Cocina

missplates Idea guardada 26 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Muslos de pollo al horno #hierbasycítricos

muslos de pollo al horno


¿A quién no le gusta el pollo al horno ? ¿ quién no ha comido el mismo pollo al horno un millón de veces? ¿quién esta cansado de la misma receta de muslos de pollo al horno? pues ahí va una idea para darle un toque diferente a un plato tan de siempre, que seguro te sorprenderá y te dejará con ganas de repetir…

Ingredientes

3 muslos de pollo de corral con piel y hueso

3 cebollas

1 naranja grande (exprimir 3 cucharadas de zumo y cortar la otra media naranja en rodajas finas)

1 limón (exprimir 2 cucharadas de zumo de limón y cortar 4 rodajas finas con el resto)

1 cucharada de mostaza a la antigua

1 cucharada de licor de anís

1 cucharada de hojas de tomillo

media cucharada de hojas de romero

3 cucharadas de azúcar moreno

4 cucharadas de aceite de oliva

pimienta negra

y sal

Pelar y cortar las cebollas a lo largo en gajos, hacer 4 gajos de cada media cebolla. Trocear los muslos de pollo en tres partes cada uno y reservar.

Mezclar en un bol el aceite, 3 cucharadas de zumo de naranja, 2 cucharadas de zumo de limón, el anís, la mostaza, el azúcar, dos cucharaditas y media de sal y una cucharadita y media de pimienta negra recién molida. Mezclar todo bien e incorporar las cebollas, el pollo, el tomillo, el romero y las rodajas de naranja y limón cortadas en cuartos. Dejar marinar una hora (se puede prescindir de este paso si no tenemos tiempo)

Disponer todo en una bandeja de horno colocando el pollo con la piel hacia arriba y añadir medio vaso de agua. Meter la bandeja en el horno precalentado a 200º. Dejar durante unos 40 minutos o hasta que el pollo esté cocinado y la piel crujiente y dorada.

Cuando esté listo sacar y emplatar nuestros muslos de pollo al horno junto con las cebollas y la naranja. Pasar la salsa a un cazo  y reducir a fuego medio hasta que quede una tercera parte del líquido o a nuestro gusto. Verter caliente sobre el pollo y servir.

BUEN PROVECHO!!!
Related Posts

POLLO EN ESCABECHE #receta fría, caliente o templada
POLLO EN ESCABECHE #receta fría, caliente o templada

FRITO MALLORQUÍN #encuentros que te cambian la vida
FRITO MALLORQUÍN #encuentros que te cambian la vida

ENSALADA DE CUSCÚS CON BACON, PASAS Y NARANJA #receta
ENSALADA DE CUSCÚS CON BACON, PASAS Y NARANJA #receta

SOPA DE COCIDO #cuando el invierno se endurece
SOPA DE COCIDO #cuando el invierno se endurece

La entrada MUSLOS DE POLLO AL HORNO #hierbasycítricos aparece primero en .

Fuente: este post proviene de missplates, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada Waldorf #recetasconclase

No es una ensalada cualquiera, si la pruebas te preguntarás cómo pudiste vivir sin ella tantos años y comprenderás que hay sabores que dejan huella, así que no esperes más y a por ella. #recetasconcla ...

Gyozas de crema de cacao, mango y plátano

Si eres de los que adoras las gyozas, seguro que aprecias los postres originales para saciar tu apetito más dulzón, pues no te puedes perder nuestra receta de estas riquísimas empanadillas japonesas, ...

Steak tartar con chips de remolacha

A estas alturas todos conocemos el steak tartar. Es una receta de toda la vida que está de moda y que incluyen en su carta una infinidad de restaurantes. Lo encontraremos en los locales de moda y en l ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

muslos de pollo pollo al horno pollo asado ...

MUSLOS DE POLLO AL HORNO

MUSLOS DE POLLO AL HORNO

Hoy hemos comido sano y muy muy rico. Unos muslos de pollo al horno con verduras. La receta super sencilla, sana y agradecida. Lo bueno de este plato es que es muy sano, no lleva apenas grasa y se pueden usar cualquier tipo de verduras, en este caso yo usé las que tenía en la nevera. También se puede cambiar el pollo por muslitos de pavo!Ingredientes para 4 personas:8 muslitos de pollo3 zanahori ...

general carnes y aves muslos pollo ...

Muslos de pollo al horno

Receta para hacer muslos de pollo al horno La cocina es mi gran pasión, y tengo la suerte de poder compartirla con algunas personas de mi entorno, entre los que se encuentran mi madre y Colin, un buen amigo inglés que lleva viviendo en España más de diez años. Él, además de amante de la cocina, lo es también de todas los platos que llevan pollo entre sus ingredientes. La receta que os presento ho ...

recetas de segundos pollo y otras aves

Muslos de pollo al horno con pimientos

Muslos de pollo al horno con pimientos Foto, receta y elaboración de Ramón Galloso Bello miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes: 4 muslos de pollo. Un pimiento rojo. Un pimiento verde. Una cebolla. 100 ml de aceite de oliva. 3 dientes de ajo. Medio limón. Perejil. Elaboración: Empezaremos por salpimentar los muslos de pollo y hacerles dos cortes a cada uno. En el vaso de la ba ...

general

Muslos de pollo al horno

Ya estamos de nuevo en marcha con una receta de muslos de pollo que la puede hacer hasta un niño de 10 años. El pequeño inconveniente para que se convierta en una comida de todos los días es el tiempo que debe estar estar en el horno, pero... es ideal para ponerla en un tupper si tenéis que comer fuera, porque al quedar un poco de salsa, están muy muy buenos calentados simplemente al microondas. M ...

recetas de segundos

Muslos de pollo al horno con especias

Esta receta es muy sencilla a la vez que deliciosa: 8 muslos de pollo1 pastilla de caldo de pollo1 pastilla de caldo de verdura 2 cucharadas de tomillo2 cucharadas de romero1 cucharada de comino1 cucharada de pimienta blanca1 guindilla de cayena Necesitaremos también una bolsa de las especiales para asar, en la que colocaremos los muslos de pollo. En un mortero ponemos el tomillo, el romero, el ...

general carne

Muslos de pollo al horno con patatas

Muslos de pollo al horno con patatasIngredientes (4 personas): - 8 muslitos de pollo - 5 patatas grandes - 3 hojas de laurel - 3 tomates pequeños maduros - 2 cebollas grandes - Aceite - 1/2 vaso de agua - 1/4 vaso de coñac - Sal - Pimentón de la Vera Elaboración: En una bandeja de horno ponemos todos los ingredientes troceados en crudo. Ponemos el horno a 180º por arriba y abajo y cocinamos durant ...

pollo

Muslos de pollo al horno

Vamos a preparar unos muslos de pollo al horno deliciosos, una receta muy sabrosa gracias al marinado en el que tendremos el pollo y con una guarnición de patata, cebolla y tomate que hacen que sea un plato muy completo. Receta de muslos de pollo al horno Ingredientes para 4 personas: 10 muslitos de pollo 2 dientes de ajo 1 cucharada de romero picado 1 cucharada de perejil picado 2 cucharaditas de ...

carnes pollo con miel muslos de pollo ...

Muslos de pollo con miel al horno

Me encanta el pollo asado y tenia ganas de hacerlo con miel. Siempre que lo hago al horno uso unas bolsas aptas para horno para asar sin que se manche el horno. Yo no soy de comer miel por mi diabetes pero como era Domingo me di un caprichito, además habíamos estado plantando arboles y había hambre jajaja INGREDIENTES: 2 Muslos de pollo 1 bolsa apta para horno Miel de níspero La Mielisima sal pi ...

Receta de Aves

Muslos de Pollo al Horno

Cocina con nosotros deliciosos Muslos de Pollo al Horno Cuando hablamos de cocinar pollo asado en nuestros hogares es algo que forma parte de nosotros y la receta de pollo horneado nunca se queda. Este jugoso y delicioso manjar siempre hace presencia en nuestras mesas, así que hoy prepararemos un Pollo al horno sabroso  en su salsa de jugo de limón  de una forma sencilla, rápida y sobre todo que p ...

general la cocina de gibello muslos de pollo con curry rojo tailandes al horno ...

Muslos de pollo con curry rojo tailandes al horno

Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente de hacer unos muslos de pollo. La especia del curry rojo Tailandés se la tengo que agradecer a La Massala que me la enviaron. Os recomiendo que hagáis esta receta por el sabor que tienen después los muslitos de pollo. A mí me encanta comer los muslitos de pollo con esta receta. Ingredientes 4 Muslos de Pollo 4 Dientes de ajo 20cl Vino blanco Aderezo ...