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Mousaka

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Carnes plato único Verduras

Cómo preparar lasaña de berenjenas o mousaka

¡Nos encanta la lasaña! Sin embargo, no es un plato para comer todos los días, ya que tiene muchas calorías... Pero, tenemos otra posibilidad, y es preparar versiones más ligeras, como la que nos presentan desde COCINANDO CON MONTSE. Se trata de una lasaña de berenjena, inspirada en la mousaka. ¿Qué necesitaremos para prepararla? Tomad nota: berenjenas, carne picada, cebolla, salsa de tomate, sal, ...

Aperitivos Carnes Verduras

10 recetas con berenjenas, ¡para todos los gustos!

Las berenjenas tienen muchas propiedades, como por ejemplo su efecto antioxidante. Para beneficiarnos de todas ellas, EL DULCE PALADAR realiza una recopilación con 10 formas diferentes de cocinar las berenjenas. Las recetas son muy variadas: rellenas de atún, con carne picada, como ingrediente de un ratatouille, en forma de lasaña, fritas con miel,... ¡Todos son majares! Te animo a probar todas.

Menú semanal, semana número 7

Menú semanal, semana número 7Receta de Javier RomeroMenú semanal, semana número 7 ,historia:Ya se está convirtiendo en costumbre el menú semanal que publico cada domingo. En esta ocasión os tresento 14 recetas de comida habitual en nuestras mesas. También voy a poner dos recetas más con postres caseros. Y como no, dos recomendaciones en vídeo que no pueden faltar. Espero que estas recetas os resul ...

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Mousaka de jamón York y champiñones sin lactosa

Mousaka de jamón York y champiñones sin lactosa Hay días que me levanto con espíritu creativo, claro esta que ese día mi cocina parece casi un laboratorio: imaginación, creación y realización. Por supuesto disponiendo de los ingredientes en la nevera. También he de decir que con la cantidad de libros, revistas, programas de cocina que veo y clases de cocina que asisto, a veces mezclo lo uno con lo ...

1 hora Mordisquitos dulces Para encuentros especiales ...

Portokalópita o pastel de naranja

Podría decir que de todos los pasteles que conozco hasta el momento, éste es el que más me ha sorprendido. Y para bien!!!! muy muuuuuuuy bien… ¿Conocéis algo de la cocina griega? yo apenas. Si me sacas de la mousaka y del yogur griego… ya voy perdida. Bueno, ahora ya puedo añadir a mi recetario griego una receta nueva: la portokalópita.  Y tú dirás: ¿la porto qué? jijijiji A mí me pasó ...