Cocina

mujeres de hoy

337 ideas encontradas en Cocina.


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SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

Polos de chocolate y fresa (y un recuerdo especial)

La entrada de hoy es de esas que apetece escribir, de esas que las mujeres nos gusta para dar sorpresitas a alguien. Esta receta va dedicada a una bloger, Bea del blog Tengo un plan B, porque se marcha a vivir a USA y la vamos a echar de menos, aunque nos seguirá deleitando con su blog, sus entradas ocurrentes y sus recetas. Conocí a Bea personalmente en el GastroMad, reunión de locas blogueras, y ...

repostería frutos secos caqui ...

Bizcocho de caqui, nueces y sésamo

Otra receta con caquis es la que os propongo hoy. Esta rica fruta que nos da el Otoño, la escogí para esta receta. Esta vez es un bizcocho húmedo, que también contiene nueces y sésamo aparte de los caquis, y en casa gustó mucho.Aquí os dejo información de esta fruta que no es muy consumida y verdaderamente es un compendio de propiedades.Propiedades del caqui:Aconsejable en el caso de padecer de e ...

Brownie de chocolate para San Valentín

Brownie de chocolate para San ValentínBrownie de chocolate para San Valentín ,historia:Hay pocos postres que me gusten más que un buen brownie de chocolate calentito con sus nueces. Y si ya lleva helado... ni te cuento. Los brownies que os presento hoy, están hechos con un molde de silicona con forma de corazón, lo que los hace perfectos para San Valentín.Sorprende a tu pareja este 14 de febrero c ...

Dossier Producto

Un producto: Requesón

Hoy destacamos como producto el requesón.No es un producto utilizado en nuestras cocinas habitualmente, pero es un recurso a tener en cuenta.Puedes utilizarlo en sustitución de nata o queso, así aligeras los platos sin perder nutrientes de calidadCompraEs más barato que el queso brie o el camembert, y además tiene más aporte en calcio.También lo puedes elaborar en casa (al final de este artículo t ...

Cocina Internacional Desayunos Saludables Semillas

Arepas Colombianas

La arepa es un alimento de origen indígena, hecho a base de masa de maíz en forma aplanada y circular. Era preparada y consumida por los aborígenes desde tiempos precolombinos en los actuales territorios pertenecientes a Colombia y Venezuela. El maíz era un elemento importante en la dieta de los indígenas y el cultivo era diverso, en su mitología se hace referencia al maíz o a la mazorca como una. ...

carnes platos de cuchara Sopas Tradiciones valencianas

Puchero valenciano-Putxero de Nadal amb pilotes i cigrons paso a paso foto a foto

"Nadala;Estos díes de Nadal, les dones son matineres per a posar lolla al foc i pentirnar-se les grenyes"Estos días de Navidad las mujeres son madrugadoras, para poner la olla al fuego y peinarse las greñas."Putxero valenciá de Nadal"No hay en en Valencia comida mas tradicional para el día de Navidad que "el putxero". Hasta el villancico valenciano que cantaba mi iaio Antoniet, dice que las mujere ...

barquillos cocina de pelicula repostería tradicional ...

Barquillos

Empezamos nuevo mes, y con el nueva temporada, nuevo curso, nuevos proyectos... que ganas que llegara Septiembre pero espero que con agosto se vaya también el calor que ya no quiero mas.Mi horno ya está en funcionamiento y hoy es para seguir con la costumbre de todo primero de mes con el Reto Cocina de Película que organiza Elena de Dulces Helens.Este mes con la película Volver que ya hace 10 años ...

asado de carne conejo conejo asado ...

Conejo asado con mojo rojo

Para hoy tengo un plato muy sencillo y súper sabroso. Una rica carne de conejo asado con papas (patatas)y mojo rojo canario.Un plato que puedes cocinar en 40 minutos, no da nada de trabajo y siempre queda buenísimo. La carne de conejo no está muy valorada en la cocina en algunos lugares. Sinembargo, es un alimento rico en proteínas de buena calidad, bajo en grasas, pocas calorías y muy nutritivo.A ...

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Coca de frutas confitadas

¡¡Feliz día de San Juan!! Mi intención era publicar este post ayer antes de las 12 de la noche, pero una vez más como tantas otras, no me salieron las cosas como había planeado y no pudo ser. No pasa nada, lo importante es que todavía llego a tiempo de felicitaros y de endulzaros el día con una exquisita coca de frutas confitadas. Creo que la mayoría estaréis cansados tras celeb ...

Menús semanales

Menú semanal XIII

¡13! ¡Mal número si no crece! ¿Sois supersticiosas? Yo no, ni tengo ninguna manía ni ritual. Esta semana ha sido más atareada de lo que es habitual en mi relajada vida. Tampoco es que haya sido una locura, ¿eh?, pero cuando estás acostumbrada a ir a tu ritmo y a tener tiempo para hacer tus cosas, salir de esa rutina supone que vayas corriendo a todas partes. Durante dos mañanas estuve participando ...