Galletas de lacasitos

Buenísimos días a todos,
¿Cómo andáis?
Espero que muy bien.
Nosotros este finde queremos escapar al campo, pasar el día en familia, correr entre los árboles, jugar, reírnos, en fin el plan es genial, esperemos que el tiempo nos lo permita.
¿Qué plan tienes?
Hoy te traigo unas galletas que encantan a los más peques de la casa, lo mejor de todo, que puedes hacerlas con ellos, aunque lo que más les gusta, es comérselas. La receta es de la página "la receta de la felicidad" y la verdad que nos ha encantado.
¿Te apuntas?Comenzamos.
Feliz fin de semana.


Ingredientes.-

100 gr de azúcar moreno

100 gr de azúcar blanquilla

300 gr de harina

175 gr de mantequilla sin lactosa

Una cucharada de vainilla líquida

Un huevo y una yema

Un gr de sal

25 gr de bicarbonato

200 gr de lacasitos.
Preparación.-

En primer lugar, antes de empezar con la receta, saca la mantequilla fuera del frigo al menos 30 minutos antes que vayas a comenzar.

Cuando tengas la mantequilla en pomada, añade los dos tipos de azúcar y bate bien.

Añade la vainilla y sigue batiendo.

Ahora agrega el huevo y cuando éste esté incorporado, añade la yema y bate hasta integrar.

Ahora es momento de añadir la sal y el bicarbonato. Bate bien.

Poco a poco ve añadiendo la harina hasta obtener una masa uniforme.

Deja reposar durante una hora.

Forma bolitas con la masa y una vez puestas en la placa del horno, chafa un poquito.

Pon los lacasitos.

Hornea cada tanda durante 10 minutos a 180º.

Servir y comer frías (si podéis porque calientes están buenísimas)

NOTA.- las galletas son sin lactosa pero los lacasitos son de chocolate con leche, por ello si quieres que sean completamente sin lactosa, ponle pepitas de chocolate puro y serán aptas.

A disfrutar.












Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Dulces

Buenos días a todos, Ya huele a fin de semana, ¿Qué planes tenéis? Nosotros este finde saldremos a un parque gigantesco que hay aquí, pasaremos el día y comeremos allí, a la tarde para casa a descansar. ¿Y vosotros? Hoy os traigo una receta de galletas, éstas las suelo hacer para desayuno, salen muy ricas y salen baratas de hacer. ¿Os animáis? A por ellas. Ingredientes.- 250 gr de copos de avena 1 ...

Dulces masas

¡¡Buenísimos días a todos!! ¿Cómo termina el mes? Espero que muy bien y deseando que llegue ya el calorcito de Mayo, ¿no? Hoy os traigo unas magdalenas especialmente ricas. Unas magdalenas con las que dar el campanazo, nadie espera que unos dulces con vino tinto estén tan ricas. Por ello, te invito a que las pruebes y me cuentes. Sé que te van a encantar. Feliz dia cocinicas. Ingredientes.- 100 g ...

Dulces niños

Buenísimos días a todos. El otro día compré unos yogures que no había probado y la verdad que están riquísimos, por lo que aprovechando el último, pensé que saldría un bizcocho estupendo y aquí lo tenéis. Espero que os guste tanto como a nosotros. ¿Comenzamos? Feliz día. Ingredientes.- Un yogur griego de straciatella Tres huevos Una medida de yogur de azúcar Tres medidas de yogur de harina Una me ...

Aprovechando los restos Dulces niños

Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Nosotros muy bien. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento de esas que tanto me gustan. El otro día hice brioche y galletas, y nos fuimos comiendo las galletas y se me olvidó sacar el brioche, por lo que se fue quedando un poco seco, y qué mejor que aprovechar que ya no estaba en su punto para hacer un pan de Calatrava. El pan de Calatrava es un ...

Dulces niños verdura

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis ? Hoy os traigo una nueva receta de magdalenas, la verdad que me he aficionado mucho a hacerlas y no pasa semana que no haga una tasa. Hoy, de remolacha, ¿Te apetecen? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 100 gr de remolacha cocida 1 huevo 75 gr de harina de trigo 8 gr de levadura en polvo 50 gr de azúcar 50 ml de aceite de girasol Preparación.- En un ...

Cena Horno

Buenos días a todos. ¿Qué tal comienza la semana? Espero que estéis bien y lo llevéis lo mejor posible. Hoy os traigo una de las quiches que más me gustan. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Una masa quebrada Una cebolla Dos puerros 250 gr de gambas 100 gr de salmón ahumado 3 huevos 200 ml de nata Sal al gusto Aceite de oliva Garbanzos Preparación.- Limpia y corta el puerro. Corta l ...

Dulces masas niños

Buenísimos días a todos. ¿Cómo llevas la mañana? ¿Te apetece que hagamos unas magdalenas para la merienda? Tengo unas cuantas cerezas y he decidido liarme en la cocina así que.. ¡Comenzamos! Que tengas un estupendo día. Ingredientes.- 230 gr de cerezas 360 gr de harina 8 gr de levadura en polvo 160 gr de azúcar 2 huevos 75 ml de nata 175 ml de leche 80 ml de aceite girasol Una cucharada de vainil ...

niños patatas

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal lleváis el calor? Espero que bien y si es en una terracita con amigos y una caña tamaño XL mejor que mejor, ¿verdad? Aprovecho para felicitar a todos los Santiagos, en especial al mío y a los gallegos que hoy es día de fiesta grande por allí. Hoy os traigo un aperitivo pensando en los más peques de la casa es rico y sencillo de hacer, ¿Te apuntas? Sé bienvenido y ...

carnes

Buenos días a todos, Hoy os traigo una tapa riquísima aunque nosotros también la solemos hacer para comer o cenar acompañada de un huevo frito o de arroz blanco. Hoy, en el blog, magra con tomate, espero, como siempre, que os guste. Un beso. Ingredientes.- 500 gr de magra de cerdo Un bote de tomate triturado de 850 gr Sal Azúcar Aceite Preparación.- En una sartén ponemos aceite a calentar, cuando ...

Dulces Viernes especiales

Buenos búenísimos días a todos. ¿Qué hay? Cómo termina la semana, venga un empujoncito más que hoy en Viernes!!! Al fin, qué semana más larga se me ha hecho, pero bueno, mañana ya es sábado, día de ir más relajada y no como pollo sin cabeza. Hoy os traigo unas galletas riquísimas aptas para celíacos, la verdad es que la descubrí hace muy poco y ya llevamos varias hornadas hechas, porque nos han gu ...