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muffins salados

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atún magdalenas y muffins pescado

Muffins salados de atún y aceitunas verdes

A la hora de comer, con una porción de una de mis tartas saladas preferidas sobre el plato y la pregunta: "¿y qué tal quedaría este sabor dentro de unos muffins?" surgió la receta que hoy tenéis en vuestras pantallas. Así de simple. Tomando como referencia el sabor de la quiche de atún y aceitunas verdes (que también tenéis en el blog), elaboré estos irresistibles pastelitos salados. Reconozco que ...

Recetas saladas

Muffins salados de brócoli

Cómo ya sabéis estoy en transición entre el vegetarianismo y el veganismo. Es algo que quiero hacer poco a poco, a mi ritmo, para adaptarme yo y que mi cuerpo se adapte sin mucho sobresalto.Así que voy intercalando semanas en las que como algo de origen animal, otras algún tipo de carne y pescado ( aunque cada vez son menos) y otras en las que directamente preparo recetas veganas. La receta de hoy ...

Aperitivos y Tapas Desayunos Salados y Dulces Recetas ...

Muffins Salados de Verduras

Os presento estos mini muffins salados de verduras, mi nuevo snack salado. Es un bocado peque pero delicioso, con una textura tierna y jugosa .Son tan sencillos de preparar que me ha sorprendido el resultado. En tan solo 20 mirar que cosa tan bonita y rica hemos conseguido. Ya lo he hecho para mas de una fiesta como entrante y la verdad es que ¡los han devorado!Los ingredientes no pueden ser mas s ...

MAGDALENAS DULCES Y SALADAS

Muffins salados de maíz

Saqué la harina de maíz de la despensa y estuvo un par de días en la encimera esperando un ataque de inspiración para ser utilizada.La primavera ha llegado y con ella re plantaciones, limpiezas de hojas y plantas muertas, además de pulgones, royas, cochinillas y oídios que tienen casi todo mi tiempo dedicado al cuidado de mis plantas pero siempre quedará algo para la cocina....aunque sea por pura. ...

Verde que te quiero verde

Muffins salados de espinacas y queso cheddar

Muffins salados de espinacas y queso cheddarEstamos acostumbrados a asociar las palabras muffin o magdalena con dulce. Sin embargo, los muffins salados tienen una larga tradición en otros países como los anglosajones. Hoy os proponemos una versión de estos bollos salados a base de espinacas y queso cheddar, que hemos adaptado a partir de una receta de la pastelería londinense Hummingbird. ¿Qué ne ...

Algo dulce

Muffins salados de cacahuetes

Para 16 unidadesIngredientes:- 175 gr de mantequilla- 220 ml de leche- 2 huevos- esencia de vainilla- 250 gr de harina- 20 gr de levadura- 200 gr de azúcar normal- 60 gr de azúcar moreno- 80 gr de cacahuetes pelados- 1 tableta de chocolate blanco- un pellizco de sal- moldes para muffinsElaboración:En un bol, batimos los huevos, le añadimos 100 gramos de la mantequilla y la leche, y lo batimos tod ...

Bizcochos salados thermomix y olla GM

Muffins salados de queso y bacon

Ingredientes:175 grs. Harina.125 grs. Queso rallado.125 grs. Bacon,200 grs. Leche.85 grs. Mantequilla.6 grs. Levadura en polvo.2 huevos.Pimienta molida.Orégano.Sal rosa del Himalaya.Con estas cantidades salen 9 muffins.Para poner por encima.Queso rallado.Orégano.Elaboración:Cortamos el bacon en trozos y lo ponemos en el vaso del thermomix.Doramos un poco, 5 minutos, 100º, velocidad 1. Reservamos.E ...

Lo dulce almendras chocolate obscuro ...

Muffins con almendra, chocolate oscuro y sal

El sábado se nubló tantito, tantito y se me antojó un panecito deliciosos recién salido del horno. Y más se me antojó cuando vi que iba a llover el domingo. Claro que me emocioné sólo de pensar que nos íbamos a quedar en la casa y en pijamas todo el día.Claro que super sueño, porque ni llovió tanto, mas bien, lloviznó y no nos quedamos ni en pijamas, ni el la casa. Pero yo como quiera me preparé p ...