un gran poder de antioxidantes que ayudan a regu ...

TARTA DE MANZANAS Y MORAS.

Hola, hola ha sido el cumpleaños de mi amiga Maggie así que he hecho su tarta favorita la de manzanas y moras con base de masa quebrada, es deliciosa!En verano cuando vamos a recoger moras siempre congelo alguna bolsita para este tipo de tartas, así ahora me vienen muy bien. Las moras son frutas muy delicadas y pueden estropearse por la congelación y no tener la vista de recién recogidas pero en e ...

POSTRES

Tarta de moras

Mi marido suele salir a correr/caminar y el otro día me trajo una bolsa llena de moras que recogió.No sabía muy bien qué hacer con ellas y buscando por internet encontré una receta de una tarta que me pareció interesante (Maytes Sweet Factory).Es muy fácil y rápida.IngredientesUn paquete de galletas María y un poco de mantequilla200 g de moras 400 g queso Philadelfia200 g nata para montar más un p ...

cheesecake galletas heladera ...

Helado de cheesecake de moras

Holaaa!La receta de hoy es una bomba. Es un delicioso helado de cheesecake. Y es que lo tiene todo, la cremosidad del queso, el toque crujiente de las galletas y la acidez de las moras. Enserio de 10.Receta del libro de Alma Obregón, que le estoy sacando más partido del que yo creía.Para el helado:500 ml de nata para montar o crema para batir250g de queso crema90 g de azúcar 125 ml de leche1 cucha ...