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Blog 15 recetas fáciles si no sabes cocinar recetas para cenar con amigos ...

15 recetas fáciles si no sabes cocinar y quieres parecerlo

El otro día hablando con una amiga me comentó que quería sorprender a su chico con una cena romántica en casa pero que no le gusta cocinar, doy fe de ello. Así que he decidido hacer un recopilatorio con recetas fáciles si no sabes cocinar y quieres parecerlo.A veces no hace falta ser una gran cocinera para preparar grandes platos, te lo digo por propia experiencia. En La Cocina de Tendencias prepa ...

Como en casa Verde que te quiero verde

Calabacitas rellenas

Calabacitas rellenas Esta semana os traemos una receta muy otoñal con estas calabazas que ya nos hacen pensar en Halloween. Este vegetal es muy versátil y no solo sirve para decorar las casas por la fiesta de los muertos sino también para preparar multitud de platos como cremas, ensaladas, mermeladas o tartas dulces como la irresistible Pumpkin Pie que preparamos el año pasado. Esta vez os traemos ...

Como en casa Verde que te quiero verde

Pizza blanca de champiñones al ajillo y parmigiano

Pizza blanca de champiñones al ajillo y parmigiano.La pizza blanca fue algo que descubrí la primera vez que estuve en Italia, hace ya un montón de años, en la época pre-internet (¿os acordáis?), en la que era más difícil conocer platos originales de otras partes del mundo si no los probabas in situ. Me encantó la idea porque es una forma de variar este plato tan bueno. Allí, por supuesto, la hacen ...

Como en casa Verde que te quiero verde

Crema de calabaza y champiñones

Crema de calabaza y champiñones.Pues nada, que parece que el verano se resiste a entrar por la puerta así que en casa seguimos con los platos calentitos y de cuchara, como esta crema de calabaza y champiñones que la preparamos un día sí y otro también. Porque es una cena perfecta al ser ligera, económica, saludable y rápida de preparar y sirve para quitarse este frío del cuerpo en estos días que n ...

Sabores lejanos Verde que te quiero verde

Muhammara: paté vegetal

Muhammara: paté vegetalLos patés vegetales ya han colonizado cualquier hogar moderno que se precie y rara es la estantería de supermercado o la carta de restaurante donde no encontramos al menos un poco de hummus. Y es que además de ser sanos, aptos para vegetarianos y deliciosos, son la cena perfecta, excepto porque te pones a dipear y es un no parar.Pero más allá del hummus, existen infinidad de ...

Como en casa Verde que te quiero verde

Quiche de brócoli y champiñones

Quiche vegetariana de brócoli y champiñonesEl verano no solo es tiempo de playa, también de pícnics y comidas en la montaña. Para esas ocasiones nada mejor que una tarta salada para compartir. Las quiches están riquísimas en cualquiera de sus versiones, pero esta de brócoli y champiñones es el complemento perfecto para carmes o como plato único.¿Qué necesito?masa quebrada1 ramillete pequeño brócol ...