Cocina

Cocineraymadre Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Mousse de chocolate blanco y yogur

mousse-de-chocolate-blanco-y-yogur portada


Hoy os traigo una recta dulce, una mousse de chocolate blanco y yogur, es una delicia muy suave en el paladar y con sabor, ummm!!!…tenéis que probarlo además el toque de las fresas es increíble.

Es muy fácil de hacer y además se prepara en un momento. Además puedes aprovechar que se acerca el día de San Valentín para sorprender a tu pareja con este sugerente y tentador postre, yo le he puesto fresas pero tu puedes utilizar la fruta que más te guste.

Anímate, ya veras que bueno está.

mousse-de-chocolate-blanco-y-yogur p1


Mousse de chocolate blanco y yogur

Ingredientes:

200 gr de nata para montar o crema de leche

125 gr de yogur griego o graso

125 gr de chocolate blanco

75 gr de azúcar común

Fresas para decorar

Elaboración:



Montamos la nata y cuando este casi montada, le añadimos el azúcar, y seguimos montando hasta conseguir que queden bien, a punto de nieve. Para que la nata se monte mejor tiene que estar muy fría, así nos costará menos.



Por otro lado fundimos el chocolate blanco, o bien al baño María colocando el chocolate en un bol y este sobre una cazuela con agua hirviendo o al microondas, en la función de descongelar y moviendo constantemente para que no se nos queme.



Una vez que tenemos el chocolate fundido le añadimos el yogur griego y mezclamos todo muy bien, hasta conseguir una crema homogénea y esta mezcla le vamos agregar la nata montada con mucho cuidado.



Mezclamos todo muy bien pero de forma muy delicada y con movimientos envolventes para que la mouse de chocolate blanco y yogur no pierda volumen.



Ahora que ya tenemos hecho la mouse la echamos en los recipientes o moldes donde vayamos a servirla, yo en este caso he utilizado unos moldes en forma de corazón para que una vez  que este bien fría y cuajada la desmoldemos y  nos quede con la forma elegida. Tu puedes servirla en copa y así no tendrás que desmontar o en un molde tarta, como más te guste o prefieras. Guardamos en el frigorífico y dejamos reposar al menos una hora.



Una vez transcurrido este tiempo, la mousse ya estará mas compacta y podrás desmoldarla o simplemente comerla, en mi caso la desmoldo de la forma de corazón.

Para terminar decoramos con fresas, si hemos optado por hacer un tarta con ella, con fresas enteras sino puedes cortar láminas y disponerlas por encima de forma armónica.

Esta es una receta muy sencilla y muy muy rica además la mezcla con las fresas es genial, si no tenéis fresas podéis utilizar otra fruta, la que os más os guste o alguna fruta tropical para que esta receta de mousse de chocolate blanco y yogur sea mas seductora, sugerente, je je je…  o incluso una mermelada. ¿Tu que le vas a poner?

mousse-de-chocolate-blanco-y-yogur p2


Bueno, espero que os guste esta receta y sobre todo que la comáis en buena compañía por que esta pensada para compartir, aunque os la queráis comer entera vosotros, …no hay que compartir.

Cualquier duda o sugerencia no dudéis en poneros en contacto conmigo.

Os recuerdo mi Facebook Cocinera y Madre donde podéis seguirme y ver mis últimas novedades.

Otras recetas que os pueden interesar:

panecillos-de-naranja-y-chocolate p1
panecillos de naranja y chocolate
galletas-rellenas-de-mermelada portada
galletas rellenas de mermelada


La entrada Mousse de chocolate blanco y yogur aparece primero en Cocinera y Madre.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada tropical

Vídeo receta de la ensalada tropical: Ensalada tropical Dificultad: muy fácil           Raciones: 4-6 personas        Tiempo: 10-15 minutos   Sin gluten Ingredientes: Unos puñados de lechugas variad ...

Recetas fáciles de pollo

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de pollo con aceitunas: Recetas fáciles de pollo Pollo al ajillo con tomate En esta receta vais a encontrar una solución a esos dí ...

Salchichas guisadas

Vídeo receta de las salchichas guisadas: Salchichas guisadas Dificultad: fácil           Raciones: 4-6  personas      Tiempo: 40 minutos    Sin gluten Ingredientes: 600 gr de salchichas frescas 1 pi ...

Bizcocho de plátano fácil y esponjoso

Vídeo receta del bizcocho de plátano fácil y esponjoso: Bizcocho de plátano fácil y esponjoso Dificultad: fácil        Raciones: 10 personas       Tiempo: 50 minutos aproximadamente Ingredientes para ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres chocolate postres individuales

Mousse de Fresas, Cremoso de Chocolate Blanco y Yogur y Magdalena de Wasabi

Cada vez cuesta más encontrar fresas, pero afortunadamente yo me acorde de congelar unas cuantas cuando estábamos en plena temporada de fresas y se podían encontrar a buen precio. Ya ni me acordaba que las tenía, pero el otro día al rebuscar por el congelador me topé con ellas y se me ocurrió este postre.El postre está compuesto por una mousse de fresas con un interior cremoso de chocolate blanco ...

recetas postres delicias de chocolate postres ...

Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco Este delicioso Mousse de chocolate blanco es muy sencillo de hacer, además de rápido, y viene genial para cuando tenemos invitados en casa y queremos hacer algo diferente. Quedarán todos encantados. Ingredientes:100grs de chocolate blanco100ml de nata para montarAlmíbar de frutos rojos Bizcochitos Laminas de chocolate para decorar.Ingredientes:1-Fundiremos el chocola ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

MOUSSE DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO CON SALSA DE YOGUR Y TIERRA DE ZANAHORIA

Antes de poder terminar la entrada se ha publicado y había un buen montón de cosas que modificar. He basado este postre en una receta de un conocido cocinero que participó en la primera edición de Top Chef, pero evidentemente haciéndola más sencilla y con elaboraciones mías. Pero me gusto la idea y la he adaptado a mi estilo. Espero os guste MOUSSE DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO SOBRE TIERRA DE ...

recetas postres chocolate postres

Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blancoNos chifla el chocolate y el chocolate blanco también gusta a más gente de la que parece. Hoy traemos un postre para estos incondicionales del chocolate blanco que además de rico, es super fácil de hacer.Ya hace unos días que lo hicimos y como apreciarás en las fotos, al coincidir en febrero aprovechamos para hacer una decoración apta para la festividad de San Valentín.I ...

recetas postres chocolate crema de leche ...

Mousse de chocolate blanco

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCONos chifla el chocolate y el chocolate blanco también gusta a más gente de la que parece. Hoy traemos un postre para estos incondicionales del chocolate blanco que además de rico, es super fácil de hacer.Ya hace unos días que lo hicimos y como apreciarás en las fotos, al coincidir en febrero aprovechamos para hacer una decoración apta para la festividad de San Valentín.I ...

recetas postres de cuchara de toda la vida ...

Yogur de chocolate blanco

Hacer yogur en casa es rápido y facilísimo y lo mejor es que obtienes un producto casero elaborado a partir de muy pocos ingredientes y con infinidad de posibilidades. Además no es necesario que tengas ningún aparato para elaborarlo y te explico cómo. Se me ocurrió hacer yogur de chocolate blanco porque vi el otro día que tenía dos tabletas en la despensa y no paré de darle vueltas hasta que decid ...

recetas postres chocolate coulis ...

Mousse de yogur y mango corazón chocolate

Hoy te traigo un postre que preparé durante las vacaciones pasadas de semana santa y tenía las fotos esperando su turno para estar publicadas....y como estaba mi niño en casa pues me ayudó a montar el postre sobre todo la salsa de mango que la hizo él solito jejej. Allí estaba él con su sillita para llegar a los sitios y se empeño en remover todo el rato el coulis de mango jajaj dale que dale...ni ...

recetas postres

Mousse de yogur con crema de chocolate

Está receta debería haberla publicado ayer ya que pertenece a la sección de "Las recetas claras y el chocolate espeso" pero con la excusa de que tengo a mi novio malo y reclama mi atención, aunque sea para jugar a la consola, no me puse a hacerla hasta tarde y no me dio tiempo a terminarla. En el fondo mejor porque así reposaron toda la noche los ingredientes que tenían que reposar. ...

recetas postres juanjo postres ...

Mousse de chocolate blanco y violetas

Mousse de chocolate blanco y confitura de violetas por JuanjoRegresamos con un postre muy dulce y que esperamos que os guste, esta mousse de chocolate blanco y violetas es muy fácil de preparar y es perfecta para sorprender en una cena entre amigos. En este caso hemos usado la confitura de violetas que sorteamos de parte de MuydeMiguel pero podéis acompañar la receta con cualquier otra mermelada q ...

general dulce / postre

Mousse de chocolate blanco ligera

Ligera y deliciosa. Así es esta mousse. No es ni más ni menos que la misma receta de las copas de mousse de chocolate negro con frutas del bosque, solo que cambiando el tipo de chocolate. Y queda taaaan rica! A mi chico le encanta el chocolate blanco, así que probé y quedó espectacular. Y encima es tan ligera... tanto en consistencia como en calorías, pues solo lleva el poquito de chocolate, que e ...