Cocina

navajas en salsa

127 ideas encontradas en Cocina.


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aperitivo Comida Navidad entrante ...

Navajas en salsa de vino blanco

Para abrir boca o como aperitivo hoy te ofrezco estas navajas en salsa de vino blanco. Una receta fácil y exquisita.Las navajas son un molusco bivalvo marino, las podemos conseguir en el mercado gallego, portuges e irlandés. La temporada para consumirlas son el invierno.Son un marisco que se cocinan en pocos minutos y son deliciosas... Es la primera que cocino esta receta en casa, casualmente el o ...

10 a 15 minutos Aperitivos y Entrantes Baja en grasas ...

Navajas a la plancha

La receta de hoy es muy sencilla, pero nos va a dar un placer nivel gourmet.Las navajas son un molusco bivalvo de concha frágil y alargada, que tienen un potente sabor a mar. Se compran vivas y así deben estar en el momento de cocinarlas.Este marisco bien cocinado es siempre un manjar en la mesa y además tiene la ventaja gastronómica de no necesitar una larga elaboración. Simplemente un buen aliño ...

Gastronomía tradicional Guisos Mariscos ...

Alcachofas con navajas

"La alcachofa de Benicarló", esta es la foto protagonista del mes de Enero en el primer Calendario Gastronómico de Castellón.Es la primera vez que se hace este calendario, en el que cada mes está dedicado a un producto de temporada de diferentes localidades o comarcas de la provincia.La verdad es que yo no me había enterado de que habían hecho este calendario, y estas navidades, tomando un café co ...

Como en casa

Arroz con navajas y berberechos

Arroz con navajas y berberechos Ahora que se acerca el veranito y las vacaciones, comienza la época de las barbacoas y los pícnics pero también de los arroces y paellas, sobre todo de los multitudinarios, esos con los que reúnes a todos los amigos para una larga sobremesa. Y si la mayor virtud del arroz es que realza todos los sabores posibles, imaginaos cuando se trata de dos productos del mar co ...

E). Pintxos

Navajas

Ingredientes:- 1 Kg de navajas frescas.- 3 Dientes de ajo- Perejil fresco un ramillete.- Sal al gusto.- 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra.Modo: Se limpian muy bien las navajas para que suelten la arena que pueden contener, para eso se las echa en agua con sal. Una vez limpias, se las echa a la plancha con un poco de sal, para que abran y se cocinen, tampoco se deben de cocinar mucho, para q ...

Entrantes Foodies Frutos de mar ...

Garbanzos al azafrán con navajas

Me gusta mucho la mezcla de legumbres con mariscos o pescados. Creo que se complementan perfectamente. Probé un plato parecido a este que me encantó en un restaurante madrileño, Bahía Taberna, y me encantó. Ahora os lo reproduzco de memoria, aunque creo que los garbanzos no estaban aliñados con azafrán. Se me ocurrió hacerlos así para probar un azafrán que compré en Marruecos.Si no os gusta esta e ...

Pescados y Mariscos

Navajas a la plancha con ajo y perejil

Hola a tod@s!Hoy vamos a preparar un plato que está buenísimo y es muy fácil de preparar. Se tratan de unas navajas a la plancha con ajo y perejil.A mí personalmente el marisco me gusta a la plancha, el sabor de la plancha le da un toque especial. Estas navajas quedan buenísimas, también se puede aplicar esta receta en unas almejas. Quedarán igual de buenas.¡Vamos a ello!Ingredientes:NavajasAjoPer ...

Simogas Rainbow Electric A la plancha Otros habitantes del mar ...

Navajas {a la plancha Simogas}

Las navajas son uno de esos mariscos que además de poder disfrutar todo el año, suelen tener un precio moderado y que, por tanto, podemos degustar más a menudo. Son muy sabrosas y por tanto, poco aderezo necesitan además de una buena plancha, que alcance una temperatura alta y constante, como es el caso de mi Simogas Rainbow Electric. Esto es importante, porque las navajas han de cocinarse muy ráp ...

Aperitivos y canapés para navidad Aperitivos tapas y pinchos ...

Navajas a la plancha con ajo, perejil y limón. Receta fácil

A la hora de los aperitivos, sin duda los más fáciles, rápidos y sabrosos suelen ser los que se elaboran con mariscos, ya que no necesitan largos cocinados sino todo lo contrario, y como más ricos están es aliñados con poquitos ingredientes para no perder ni un poquito de su sabor. Quizás la única pega es que no suelen ser muy económicos, por eso solemos aprovechar para prepararlos en ocasiones es ...