Naranja Confitada

Ingredientes: 1 naranja (sin pelar) en rodajas finas de unos 3 mm. partidas en dos mitades. 200 gr. de azúcar. 100 gr. de agua. Elaboración: En una cazuela con fondo ancho, disponemos las rodajas de naranja, les añadimos por encima el azúcar y rellenamos con agua. No hace falta que queden sumergidas completamente. Ponemos a fuego medio (burbujeando moderadamente) y las damos la vuelta con cuidado ...

Se acerca las verbenas y con ello nuestra preparación de las típicas cocas, que junto el cava hacen las delicias de estas noches festivas. Aquí os paso la receta de naranja confitada, para ir preparando los ingredientes que pondremos sobre nuestras cocas, y también nos puede servir para adornar tartas y pasteles. Esta receta la preparó ya hace un tiempo nuestra añorada Alba Sabater en las clases d ...

Las naranjas confitadas o almibaradas son de mucha utilidad en la preparación, entre otras cosas, del roscón de reyesPara decorar el roscón las venden escarchadas pero a mi las frutas escarchadas me resultan demasiado dulzonas así que prefiero éstas que además son muy fáciles de preparar. NARANJAS CONFITADAS INGREDIENTES Una naranja de mesa de buena calidad, a ser posible ecológica, ya que éstas ...

Muy buenas tardes a todos, ya se que hoy se me hizo algo tarde y no creas que no me doy cuenta porque todas mis amigas del grupo de Facebook Comedere panis con los amigos llevan una semana cargada de recetas y aquí estoy yo adormecida. Pues ni hablar de eso, vengo con una receta consejo muy útil, ideal para aprovechar la piel de las naranjas del zumo o del postre y así tener piel de naranja confit ...

Muy buenas tardes a todos, ya se que hoy se me hizo algo tarde y no creas que no me doy cuenta porque todas mis amigas del grupo de Facebook Comedere panis con los amigos llevan una semana cargada de recetas y aquí estoy yo adormecida. Pues ni hablar de eso, vengo con una receta consejo muy útil, ideal para aprovechar la piel de las naranjas del zumo o del postre y así tener piel de naranja confit ...

Naranja confitada, presentación: La naranja confitada es una preparación muy sencilla, pero requiere su tiempo. Lleva sólo azúcar, naranja y agua. Sirve para la elaboración de pasteles y panes dulces como la mona de pascua, el plum cake o el roscón de reyes. Quizá lo mejor de poder prepararla en casa es que, cuando la necesites, no tendrás que andar de tienda en tienda para encontrarla. Al igual q ...

Brownie con naranja confitada, historia: Quizás te preguntes que diferencia hay entre este brownie y el otro que hice, pues para que se aprecien las diferencias a la hora de ejecutar una receta aquí tenemos varias. La primera es que este no lleva levadura y por eso no sube como el otro, pero…. las más importante es la diferencia de altura que toma la masa en este molde con respecto al otro. ...

Creía que no llegaba a publicar hoy ¡¡un poco más y me quedo frita en el sofá!! No es que no quisiera publicar estos días atrás, pero entre una gripe, una afonía que me ha tenido 3 días casi hablando por señas, me he tenido que tomar un descanso obligado. Además un regalo inesperado que recibí el viernes, me ha tenido alelada total (los que me seguís por Instagram seguro que ya sabéis de qué estoy ...

Empezamos con esta "juego" que se me ocurrió hace tiempo: el Reto "Alfabeto Dulce". Os tengo que dar las gracias por la fantástica acogida que ha tenido. Me entusiasma la idea de compartir mensualmente tantas recetas de un mismo ingrediente. Comenzamos este reto con un ingrediente de lujo: la naranja. Ya os conté en una entrada, lo mucho que me gustan los cheesecake. Y preci ...

Que mejor que terminar una reunión navideña con unas trufas, acompañando un café o un licor. Pues aquí os dejo una receta de trufas muy sencilla, que lleva un toque diferente con la naranja confitada, que las hace un poco más ?especiales?. Las hice para el santo de mi hija Lucía y la verdad es que fueron un éxito. Ingredientes para unas 25 unidades:200 gr de Chocolate fondant (yo utilizo Nestle p ...