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musaca

18 ideas encontradas en Cocina.


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POSTRES

Pudin de bananas, sobaos y chocolate by Amacooking

Si, ya es viernes otra vez, y es que cada vez se pasan antes las semanas, los meses y los años…así que disfrutemos de cada segundo de este fin de semana que empieza y qué mejor manera de hacerlo que con un buen postre. Una de las combinaciones más ricas que hay es la del plátano con chocolate así que nos pusimos manos a la obra y nos salió este riquísimo pudin que está delicioso. Nosotras solemos. ...

Berenjenas Carnes Europa ...

Musaka

Musaka, musaca, moussaka, μουσακάς, ... , todo y que forma parte de todas las cocinas de los territorios que ocupó el Imperio Otomano, es sin duda el plato más emblemático de la cocina griega. Sabroso pastel de berenjenas y carne picada, cubierto de bechamel y gratinado con queso, base que admite, como no, multitud de variantes geográficas. La nuestra sustituye el cordero por una mezcla de cerdo y ...

Pasta alexiadou mousaka ...

Moussaka al estilo de Vefa Alexiadou

Hoy compartimos esta deliciosa Moussaka al estilo Vefa Alexiadou, la gran dama de la cocina griega.A la búsqueda de la receta original de la Moussaka griega, por aquello de acercarnos más a lo auténtico, encontramos como es habitual un montón de propuestas del estilo “La auténtica Moussaka”, y todas distintas, por supuesto. Así que optamos por acudir a una de las referentes de la gastr ...

Carnes Segundo plato Cocina italiana ...

Lasaña de berenjena a la boloñesa

¡Hola! Hoy os traigo una nueva receta salada deliciosa. Un pasticho o lasaña hecho con berenjenas en lugar de pasta. Podéis ver más recetas fáciles y ricas en mi blog Sabrina’s Sea of Colors.Creo que ya os contaba en la entrada del pasticho o lasaña de carne que hice para Cocina Familiar, que la lasaña es un plato tradicional italiano que tiene láminas de pasta intercaladas con salsa de carn ...