Cocina

moussaka

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Carnes

Moussaka

Con esta receta participo en el reto de Desafío en la cocina del mes de julio de 2016. Para esta ocasión en el apartado de salado, yo he elegido la Moussaka.Ingredientes:Un kgr de berenjenas500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)2 cebollasuna bandeja de champiñones laminados6 cucharadas de tomate frito casero1/2 litro de bechameltomillo y romero4 dientes de ajosal y pimientaaceitequeso ...

Moussaka

La Moussaka es una receta típica griega. Un pastel de berenjenas con carne , que generalmente es de cordero, pero que yo he cambiado por carne de ternera-cerdo y que vosotros podéis ponerle la que más os guste.Es una especie de lasaña donde sustituimos la pasta por capas de berenjena...Existen muchas variantes de la mussaka, pues se realiza de forma diferente dependiendo de cada región, ésta es la ...

Carnes Verduras moussaka

Moussaka

En una entrada anterior os mostraba la receta de la moussaka adaptada para la cuco, pero hoy toca cocinar una rica moussaka griega de la manera más tradicional.Ingredientes-2 berenjenas-1 cebolla-1 calabacín pequeño-sal-aceite de oliva virgen extra-750 gr de carne picada (ternera o cerdo y ternera)-tomate frito-2 ó 3 patatas medianas-100 gr de harina-500 ml de leche-25 gr de mantequilla-queso rall ...

berenjena dieta entulinea

Moussaka

La moussaka es una comida de origen griego que se elabora con laminas de berenjena carne en salsa de tomate y bechamel. Esta receta esta adaptada para toda aquella gente que este a dieta pero sea de buen comer y no quiera basarse en una dieta aburrida. Ingredientes: 4 berenjenas cortadas a laminas, 1/2 kg de pechuga de pollo picada, tomate natural triturado, oregano, sal, y pimienta. Nosotros hemo ...

Recetas Salado

Moussaka griega- una receta tradicional

La moussaka es un plato típico de Grecia. Contiene dos capas de berenjena asada, una capa de carne picada y una capa de salsa béchamel. Algunos lo comparan con lasaña- un plato típico de Italia, dicen que la moussaka para los griegos es como la lasaña para los italianos. Hoy compartimos con vosotros nuestra versión de esta receta.Para preparar la moussaka griega vamos a necesitar (más o menos para ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Moussaka de Verduras

Receta Moussaka de VerdurasAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 35 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 1 Berenjena1 calabacín200gr de Tomate triturado1 Huevo½ Cebolla150ml de Yogur griego (0% M.G o normal)50gr de Queso parmesano ralladoOréganoPimienta1 ramita de AlbahacaAceite de olivaSalElaboración:1. Precalentamos el horno a 200º. Despuntamos la berenjena y el calabacín. Lavamos y cortamos ...

primeros platos carne moussaka

Pastel de carne Griego MOUSSAKA

Ingredientes : 2 Berenjenas grandes 150 gr de queso feta Aceite de oliva Harina 1 kg de carne picada cordero o de ternera 750 gr tomates triturados o lata 3 Ajos 2 cebollas troceadas 2 cucharaditas de canela Pimienta Vino tinto seco Pastel de carne Griego MOUSSAKA Prepararlo: 30 minutos – Tiempo en el horno: 60 minutos aproximadamente Comenzaremos cortando las berenjenas a rodajas y las. ...

Internacional

Moussaka, el plato griego por excelencia

Buenos días a todos,Inauguramos nuestra sección internacional que como os expliqué, vendrá una vez al mes en nuestros viernes especiales.Hoy con un plato griego por excelencia, una sabor rico, especiado y sublime que os transportará a la mismísima Grecia con solo probarlo. Hoy, en el blog, Moussaka.Vamos con esta famosa receta, ¿preparados?Ingredientes.-Dos cebollasUn pimiento rojo500 gr de carne. ...