Muffins de queso y cebollino

Ingredientes para unos 40 pimientos: 75 gr. de pimiento verde picado 75 gr de cebolla picada 500 gr. de bacalao desalado y desmigado 200 gr de gambas peladas 0.6 l. de leche 3 ajos picados perejil picado aceite de oliva virgen extra 90 g de harina tamizada 40 pimientos de Piquillo Sal Para la salsa: 300 g de nata 150 g de pimientos del piquillo con su jugo 30 g de mantequilla SalPreparación: Ponem ...

Ingredientes para 6 porciones Tiempo preparación 15 min Tiempo cocción 25 min Ingredientes 250 g de hojaldre 60 g de mantequilla, fundida 60 g de azúcar en polvo 1 huevo 60 gde almendras molidas 35 g  de harina de trigo 2-3 Manzanas golden sin núcleo y en rodajas finas 1 cucharada de mermelada de albaricoque 1 cucharada de agua hirviendo 2 cucharadas azúcar moreno Preparación Precalentar el horno ...

Tiempo aproximado: 45 min 1 bollo INGREDIENTES 250 harina de trigo 200 harina de trigo integral 25 g de avena 25 g de sésamo tostado 15 g de bicarbonato (1 cucharada sopera rasa) 1 cucharada sopera de miel 250 ml de leche 2 cucharadas soperas de limón 1 cucharada de café colmada de sal ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200º. Mezclar la leche con la cucharada de limón en un recipiente y dejar r ...

Tiempo aproximado: 5 min INGREDIENTES 100 g de yogur 1 cucharada sopera de mayonesa 1 cucharada de té de mostaza de Dijon 1 cuharada sopera de calabacín caramelizado (ver receta) 1 cucharada de café de ajo en polvo 1 pizca de pimienta zumo de 1/2 limón 2 cucharadas soperas de aceite 2 ramitas de cebollino cortado (reservar unos trocinos para la decoración) 1 pizca de chile seco para la present ...

ROLLS DE JAMON Y QUESO INGREDIENTES:Masa 230 g de leche 25 g de levadura prensada fresca 30 g de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 30 g de azúcar 220 g de harina de fuerza 200 g de harina de trigo 1 cucharadita de sal Formado y horneado 150 - 200 g de jamón curado en lonchas finas 150 - 200 g de queso en lonchas finas 5 cucharaditas de mantequilla 1 huevo batido PREPARACION:Masa 1.- Pon en el ...

Tiempo aproximado: 2 h 30 min 4 raciones INGREDIENTES Para la masa (ver receta) 210 g de harina de fuerza 90 g de maizena 100 g de espinacas congeladas 1 cucharada de aceite 2 huevosPara el relleno 2 rulos de queso de cabra (400 g) 6 cucharadas soperas de pimiento caramelizado (ver receta) ELABORACIÓN Lo primero que hay que hacer es la masa para la pasta y estirarla hasta obtener una masa fina. ...

CUSCUS MARROQUI CON POLLO, LIMON Y ACEITUNAS INGREDIENTES: 1 1/2 cucharadas de ras el hanout 2 cucharaditas de cúrcuma molida 1 1/2 cucharaditas de sal 1 pellizco de pimienta negra molida 600 g de pollo sin piel ni huesos (en trozos 4 cm) 250 g de cuscús 630 g de agua 50 g de aceite de oliva suave 1 limón 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 3 dientes de ajo 80 g de cebolla en dos trozos ...

Estas alcachofas se preparan fácilmente, cociéndolas enteras y con un aliño de lo más sencillo de jamón serrano y queso manchego semicurado que le van de maravilla. Podéis cocer las alcachofas tal y como explico en Alcachofas pelado fácil y Alcachofas pelado fácil microondas -1 kg de alcahofas -100 g de queso manchego semicurado -100 g de jamón serrano en lonchas -8 cucharadas de aceite de oliva ...

Ingredientes 2 láminas de masa (hojaldre, pasta brisa, masa para pizza o masa para empanadas) 1 huevo para pintar 130 g de salmón ahumado 110 g de queso para untar 20 g de cebollino fresco Sal, pimienta, aceite de oliva Para la decoración: Sésamo negro y blanco Cómo preparar la receta Elaboración del relleno: 1. Corta el salmón y el cebollino muy pequeños. 2. Mezcla el queso, el salmón y el ...

Ingredientes: 4 personas 600 grs de calabaza cacahuete1/2 cebolla en juliana 1 puerro picado 1 trocito de apio 2 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo picado 150 grs de zanahorias 1 trozo de jengibre fresco 2 clavos de olor 1 cucharadita de nuez moscada 2 cucharadas de crema de cacahuete 1 cucharada de cúrcuma 200 ml de leche de coco 1.5 l. de caldo de verduras o agua aceite de oliva sal y pimi ...