¿Que necesitamos?4 cucharadas de harina
5 cucharadas de azúcar
1 huevo mediano
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de leche
¿Que hacemos?Empezaremos fundiendo la mantequilla, ya que la necesitamos liquida, luego dejaremos que se enfrié. Mientras se enfría, en un bol, batimos el huevo e incorporamos, la harina y el azúcar, mezclamos bien para evitar los grumos y procedemos a incorporar la leche y la mantequilla, volvemos a mezclar y listo.
Ahora lo pasamos a una taza, apta para el microondas, tenemos que dejar como dos o tres centímetros sin llenar, ya que crecerá, así evitaremos que se nos salga todo.
Ahora al microondas en unos 90 segundos estará listo, pero es bueno darle 1 minuto primero y mirar y luego de 10 segundos en 10 segundos, hasta que veamos que está listo.
En este caso lo he espolvoreado con un poco de azúcar glas y listo
Trucos
A la hora de incorporar los ingredientes nuevos, en este caso el chocolate y los orejones o las pasas, hemos fundido el chocolate junto con la mantequilla y lo incorporaremos todo al mismo tiempo y las pasas o los orejones, estos los hemos cortado en trozos más pequeños, los incorporamos al final del proceso, justo antes de pasarlo a la taza.
Fuente: este post proviene de Un Restaurante En Casa, donde puedes consultar el contenido original.
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