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nata

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La nata o crema de leche es un alimento graso derivado de la leche que tiene múltiples usos en la cocina. Existen distintos tipos de nata dependiendo del porcentaje de grasa que tengan y según este son unas más aptas que otras para determinadas elaboraciones. Así, está la denominada nata para cocinar, perfecta para salsas de platos salados, o la nata para montar, que se puede usar en cremas y postres. Descubre abajo un montón de recetas donde la nata está presente. 


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Nata fit

NATA FIT INGREDIENTES 120 gr de Queso Fresco Batido 0% 40 gr de claras de huevo 1 y 1/2 hojas de gelatina neutra esencia de vainilla stevia PASO A PASO Ponemos a hidratar la hoja y 1/2 de gelatina neutra Batimos las claras a punto de nieve muy muy firmes Con la misma batidora de barillas batimos en queso fresco hasta que este bien cremoso Le añadimos esencia de vainilla y stevia al gusto y v ...

eclair Fresa gelatina ...

Eclairs de fresa y nata

Holaaaa!Siento el parón pero es que he estado hasta arriba de exámenes y ahora que he terminado soy libre por fin y estoy preparando muchísimas recetas nuevas. Esta es una receta en la que llevo pensando mucho y al fin he conseguido hacerla.Son unos eclairs muy primaverales con fresas y una capa de nata, que si no os gusta podéis sustituir por crema pastelera.Receta del nuevo libro de Alma Obregón ...

Económicas Fáciles Merienda ...

Cómo hacer bizcocho de nata y vainilla

Cómo hacer bizcocho de nata y vainillaCómo hacer bizcocho de nata y vainilla ,historia:En la receta de hoy tenemos un riquísimo bizcocho de nata y vainilla que hará las delicias de vuestro paladar. Como es un postre, lo tengo publicado en mi web Postres Caseros, que está exclusivamente dedicada a dulces. Como esas recetas no salen en la aplicación de Cocina Familiar (que podéis descargar PULSANDO. ...

COCINA dulces ENTRADAS ...

Magdalenas de nata

Vamos a comenzar el día con unas magdalenas de nata que me recuerdan a las que preparaban en el horno del pueblo de mi madre, no son iguales, en la panadería se trabajaba muy buen pan y los bollos como las magdalenas me encantaban, que recuerdos salir con el pan recién horneado y me iba quemando las manos jejeje.Desde que preparé las magdalenas de Xavier Barriga hace ya un tiempo estoy feliz de ve ...

Dulce Magdalenas magdalenas ...

Magdalenas de nata

Desayunar en casa los fines de semana, con una mesa llena de cosas ricas preparadas por uno mismo, es uno de los lujos de los que me encanta disfrutar en familia. En esa mesa puede haber bizcochos, galletas o las súper clásicas magdalenas y eso es lo que tenemos esta semana, magdalenas de nata. Preparar este dulce en casa no puede ser más sencillo, pero hacerlo con un copete de escándalo tiene tru ...

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Bizcocho de chocolate con nata

Receta de Bizcocho de Chocolate con Nata, un Budín de chocolate cremoso muy fácil de hacer con una miga húmeda y tierna. Ideal para desayunos y meriendas. Hoy hice esta receta de Bizcocho de Chocolate con Nata, inventada haciendo un mix entre el bizcocho de chocolate y el bizcocho de cítricos con nata y quedó buenísimo bien esponjoso con una miga consistente y húmeda. Te lo recomiendo!! Yo l ...

Pasta

Pasta, calabacín y cebolla, con salsa de nata

La pasta tipo cintas, nidos, o tagliatelli (como más os guste) requiere de una salsa que se pegue a toda la superficie de ésta con facilidad. Resulta muy sabrosa la de tomate sherry y ajos, y también la de hoy, elaborada con calabacín y cebolla. Además tiene la ventaja de que es rápida y fácil de hacer.Ingredientes para 4 personas500 g de pasta2 calabacines grandes2 cebollas grandes200 ml de nata. ...

Bizcochos Repostería

Bizcocho de nata

Este bizcocho es delicioso y esponjoso, y se prepara enseguida, así que resulta ideal para el desayuno o la merienda.Si tenéis peques como yo en casa, seguro que les va a encantar.Ingredientes:200 ml de nata3 huevos200 gr de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado (la podéis sustituir por ralladura de limón)200 gr de harina8 gr. de levadura en polvo (1/2 sobre)Azúcar glass para espolvorear (opcio ...