NARANJA HELADA

¿Tienes calor? Sí, es que ya llegó el verano y tenemos que apaciguarlo con cosas fresquitas, y que mejor tomar ésta riquísima naranja helada.
Está buenísima, con un helado cremoso y con autentico sabor a naranja, porque no lleva conservantes, solo naranja natural de naranjas foios.
Naranjas foios es una empresa que nos ofrece naranjas de valencia entre otras variedades de productos y son unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada.
Ahora os dejo con la receta.

Ingredientes:

6 naranjas de "Naranjas foios"

1 limón mediano de "Naranjas foios"

300 gramos de azúcar glass

Dos yogures naturales

300 ml de nata (crema de leche) para postres

Preparación:

Lo primero que hacemos es limpiar las naranjas bajo el grifo y las secamos.

Ahora, cortamos la parte de arriba de las naranjas como si fuese un sombrero.

Con la ayuda de un cuchillo cortamos el interior de la naranja y sacamos la carne, seguimos quitando todo el interior con la ayuda de una cucharilla.

Dejamos la naranja limpia, debiendo de quedar sólo la parte blanca en el interior.

Con la parte superior que cortamos antes para luego tapar la naranja, le quitamos la naranja dejándolo blanco también.

Os dejo fotos de los pasos a seguir del corte.





A continuación, batimos todo lo que hemos sacado de las naranjas, le agregamos el limón exprimido junto con el azúcar y volvemos a batirlo todo.



Ahora lo colamos y lo vamos pasando a un bol.

Vamos haciendo la nata montada (crema de leche), debe de estar muy fría y batir con unas varillas hasta que se hagan piquitos en la nata (crema de leche), de ésta manera estaría lista.

Le agregamos al bol los dos yogures junto con la nata (crema de leche) y mezclamos.

Una vez que esté todo mezclado, volvemos a batir un poco con la batidora.

Ahora lo tapamos con papel film, pegamos el plástico al helado y lo introducimos en el congelador, junto con las cascaras de naranja.

Ésta cantidad que hemos realizado tienen que estar unas 6-7 horas.

Después de que pase una hora y media, sacamos el bol del congelador y lo batimos. Lo volvemos a tapar y volvemos a introducir de nuevo.

Repetimos la operación unas 3-4 veces, durante las 6-7 horas. Ésto es para que no se cristalice el helado. La última que hagamos ya vamos introduciendo el helado en las naranjas.



Tapamos con el sombrerito que cortamos antes y lo volvemos a introducir de nuevo en el congelador y listo.

Esperamos una hora como mínimo, y ya podemos saborear éste delicioso helado de naranja.



Éstas son las naranjas que he utilizado para mi receta, mirad la pinta que tienen... y los limones podéis verlo en una foto anterior.

Las naranjas foios, se distinguen por su alta calidad, sabor y naturalidad, naranjas sin aditivos y recién recolectadas de los árboles, en época de naranjas. Siendo 100% naturales, de primera calidad y de cosecha propia.
Directamente del árbol a su mesa en 24 horas, sin pasar por cámaras ni aditivos de conservación en la época de naranjas.
No todas las naranjas de un mismo árbol maduran al mismo tiempo, por eso la recolecta es seleccionada cada día manualmente, recogiendo sólo la que está en su punto óptimo, siendo recolectada en el momento justo.
Con todo esto, se consigue una calidad de naranjas excelentes.
Os invito a visitar su página y ver todo lo que nos pueden ofrecer.

www.naranjasfoios.com

Fuente: este post proviene de La Cocina De Sole, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy, os traigo un pescado delicioso, como es el bonito. Lo he cocinado de una manera muy sencilla, pero a la vez delicioso. Además le he dado un toque de vermut, Vermut rojo Miró, que da un toque estu ...

Esta receta que os traigo hoy, la realizo con mucho cariño pues me trae muy buenos recuerdos cada vez que la hago. Un pollo asado que lo probé en casa de la madre de mi amiga Mertxe, un día inolvidab ...

Os gustan los rollitos de primavera?Pues estos son iguales pero con mas carne, jajaja... Espero que os gusten, aquí os dejo la receta. Ingredientes: Masa filo 500 gramos de carne picada 1/2 cebolla 2 ...

Hoy os traigo un postre que está increíblemente rico para lo super fácil que es de hacer. Así que, no podéis dejar de hacerlo y además gusta a todos. Lo hice en nochebuena y en Navidad( por partida do ...

Recomendamos

Relacionado

Alimentación infantil Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta de la mousse helada de naranja o naranja helada: Mousse helada de naranja o naranja helada Dificultad: fácil                Raciones: 4 unidades              Tiempo: 6 horas en total Ingredientes: 400 gr de nata, crema de leche, cream o en su lugar leche evaporada 150 gr de zumo de naranja natural 50 gr de azúcar La ralladura de 1 naranja Elaboración: Si vamos a usar las naranjas pa ...

recetas postres cocina cocina ligera ...

Hoy os vengo a contar una manera muy fácil de darles naranjas a vuestros hijos. Yo normalmente les hago zumo de naranja por las tardes, pero como no todas nos da tiempo por causa de las actividades de unos u otros, pues esto es lo que hago y a mis peques les encanta. Reconozco que es una manera de comer naranja más de verano, aunque mis hijos la comen así durante una gran parte del año. Pues os c ...

recetas postres cocina francesa dulce ...

Siempre es una experiencia placentera reproducir alguna de las recetas incluidas en la obra "El arte de la cocina francesa" de Julia Child y si encima es un postre, entonces el placer es doble. Algunos libros de cocina, o más concretamente, recetarios, trascienden su propia condición y se convierten en leyendas, en libros de cabecera para generaciones de cocinillas y construyen una leyen ...

general dulces frutas ...

En verano es muy frecuente ver este postre en las cartas de los restaurantes. A mi me parecía algo complicado de hacer pero la verdad es que es sencillísimo, y quitando el tiempo de congelación de la crema, se prepara en poco tiempo. Es un postre muy vistoso y como hay que prepararlo con antelación es ideal para cuando tenemos invitados. Con estas cantidades os saldrán unas tres naranjas de tamaño ...

naranjas foios pescados y mariscos recetas con naranjas ...

Me encanta el salmón, y simplemente a la plancha está muy rico. Pero si además lo acompañamos de una rica salsa de naranja queda delicioso. Llevaba tiempo queriéndo hacer ésta receta, y por fin me he animado a hacerla porque me ha movido el reto de éste mes de cocineros del mundo. He utilizado naranjas de naranjas foios, auténticas naranjas de Valencia riquísimas y muy dulces, que aunque en la épo ...

recetas postres fruta naranjas ...

La tarta helada de naranjas y melocotón es una tarta fresquita y muy suave al paladar, no es muy dulce porque se nota el sabor algo ácido de la naranja, pero también, la dulzor del melocotón. Esta receta la he sacado de la revista Hola, unos amigos de google+, Naranjas El lobo, la pusieron y les dije que la haría, bueno pues aquí está. La original no es con melocotón, es con mango, pero como no m ...

recetas postres chocolate cremas ...

¿Te apetece unas natillas fresquitas llenas de vitaminas? Pues, te traigo unas natillas con un sabor de autentica naranja, porque sólo lleva eso, naranjas, llenas de vitaminas, muy refrescante y con un sabor delicioso. Lo he combinado con chocolate y el resultado es perfecto, me encanta la mezcla de chocolate con naranja. Además realizado con naranjas foios, unas naranjas con un sabor delicioso, ...

recetas postres sorbete bebidas frías ...

Con ésta refrescante receta, cierro el blog por vacaciones hasta septiembre, y desde aquí, os deseo un Feliz verano para todos y yo, coger fuerzas para seguir con nuevas recetas a mi vuelta. Por éste motivo, no podré contestar a vuestros comentarios o mensajes continuamente, eso sí, a traves de facebook, twitter o google+, si compartiré mis recetas y estaremos en contacto tantas veces como pueda. ...

recetas postres helados postres

Hoy en El Forner de Alella hemos prepado un helado cremoso de Naranja, aprovechando la época de las mejores naranjas y que queda delicioso. Es muy fácil de hacer y lo podéis hacer con la ayuda de los peques de la casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: 600 ml. Zumo de Naranja 3 Cucharadas soperas de Zumo de Limón 500 ml. Nat ...

recetas postres helados postres ...

Como todos los años en mi cumpleaños hago una tarta diferente.En agosto que voy hacer pues una helada, me decidí hacer una mousse de naranja y chocolate, nos gusto mucho , asi algún día seguro que hago otra. Es  una receta muy fácil que cualquiera puede hacer en casa. Si os animáis hacerla mandarme alguna foto. Ingredientes: Base de la tarta: 200 gramos galletas María. 100 gramos de mantequilla. ...