Cocina

naranjas con almibar

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receta para novatos zumo de naranja carne de cerdo caramelizada

Lomo de cerdo con almíbar de naranja

Estos platos me encantan para el fin de semana, para sacarnos de un apuro por si estamos más tiempo en la calle y de repente en casa te apetece comer algo o simplemente meterlo entre panes y ya tenemos el bocadillo perfecto. Es un plato para novatos, así que no hay excusa...sobre todo ideal para los que no tienen mucho tiempo. Es una receta muy sana casi diría yo que de dieta acompañado de una ens ...

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Savarin de chocolate con almíbar de naranja

Esta receta la vi y me enamoró completamente, la receta es de Ettore del blog Bavette, el cual es un maestro del chocolate, todo le sale de miedo. Aproveché que tenía invitados para hacerlos y como sabía que tendría prisa, los bizcochos los hice el día anterior y los guardé en una lata bien cerrada para que se conservaran perfectos y al día siguiente solo tuve que hacer el almíbar de naranja y pon ...

Bizcocho con frutas en almíbar

Bizcocho con frutas en almíbarBizcocho con frutas en almíbar ,historia:Este bizcocho es muy especial, porque tiene 2 texturas bien definidas. La esponjosa del bizcocho y la capa donde está la fruta que está caramelizada. Me encanta, sencillamente me encanta esta delicia de bizcocho, no hay nada mejor para acompañar al café de la mañana. Para hacerlo utilicé un bote de frutitas en almíbar que vende ...

bizcochos microondas

Bizcocho de naranja al microondas con almíbar de naranja y sin gluten

Generalmente suelo usar el horno para hacer los bizcochos, pero cuando tengo prisa o me surge algún imprevisto me voy a microondas y los hago en él. Se tarda muy poco tiempo y quedan muy ricos, algunos incluso no parecen hechos en el microondas...como por ejemplo este bizcocho de naranja con sirope de naranja, queda húmedo y con un sabor riquísimo.Aunque si no tienes microondas también puedes ha ...

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Rodajas de quinotos en almíbar

Ingredientes:450 gr de quinotos1 taza de azúcar1/2 taza de agua2 cdas. de glucosa diluídas en 2 cdas. de agua hirviendoProcedimiento:Lavar los quinotos y cortarlos en rodajas finas (3-4 rebanadas por cada quinoto), quitar todas las semillas. En una cacerola combinar el agua, el azúcar y la glucosa; llevar a ebullición para disolver el azúcar.Añadir las rodajas de quinoto y cocinar a fuego lento ha ...

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Elaboración de Frutas en Almíbar

Hola amigos, en esta ocación les quiero enseñar a elaborar distintos tipos de frutas en almíbar, de este modo podrán agrandar el numero de productos para surtir su micro empresa.La primera receta que veremos es la fabricación de:Higos en AlmíbarLos Ingredientes que vamos a necesitar son:-1000 grs de higos- 1000 cc de agua- 400 grs de canela- 2 grs de bicarbonato de sodioPrepa ...

Almíbar

Ingredientes:250 gr agua 90 gr azúcar 50-55 gr ron (whisky, ron ó cualquier otro licor) Elaboración:Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 10 minutos,100•,V.2.Dejarnos enfriar y podemos calar nuestra tarta, bizcochos, ó galletas .