Nubes de limón



Son muy faciles de preparar, y con muy pocos ingredientes encantaran a todos.
INGREDIENTES:
3 claras de huevo
6 hojas de gelatina neutra
250 gr de azúcar
La ralladura de un limón
PREPARACIÓN:
Dejamos la gelatina en remojo unos minutos, en un cazo ponemos el agua al fuego unos 100 ml, añadimos 200 gr de azúcar y la ralladura del limón, removemos para disolver y obtener un almibar clarito.
Retiramos del fuego y se añade la gelatina bien escurrida,movemos hasta que se disuelva por completo.
Se montan las claras a punto de nieve, se añade el azúcar restante y el almibar. Batir hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Unta un molde con mantequilla y vierte la preparación, se tapa con film transparente y se reserva en la nevera hasta que cuaje.
Cuando se vaya a servir se corta en daditos y se espolvorea con la ralladura de limón.


Fuente: este post proviene de Blog de MariCarmen 23, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un plato sencillo,rico, nutritivo y muy sabroso,una verdadera delicia.INGREDIENTES:2 rodajas de tintorera 4-5 patatas 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla morada Alcachofas 1-2 ajos Colorante alimen ...

Completa, mediterránea y muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 2 sepias Ensalada variada 1-2 limones 2 calabacines 2-3 tomates de pera 2 dientes de ajo Albahaca Aceite Vinagre PREPARACIÓN: Primero hacer l ...

Está embarcación nutritiva es rica en fibra y baja en calorías, una receta para empezar el lunes muy feliz. INGREDIENTES: 2 platanos 5-6 fresas 1 naranja o mandarina 2 kiwis PREPARACIÓN: Pelar el plát ...

INGREDIENTES: 8 filetes de merluza 1 cebolleta 400 gr de habas congeladas Unas hojas de hierbabuena Harina AOVE Sal Pimienta molida PREPARACIÒN: Pelar la cebolla y cortarla en trocitos, introducirla e ...

Etiquetas: POSTRES

Recomendamos

Relacionado

ingredientes recetas dulces técnicas culinarias ...

CORONA REFRESCANTE DE MELOCOTONES 1lata de leche condesada 1lata de leche evaporada 1cdita de ralladura de limón 2sobres de gelatina pura tres cuarto taza de agua 1lata grande de melocotones picados 1taza del almibar de los melocotones 2tazas de gaseosa de naranja 2sobres de gelatina pura en un tazón mezcle la leche evaporada,condesada,ralladura,en el agua disuelva la gelatina caliente 30segundos ...

recetas postres frutas ...

Ingredientes para 4 comensalesGelatina de limón 3 cucharadas agua hirviendo 1/3 de taza ralladura de limón 1 pizca zumo de limón 1 cucharada claras de huevo 1 unidad mora 100 gr. maicena 1 cucharada agua fría 2 cucharadas esencia de vainilla 5 gotas edulcorante líquido [imagen=1824175] Disolver la gelatina en el agua hirviendo. Añadir agua fría hasta obtener dos tazas. Agregar la ralladura, el z ...

POSTRES

Un postre refrescante y delicioso, sencillo de preparar, muy digestivo. INGREDIENTES: Zumo de tres limones 500 ml de agua Ralladura de limón 2 claras de huevo 200 gr de azúcar PREPARACIÓN: Ponemos en el fuego un cazo con el agua, agregamos el azúcar, removiendo hasta conseguir un almibar una vez hecho lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, se exprimen los limones y se añade al almibar se mezcl ...

Postres y dulces italiana mascarpone ...

El tiramisú es un postre italiano a base de queso mascarpone, bizcochitos,café y cacao. En esta ocasión he querido hacer una variación a la receta original y he preparado tiramisú de limón, con un suave sabor ácido mezclado con el dulce del mascarpone y el almibar de los bizcochitos. Como ingredientes principales lleva queso mascarpone, huevo, azúcar, limón y  almibar de limoncello. Os animo a que ...

recetas postres postres

INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 250 gr de nata 6 hojas de gelatina 70 ml zumo de limon 4 ó 5 magdalena 1 sobre de gelatina de limon ALMIBAR 250 ml de agua 150 g de azúcar 1 cuchara de ron DECORAR Galletas para acompañar Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir incorporar el azucar tener unos minutos y retirar, cuando este frio echarle el ron. Para la base de las tartas cort ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 6 comensales Zumo de limón 2/3 de taza huevo 6 unidades azúcar 200 gr. brandy 1 cucharada gelatina 6 hojas ralladura de limón 2 cucharadas leche evaporada 1 bote coco rallado 50 gr. Primero batimos en un cazo las yemas y el azúcar hasta que blanqueen, añadimos el brandy y la ralladura de limón, batimos y añadimos la leche caliente. Colocamos el cazo al baño María, sin dejar de ...

recetas postres bizcochos ...

Ingredientes para None comensalesYemas de huevo 4 unidades azúcar 60 gr. licor de naranja 25 cl. zumo de mandarina 250 gr. ralladura de mandarina gelatina 3 hojas claras a punto de nieve 4 unidades masa de hojaldre gajos de mandarina nueces 150 gr. [imagen=1824816] Con un rallador, sacar la ralladura de mandarina. Poner las hojas de gelatina en remojo con agua fría. Añadir al zumo de mandari ...

recetas huevos y tortillas torta ...

Ingredientes para None comensalesHarina 1 taza huevo 1 unidad azúcar 1 cucharada levadura 1 cucharada mantequilla 100 gr. leche condensada 2 botes limón 7 unidades ralladura de piel de limón gelatina 1/2 de paquete huevo 4 unidades azúcar 4 cucharadas PASTA: Se mezcla la harina, el huevo batido, el azúcar, la levadura y la mantequilla hasta que obtengamos una pasta homegénea, abrir con las man ...

recetas huevos y tortillas torta ...

Ingredientes para None comensalesHarina 1 taza huevo 1 unidad azúcar 1 cucharada levadura 1 cucharada mantequilla 100 gr. leche condensada 2 botes limón 7 unidades ralladura de piel de limón gelatina 1/2 de paquete huevo 4 unidades azúcar 4 cucharadas PASTA: Se mezcla la harina, el huevo batido, el azúcar, la levadura y la mantequilla hasta que obtengamos una pasta homegénea, abrir con las man ...

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

TORTA FRIA DE CEREZAS Pasta 4yemas 1taza de azucar 1cdita de vainilla 2cdas de agua taza y media de harina 1cdita de polvo de hornear un cuarto cdita de sal 4claras 1taza de azucar Almibar 1taza de agua caliente 1sobre de 80grs de gelatina de cereza un cuarto taza de ron Relleno 1lata de leche condesada 1taza de cerezas en almibar escurridas y picadas 1taza de nueces picadas 1taza de coco deshidra ...