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Mug cake de arándanos

Los mug cake son de las mejores cosas que se han inventado, una forma rápida y fácil de preparar un pequeño bizcocho para degustar en menos de 2 minutos.

Hoy os traigo como preparar un mug cake de arándanos. Pero si no os gustan los arándanos, tranquilos por que podréis prepararlos con casi cualquier otro ingrediente. Lo bueno de los mug cake, es que aparte de que no ensucias casi nada, los puedes preparar en cualquier momento en muy poco tiempo. Son ideales para esos momentos en que te apetece algo dulce, pero no quieres ponerte a preparar un bizcocho que te durará toda una semana, para esas ocasiones, es ideal.
Se necesitan muy poco cantidad de ingredientes, y todos ellos muy comunes, por lo que siempre tendrás los ingredientes necesarios en casa para poder prepararlos. 

A continuación te dejo la video receta, en ella verás la cantidad de ingredientes exactos y el paso a paso para preparar un mug cake de arándanos al microondas y todo ello explicado en menos de 2 minutos. Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararlas al ver el video

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Los ingredientes que necesitamos son:
- harina
- azúcar
- leche
- mantequilla
- levadura
- sal
- arándanos
- pepitas de chocolate

Modo de preparación:

Empezamos tamizando toda la harina en un recipiente, luego le añadimos el azúcar, la levadura y la sal, y lo mezclamos todo bien. Luego lo reservamos. Después fundimos la mantequilla, y le añadimos la leche, lo mezclamos todo bien... y también lo reservamos. A continuación cogemos los arándanos que tendremos limpios, le añadimos un poco de harina, lo mezclamos bien, y también lo reservamos. Ahora simplemente cogemos una taza y le añadimos la mezcla de harina, la mezcla de mantequilla y leche, y lo mezclamos todo bien. Cuando tengamos una mezcla homogénea, le añadimos los arándanos a los cuales les habremos quitado el exceso de harina, los mezclamos bien, y le añadimos una cuantas pepitas de chocolate. Ahora solo nos quedará mezclarlo todo bien... retiramos la cuchara, y le añadimos unas pepitas de chocolate por encima. Llevamos la taza al microondas durante 2 minutos aprox. a máxima potencia... y liiiisto!! ya tenemos nuestro mug cake de arándanos.

Espero que te haya gustado esta receta de mug cake, y si intentas hacerla en casa, me encantará ver como te queda. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales; y además, puedes seguirme por todas ellas, aquí te dejo los enlaces para que puedas encontrarme
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OTRA RECETA DE INTERÉS: Flan de galletas Maria al microondas.
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