Muffins de queso Mascarpone y pistacho

  No soy muy chocolatera pero estos muffins son mi perdición, y he mejorado la receta que publiqué hace un tiempo. La anterior era similar a la de Linda Lomellino de Call me cupcake o Carolina de La cocina de Carolina, pero había algo que no me acababa de convencer así que esta receta tuneada quitando y poniendo es cosecha propia. Si vais buscando esos muffins de chocolate que recuerdan a los de S ...

Antes las magdalenas eran eso, magdalenas, sin más. Las de toda la vida, con su azúcar por encima y su copete. Y cuando ibas al pueblo de tu padre, las magdalenas se convertían en "las magdalenas del pueblo", tamaño XXL, con más azúcar todavía y con un sabor más intenso a aceite de oliva porque el pueblo del abuelo de los cachorritos está en La Mancha y el aceite allí es aceite de verdad ...

Para estas fiestas os dejo un bocado muy poco tradicional, minimuffins de queso mascarpone y frosting de fresas. Hay que pecar un poco estos días, no es que haya que pecar, es que sabemos que vamos a pecar, porque toda fiesta lo requiere. Así que esta vez, en vez de hacer una versión light, he adaptado el tamaño. Son pequeños y así la culpa es menor. Pues tenía una comida y pensé qué llevar que pu ...

Ahora que estamos en temporada de fresas aquí os traigo esta receta. La verdad es que existe una parecida ya en el blog, pero el toque de queso mascarpone le da un sabor espectacular. Ingredientes: - 90 gramos de mantequilla pomada. - 160 mililitros de leche entera. - 2 huevos. - 380 gramos de harina floja. - 10 gramos de levadura. - 150 gramo ...

Esta receta keto es una de las mejores para ahorrarte tiempo. Los muffins son muy fáciles de preparar y perfectos para tus días más ajetreados. ¡Puedes prepararlos con antelación y guardarlos en la nevera durante 3-4 días o congelarlos! ¿Cómo se preparan los keto muffins? Los muffins salados keto tienen siempre la misma base: el huevo  y a partir de ahí admiten multitud de variantes, podemos añad ...

Hace tiempo que no publicaba ninguna receta de la sección "tapas gourmet". Esta tapa, aperitivo o entrante es facilísimo, con pocos ingredientes y el resultado muy presentable. La combinación del queso con la miel y los frutos secos es simplemente deliciosa. No os quiero liar mucho, os dejo con la elaboración de esta tapa. Esta receta se la dedico a Patricia, la hija de mi amigo Juan, es ...

Las galletas caseras son un postre ideal para las meriendas. No conviene abusar de estos postres pues aunque sean caseros y con ingredientes naturales, no dejan de ser lo menos apropiado para una alimentación saludable. Pero puestos a elegir, mejor comerse un par de estas galletas que de las industriales. INGREDIENTES: 1 huevo 100 gr de harina 60 gr de azúcar 50 gr de queso crema 1 cucharadita d ...

Siempre tenemos el concepto de que unas magdalenas de ser una elaboración dulce, pero en esta ocasión os comparto una receta que está riquísima y que es muy fácil de hacer, además de valernos tanto para desayunos, meriendas, comidas... Es una opción estupenda para llevar de entrante a casa de alguien o como comida para un picnic. Además es muy versátil, podemos cambiar lo ingredientes fácilmente p ...

No os parece curioso que ha veces nos complicamos la vida en la cocina intentando preparar recetas super laboriosas de hacer y luego hay otras, que son mucho mas sencillas y rápidas de hacer, con un sabor y una presentacion super buena. Aqui tenemos el claro ejemplo de esta receta....VASITOS DE CREMA DE QUESO Y FRESA. Esta receta propone una gran variedad de variaciones, por ejemplo echándole troc ...

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Muffins de manzana, que están buenísimos y son perfecto tanto para los desayunos como para las meriendas, además en el momento que los pruebes, te gustarán tanto que seguro vuelves a repetir la receta. Con pocos ingredientes y muy tiempo de preparación conseguirás unos deliciosos y saludables muffins. Otras recetas que te pueden ...