NUBES DE FRESAS

Ingredientes: - 100 gr de queso tipo Philadelphia - 125 gr de mantequilla cortada a trozos - 225 gr de azúcar blanca - 275 gr de harina de reposteria - 1 huevo - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 cucharadita de levadura química en polvo - 1 cucharadita de bicarbonato sódico - 1 pizca de sal - 125 gr de aŕandanos enteros Para la.glasa: - 100 gr de azúcar glass - 20 ...

Edulcorante en polvo: La fórmula serán los gramos de azúcar que ponga en la receta dividido por 10. Si nuestra receta contiene 150 gr de azúcar, seria:  150 dividido entre 10 = 15 gr de edulcorante en polvo.  El resultado son los gramos a utilizar de polvo edulcorante (granulado). En el caso del edulcorante liquido, será los gramos de azúcar de la recet ...

Colocar  en un bol 130 ml de leche que este tibia  y mezclar con una cucharada de azúcar y con 25 grs de levadura y dejar reposar. En otro bol colocar 400 grs de harina y en el centro añadir 30 grs de azúcar, 1 huevo, 1 cucharada de vainilla y la levadura. Mezclar todo bien. Agregar 50 grs de manteca blanda no derretida y amasar bien. Dejar que  doble  su t ...

6 claras 450 g de azúcar común Preparación Colocar en una olla pequeña el azúcar y agua suficiente para apenas cubrir la azúcar. Recetas dulces y saladas de de Llevar a fuego moderado hasta que alcance el punto de bolita. Batir las claras a nieve hasta que queden bien firmes. Agregar el almíbar lentamente sobre las claras y continuar batiendo hasta que el merengu ...

Primero vamos a disuelva 2 cucharadas de gelatina sin sabor con 1/2 taza de agua mezclándola. En una cacerola, mezcle 3/4 de taza de agua, 2 tazas de azúcar y 1 pizca de sal, revolver hasta que hierva y cocinar durante aproximadamente 8 minutos. Apague el fuego y agregue la preparacion anterior a la gelatina, agregue 1 cucharadita de vainilla, el colorante y mezcle con hasta que la mezcl ...

Para la base: triturar muy bien taza y 1/2 galletitas dulces (tipo María o Solar). Agregar 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza manteca derretida, verter en un molde desmontable y presionar contra el fondo de la tortera. Reservar en la heladera mientras se preparamos la crema de limón. Para la crema de limón: batir a punto letra las 6 yemas con las ¾ tazas de azúcar. Lleva ...

Necesitas: 2cdas agua tibia 60gr manteca 80gr azúcar 600gr harina 150ml leche 1 huevo 1 sobre levadura seca 1 pizca sal Aceite para freír Disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la manteca derretida, leche, azúcar y un toque de sal. Mezclar con batidora hasta obtener una preparación pareja. Agregar harina en 2 partes. Amasar hasta lograr una masa lisa. Dejar en un bowl ...

Ingredientes: 160 harina 120 leche 130 agua 100 mantequilla 5 g azúcar  1 pellizco de sal 4 huevos Preparación: 1-Batir y mezclar todo bien. 2-Poner la masa en una manga pastelería y poner en la bandeja de horno encima de papel. 3-Dorar 15 o 20 min en el horno. 4-Poner unos minutos a gratinar. 5-Dejar enfriar y rellenar al gusto. 6-Decorar con azúcar glass o chocolate.

Ingredientes: 400 g Queso tipo Philadelphia 6 huevos 2 Yougur natura 16 Harina cuchara sopera colmada 6 Azúcar cucharadas soperas colmadas. 400 Leche 1 levadura bizcocho royal Preparación : 1- Pincelar la cubeta con aceite. 2- Poner papel de horno que cubra el fondo y un poquito alto para que luego le de la forma, así lo podrás sacar sin problemas de las puntas del papel. 3- ...

Ingredientes: 3 claras de huevo 200 gr de azúcar glass. Preparación: 1-Montar las claras con 100 gr del azúcar unos 7 min 2-Seguir montando con los100 gr más. 3-Con una cuchara poner gotitas en una bandeja de horno con papel. 4-Hornear 1 h y 45 min a 100 grados.