Nubes de Huevo

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¿Hay algo más navideño que los hombrecitos y las casitas de jengibre? El sabor y el olor del jengibre, de la canela... Pues mi esclava dueña ¡me ha traído la Navidad en junio! Este helado se prepara con la misma mezcla de especias que las galletas y además lleva melaza tambien. Y como lleva leche, pues igual que tomarte el vaso de leche con galletas. Lastima que los conos no se puedan colgar del a ...

Esta receta super original de Nubes de Huevo con Salmón se suele hacer con baicon pero en "La Cocina Del Pirata" no entra la carne así que... Sano sanote pescadito!!! INGREDIENTES: - 2 huevos - Salmón en trocitos chiquititos - Quesos variados para gratinar - Cebollino picado - Eneldo en polvo - Sal PREPARACIÓN: Lo primero de todo, meteremos una barilla de batir en el congelador duran ...

Estas nubes tienen historia... Las tuve que hacer tres veces hasta que quedaron bien. Cuando las vi en el blog de Isabel "Cakes para ti" me enamoré al verlas. Quedaron en mi retina y aproveché un día que tenía merendola con niños en casa para hacerlas. No quedaron bien, quedaron blandas y no compactas como las que venden en las tiendas de "chuches". Pensé que la culpa era de ...

Este pan, ligeramente dulce y abizcochado, es típico del sur de Irlanda Es tal cual lo describe Dan Lepard en su libro, tiene una miga cremosa y la corteza se reblandece pasadas un par de horas Recomienda comerlo en rebanadas finas, con mantequilla y mermelada, como los scones. Y definitivamente creo que es la mejor manera, porque este pan solo es un poco sosillo, pero con este acompañamiento es ...

El masala chai es un té típico de la India, preparado con especias e infusionado en una mezcla de leche y agua Desde hace unos años el té chai se ha hecho super famoso, sobre todo gracias a Starbucks (no le quitemos merito). Ahora puedes comprarlo en bolsitas para infusionar e incluso en capsulas para las cafeteras Lo bueno de hacerlo en casa, en vez de comprarlo hecho, es que lo puedes preparar a ...

No me puedo creer que a 13 de diciembre, sea ésta la primera receta navideña que publico. Pero os debo una explicación. Después de estar casi 12 horas fuera de casa, cuando llego por la noche solo tengo ganas de ponerme el pijama y acurrucarme debajo de la manta hasta el día siguiente. Peeeeeero, voy a sacar tiempo de debajo de las piedras para poder publicar al menos una vez a la semana, porque ...

¿Qué te viene a la cabeza al pensar en Irlanda? A mi cerveza Guinnes, whisky y el día de San Patricio. Y ya que éste fue el país elegido este mes para el reto Reposteras por Europa, decidí probar a hacer Bayles casero, que se me pasó hacerla en San Patricio La verdad es que está muy rico, pero es peligroso, porque es tan fácil de hacer que es difícil resistirse a tener una botella siempre en el fr ...

Hola, hola!!!! Ya tenemos el fin de semana encima así que para celebrarlo te propongo un desayuno diferente, qué te parece si preparamos unas tostas de huevo en las nubes y aguacate. Una forma diferente y muy bonita de presentar a los huevos, y por supuesto que delicioso……..lo mejor es que no es para nada complicado de preparar, lo único es que necesitarás un poquito más de tiempo. Par ...

Tenía previsto publicar esta receta la semana pasada, antes de San Valentín, pero varios compromisos imprevistos, el carnaval y la fiesta del cole de los niños, me han impedido poder publicarla la semana pasada, como lo tenía planeado. Estas nubes con forma de corazón, en realidad iban a ser otra idea más que os quise traer para regalar en San Valentín. Aunque no he podido traeros la receta para e ...