Mouse Hill Ajo Negro Ecológico

Hace unas semanas, cuando publiqué la mayonesa casera de lima (ay, qué rica estaba) tuve un debate muy guay con unas amigas en facebook sobre lo rica que está la mayonesa casera, pero qué pena no poder hacerla a veces debido al huevo crudo. Estos riesgos se agravan con la llegada del calor: en el huevo se puede desarrollar la temida salmonella que puede causarnos intoxicaciones bastante graves. Ha ...

Esta receta la vi en el blog unodedos y la tunee un poquito y la hice el otro día. Por cierto, echad un vistazo al blog, tiene recetas más que interesantes. El resultado fantástico!!! Y que nadie piense que queda un sabor fuerte por los ingredientes que añadimos al pan, porque todo lo contrario, queda un pan suave con un sabor delicioso. Unas rodajas de este pan, con un poco de tomate rayado encim ...

Ya está aquí, ya llegó, un mes más, ¡#elasaltablogs!. Sí, sí, ¡ya sé que el blog asaltado se llama Postres originales!. De hecho he navegado por él y he constatado que los tiene originales, tradicionales, fáciles, menos fáciles y siempre muy vistosos y contados con un lujo de detalles realmente encomiable y evidentemente esa es la esencia de éste blog, pero que queréis, también tiene una sección ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un plato sencillo pero con mucho sabor. Unas deliciosas chuletas de cordero a la plancha acompañadas con alioli de ajo negro, que le da mucho sabor. El ajo negro tiene un sabor dulzón, con un regusto como a regaliz, que a mí me encanta y que al cordero, me parece que le va genial. INGREDIENTES: - Chuletas de cordero - Cuatro dientes de ajo negro - Aceite de Oliv ...

Ya se que parece una mousse de chocolate, pero no, es una SALSA DE AJO NEGRO, todo un descubrimiento y además con un sabor realmente sorprendente. Perfecto para acompañar lo que se os ocurra, patatas fritas, pescado, hasta solo con picos está riquísimo. No se si conocíais esta forma de tomar ajo, es un procedimiento de fermentación a muy baja temperatura durante un largo período de tiempo, lo qu ...

El ajo negro se está convirtiendo, sin prisa pero sin pausa, en un producto cada vez más consumido en nuestro país. Su aspecto no se diferencia mucho del ajo común más allá de su color oscurecido-, pero las características y propiedades del ajo negro lo convierten en un alimento muy beneficioso para la salud. Pronto se convertirá en uno de los ingredientes más codiciados de tu cocina, y te contamo ...

Toda la esencia de Choví con un toque único y diferente En Choví seguimos innovando y atendiendo a las nuevas tendencias gastronómicas y de salud, lanzamos dos referencias con el afamado Ajo Negro: Allioli Ajo Negro en mini-mortero de 70ml, refrigerado. Sin Colorante. Ajonesa con Ajo negro  250ml. Disponible en lineal de ambiente. Sin colorantes ni conservantes. ¿Qué es el ajo negro? El ajo negro ...

Un fermentador de ajo negro es una máquina que convierte el ajo en ajo negro. En este artículo se explica como funciona, que es el ajo negro y para qué se utiliza, y los beneficios de utilizar un fermentador de ajo negro. El ajo negro es una versión envejecida del ajo blanco o crudo común. Se elabora exponiendo los bulbos frescos al calor y la humedad durante varias semanas hasta que desarrollan u ...

Holiiiii amoressssss Otra de las marcas que colaboró en el evento BVDONOSTIAGASTROHOGAR fue AMEFRUITS con su AJO NEGRO en dos formatos, en tarrina de ajo negro pelado y en formato de dos cabezas de ajo negro. El ajo negro es energizante, vigorizante, rico en aminoácidos y antioxidantes (diez veces más que el ajo blanco en crudo). Si quieres conocer estas y otras propiedades hacer CLICK. Tenía much ...

Comienza la época de calor y las frutas y verduras toman nuestras mesas. Los vegetales baby, mini o micro vegetales están de moda desde hace tiempo, así como el ajo negro, los grandes chefs, los incluyen en sus súper foods o súper platos, resultan tiernos, delicados, algo más dulces, con una textura firme y una coloración brillante. Las distintas variedades de patatas como las patatas violetas, ro ...