Cocina

napolitana

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chocolate dulce mini napolitanas ...

Mini napolitanas de chocolate

Buenas tardes-noches!!Me paso rápido que vaya día llevo, hemos tenido revisión con el mayor y nos han vuelto a retirar el huevo de la dieta :( llevamos unos meses con síntomas digestivos, y como estamos esperando el resultado de una prueba mientras nada de huevo, la semana que viene tenemos que volver a ver que nos dicen...Bueno no me enrollo, me paso a dejaros la receta de las mini napolitanas ri ...

masas Desafío en la cocina

Babá napolitano

Como me gusta y disfruto realizar masas casera!! Me da igual que sean para un pan, una pizza, o un brioche como en este caso. Llevan su tiempo y es un proceso largo, pero...merece tanto la pena...No hay nada como lo casero, eso es indudable, y aquí viene otra muestra de ello. Este postre Italiano normalmente en forma de seta, es un brioche emborrachado en licor y está exquisito. No tuve la oportun ...

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Milanesa de ternera a la napolitana

Milanesa de Ternera a la Napolitana Se llama Milanesa normalmente a los filetes de carne empanados, como la ternera. Y aunque por el nombre creas que es una receta italiana, te equivocas. La Milanesa de Ternera a la Napolitana es una receta típica de Argentina y Uruguay. Sencillo y riquísimo. Ingredientes (para 4 personas) 1 filete grande de ternera por persona Pan rallado (si es casero, mejor) 1 ...

FLANES RECETAS Sin categoría ...

Flan Napolitano

“Estoy hecha un FLAN”   ;-)INGREDIENTES 6 Huevos.Un bote pequeño de leche condensada300 gr de queso crema200 ml de nataLeche (opcional)Para el caramelo100 gr de azúcar 20 ml de aguaELABORACIÓN Precalentamos el horno a 180º CPrepara el caramelo calentando en un cazo el azúcar con el agua hasta que tome un tono marrón claroViértelo en el molde y repártelo bien por toda la baseDeja que se ...

Panes Repostería italiana

Tortano napolitano

Como bien has podido leer, la receta que hoy comparto contigo es de esas recetas italianas que tanto me gustan. En este caso, no se trata de un dulce, ni un postre, sino de un pan maravilloso que ya he hecho en más de una ocasión.El tortano es un pan brioche originario de Nápoles, cuya peculiaridad es que lleva en su masa trozos de carne (preferentemente salami, aunque puedes ponerle salchicha, pa ...

filetes de ternera milanesa con queso plato típico argentino ...

Milanesas a la Napolitana

Hoy os presento este platazo divino por sencillo y además muy popular en Argentina y algunos otros países cercanos. En fin, son esos platos que pertenecen a mi confort food, los platos de toda la vida, los que recuerdas de tu infancia y que era en casa una fiesta cuando te decían: " hoy tocan milanesas alla pizzaiola" (no las llamaban en mi casa a la napolitana pues decir a la pizza aunque fuese e ...