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natillas al pedro ximenez

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Natillas al pedro ximénez

Ingredientes para 4 comensalesLeche 2 tazas yemas de huevo 5 unidades maicena 1 cucharada vino pedro ximénez 1/4 de taza canela 1 ramita azúcar 150 gr. corteza de limón 1/2 unidades canela en polvo 1 cucharadita [imagen=1824527]Poner la leche en un cazo al fuego con la corteza de limón y la ramita de canela, hasta que comience a hervir; apartar del fuego, tapar y dejar reposar unos minutos. Batir. ...

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Tulipas de frutos rojos

Ingredientes para 4 comensalesTulipa 4 unidades frutas del bosque 350 gr. yogures naturales 2 unidades vino pedro ximénez 3 cucharadas [imagen=1824294]Dejar las frutas a temperatura ambiente un rato, para que se descongelen. Lavarlas y escurrirlas bien. Poner 1/3 de las frutas en el vaso de la batidora y batir hasta obtener un puré homogéneo. Colar, recoger el puré en un cuenco e incorporar los yo ...