Cocina

No me comes nada Idea guardada 58 veces
La valoración media de 26 personas es: Excelente

Nuggets de pollo caseros


No nos olvidamos de los peques de la casa y, de vez en cuando, también preparamos recetas pensando en ellos. Hoy cocinamos nuggets de pollo caseros.

Seguramente sea el producto de las cadenas de comida rápida que más guste a los peques o, al menos, yo recuerdo que de niño era lo que siempre me llamaba la atención. Así que vamos a darle el gusto a nuestros peques y vamos a preparar en casa unos estupendos nuggets de pollo caseros.

Al contrario de los que nos venden dichas cadenas, estos son mucho más saludables porque no tienen nada industrial y, si los hacemos al horno en vez de fritos, no contendrán nada de grasa. Así no habrá problema en que se coman todos los que quieran

Además, es una receta muy sencilla de hacer en la que seguro os pueden echar una mano vuestros hijos y disfrutarán cocinando.

Ingredientes (25 unidades aprox.):

250 g de pechuga de pollo

1 cucharada generosa de queso crema (unos 40 g)

1 rebanada de pan de moldePara el rebozado:

Harina

2 huevos

Copos de maíz sin azúcar (Corn Flakes de toda la vida)

Pan ralladoPreparación:

Antes de nada, indicaros que la receta está explicada usando un robot de cocina para mezclar todos los ingredientes, por lo que usamos pechuga de pollo troceada. En caso de que no tengáis robot de cocina, lo mejor será que pidáis en la carnicería que os piquen la carne (ojo, no os valdrá una bandeja de carne picada de supermercado porque no está tan triturada como se necesita). Empezamos.

Troceamos la pechuga de pollo en tacos no demasiado grandes, para facilitar el triturado. Mojamos un poco el pan de molde en leche, sin que se nos llegue a quedar empapado y chorreando, así conseguiremos que los nuggets nos queden más jugosos (yo soy un desastre y me salté este paso en las fotos, por eso se ve seco).

Ponemos en el vaso del robot de cocina los trozos de pechuga de pollo, el pan de molde escurrido y el queso crema. Trituramos lo justo para obtener una masa homogénea con todos los ingredientes integrados.

En caso de no tener robot de cocina, como os he comentado al principio, pedid que os piquen la carne en la carnicería y no os costará demasiado mezclarla manualmente con el pan de molde bien desmenuzado y el queso crema. Eso sí, os quedará una masa menos pastosa que con el robot de cocina, aunque no importa

Ponemos los copos de maíz en una bolsa de congelar y, con ayuda de un rodillo, los trituramos un poco, no queremos polvo de copos de maíz, queremos que nos queden algunos trozos que se noten luego al comernos los nuggets.

Cogemos tres platos: uno con harina, otro con huevo batido y otro con una mezcla entre los copos de maíz triturados y un poquito de pan rallado. Vamos cogiendo trozos de masa del tamaño típico de un nugget y lo empanamos pasándolo por harina, huevo y copos de maíz.

Ya sabéis que yo suelo hacer las recetas de empanados al horno, para hacerlas un poco más saludables evitando la grasa que absorben al freírlos, así que esta no iba a ser menos. De todas maneras, si queréis freír los nuggets os quedarán mucho mejor, todo hay que decirlo

Ponemos un papel vegetal sobre la bandeja del horno y colocamos los nuggets de pollo. Metemos al horno precalentado a unos 220ºC y horneamos durante unos 10 minutos aproximadamente (5 minutos por cada lado), hasta que queden doraditos.

Sacamos del horno, esperamos un poco que se templen un poco y ya tenemos nuestros Nuggets de pollo caseros listos para comer junto con los más peques de la casa.

¡Que los disfrutéis!

.

Fuente: este post proviene de No me comes nada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Quiche de calabaza y gorgonzola

Este año parece que estoy muy otoñal, le estoy sacando mucho partido a la calabaza porque estoy echándosela a todo lo que preparo. Esta semana os voy a enseñar cómo hacer una quiche de calabaza y gorg ...

Crujientes de pollo a la soja y miel

Como hacía tiempo que no preparaba una receta de aperitivo, esta semana os voy a enseñar a preparar unos súper sencillos crujientes de pollo a la soja y miel. Y como último domingo del mes, hoy toca R ...

Risotto de calabaza y setas

Hoy os voy a enseñar a preparar un risotto de lo más otoñal pues usaremos 2 ingredientes típicos de esta época del año: risotto de calabaza y setas. Es indudable que la calabaza es la reina del otoño, ...

Panecillos de leche #ElPanPerfecto

¿Hay algo mejor que desayunar o merendar un pan tierno y esponjoso? Si habéis contestado que no, seguid leyendo para saber cómo preparar unos deliciosos panecillos de leche. Después del gran parón ver ...

Etiquetas: Aves

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos aperitivos comida para llevar ...

NUGGETS DE POLLO CASEROS

No es ninguna novedad que a los niños les encantan los nuggets de pollo y sin ninguna duda siempre es mejor hacerlos en casa para estar seguros de que lo que comen es totalmente comestible (ya me entiendes). No soy ninguna fanática, más bien soy de las que piensan que lo que no mata, engorda... pero de ahí a tragar con que nos vendan un producto que lleva todo menos pollo, va un mundo y mucho más ...

recetas de segundos carnes cocina para solteros ...

Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros Siempre que cenamos "hamburguesa casera" nos gusta acompañarla con algún entrante que generalmente son unos nuggets de pollo con salsa barbacoa, el otro día por primera vez me animé a prepararlos caseros y el resultado fue muy aplaudido. Como siempre los productos caseros son mucho más sanos y más fiables, sabemos el tipo de carne que hemos comprado y como la he ...

recetas de primeros carnes entrantes ...

Nuggets de pollo caseros

. Nuggets de pollo caseros La historia de este rico plato es un poco truculenta, nace en la década de los 50 y seguramente con muy buen fin… pero cuando cae en las redes de las multinacionales de la comida rápida… pues eso, ahí pierde su esencia buscando la rentabilidad económica y… tras las oportunas denuncias tienen que cambiar el menú porque han hecho un alimento que puede res ...

general pollo comer en la caravana ...

Nuggets de pollo {caseros}

Una de las preocupaciones de manual de toda mamá gallina que se precie de serlo es la comida de sus polluelos. Sí, señores. Nunca es suficiente. Nunca toman demasiada vitamina C (¡¡tómate el zumo rápido que se evaporan las vitaminaaaaas!!), ni vitamina A, ni vitamina E, ni ninguna vitamina, sal mineral, proteína o hidrato de carbono. Nunca. ¿Y cuando vas a la playa? De lo único que comen suficien ...

recetas de segundos cocina niños ...

Nuggets de pollo caseros

La receta que os traigo hoy es de esas que a los niños les encanta. Los míos por lo menos no pueden ir a depende que sitios a comer sin pedir nuggets. Sí, en principio comen algo más pero el picoteo no les falta nunca y estos trozos de pollo rebozado para ellos son lo más de lo más. Hay que ver como cambia la cosa, cuando eran más pequeños había que obligarles para que se comieran dos o tres y aho ...

Carnes Entrantes y aperitivos Todas las recetas

Nuggets de pollo caseros

Hoy os traigo una manera muy fácil de preparar los nuggets de pollo en casa, mas sanos y sabiendo lo que llevan. Solo necesitáis una picadora e ingredientes de andar por casa, vamos al lío ;-) RECETA DE NUGGETS DE POLLO CASEROS Ingredientes: -1 pechuga de pollo -100ml de leche -2 rebanadas de pan de molde sin corteza -70gr queso crema tipo philadelphia -Sal y pimienta -Ajo en polvo -Especias al ...

recetas de segundos arroz carne ...

Nuggets de Pollo y Queso

Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales. Ya he comentado en más de una ocasión, que los fritos no deben ser un habitual en nuestra dieta, pero no por ello significa, que no se puedan consumir..... y como prue ...

robots y utensilios de cocina cocina de siempre entrantes ...

NUGGETS DE POLLO CASEROS

Ingredientes 400 gr pechuga de pollo 1 rebanada de pan de molde 1 chorrito de leche para mojar la rebanada de pan2 cucharadas de queso de untar tipo philadelphia 1 diente grande de ajos 1/2 cebolla Sal, pimienta, curry ( opcional ) al gusto 1 huevo batidocereales corn flackes Preparacion *Picamos los cereales en el vaso de la batidora con un par de golpes de turbo, se trata de que que ...

recetas rápidas recetas de primeros

NUGGETS DE POLLO CASEROS

Pues hoy vengo con un aperitivo que a los niños les va a encantar, sin tener que ir a ningún sitio a comprarlos....los "nuggets" de pollo. Os aseguro que quedan geniales. Desde que los vi en el blog de las recetas de MJ , se me antojaron, porque aunque me encanta cocinar, también me encantan las comidas "rápidas", ya se que no debería, pero una vez al año no hace daño... y si, ...

Alimentación infantil Carnes Entrantes ...

Nuggets de pollo caseros

Video receta  de los nuggets de pollo caseros: Nuggets de pollo caseros Dificultad: fácil       Raciones: 15-20 unidades     Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes: 1/2 kg de pechugas de pollo 175 gr de queso crema o de untar tipo philadelphia Un poco de harina Huevo batido Pan rallado Aceite de oliva para freír Sal Elaboración: Empezamos limpiando bien las pechugas de pollo quitándoles el exc ...