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moussaka

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Carnes

Moussaka

Con esta receta participo en el reto de Desafío en la cocina del mes de julio de 2016. Para esta ocasión en el apartado de salado, yo he elegido la Moussaka.Ingredientes:Un kgr de berenjenas500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)2 cebollasuna bandeja de champiñones laminados6 cucharadas de tomate frito casero1/2 litro de bechameltomillo y romero4 dientes de ajosal y pimientaaceitequeso ...

Moussaka

La Moussaka es una receta típica griega. Un pastel de berenjenas con carne , que generalmente es de cordero, pero que yo he cambiado por carne de ternera-cerdo y que vosotros podéis ponerle la que más os guste.Es una especie de lasaña donde sustituimos la pasta por capas de berenjena...Existen muchas variantes de la mussaka, pues se realiza de forma diferente dependiendo de cada región, ésta es la ...

Carnes Verduras moussaka

Moussaka

En una entrada anterior os mostraba la receta de la moussaka adaptada para la cuco, pero hoy toca cocinar una rica moussaka griega de la manera más tradicional.Ingredientes-2 berenjenas-1 cebolla-1 calabacín pequeño-sal-aceite de oliva virgen extra-750 gr de carne picada (ternera o cerdo y ternera)-tomate frito-2 ó 3 patatas medianas-100 gr de harina-500 ml de leche-25 gr de mantequilla-queso rall ...

berenjena dieta entulinea

Moussaka

La moussaka es una comida de origen griego que se elabora con laminas de berenjena carne en salsa de tomate y bechamel. Esta receta esta adaptada para toda aquella gente que este a dieta pero sea de buen comer y no quiera basarse en una dieta aburrida. Ingredientes: 4 berenjenas cortadas a laminas, 1/2 kg de pechuga de pollo picada, tomate natural triturado, oregano, sal, y pimienta. Nosotros hemo ...

Recetas Salado

Moussaka griega- una receta tradicional

La moussaka es un plato típico de Grecia. Contiene dos capas de berenjena asada, una capa de carne picada y una capa de salsa béchamel. Algunos lo comparan con lasaña- un plato típico de Italia, dicen que la moussaka para los griegos es como la lasaña para los italianos. Hoy compartimos con vosotros nuestra versión de esta receta.Para preparar la moussaka griega vamos a necesitar (más o menos para ...

carnes musaka

Cómo preparar una musaka o moussaka griega

Hoy vamos a preparar una MUOSSAKA O MUSAKA GRIEGA.La Musaka es un plato tradicional de los Balcanes y del Oriente Medio. ( La musaka viene del griego moussakas ) que esta hecho a base de berenjenas, en la versión griega que es la mas conocida intencionalmente que se prepara con patatas y carne de cordero ( pero se puede cambiar por ternera ), rodajas de berenjenas y bechamel y cocida al horno.Par ...

SALADO

Moussaka griega con pollo {THERMOMIX}

Este año para mi cumpleaños pedí como regalo una suscripción anual a la revista oficial de thermomix.Pues dicho y hecho, este mes ya he recibido el primer ejemplar ¡Qué bien!. Con la suscripción recibí como obsequio el libro "Sorprende a tus invitados" como nunca había cocinado Moussaka, pues esa es la primera receta que he querido probar.Me encantan los libros de cocina, la verdad que tengo unos. ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Moussaka de Verduras

Receta Moussaka de VerdurasAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 35 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 1 Berenjena1 calabacín200gr de Tomate triturado1 Huevo½ Cebolla150ml de Yogur griego (0% M.G o normal)50gr de Queso parmesano ralladoOréganoPimienta1 ramita de AlbahacaAceite de olivaSalElaboración:1. Precalentamos el horno a 200º. Despuntamos la berenjena y el calabacín. Lavamos y cortamos ...