Nutellotti o Galletas de Nutella


Nutellotti o galletas de Nutella

Estas Nutellotti o galletas de Nutella son una receta de Erika Cartabia de latanadelconiglio.com (o The Rabbit Hole). Me parecieron ideales para hacérselas a mi nieta, pues es es una amante del chocolate. Estaban de rechupete. Muy fáciles de hacer y con muy pocos ingredientes.
Cantidad: 20 galletas (5 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Lista en: 25 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Postre
Dificultad: Con los niñosIngredientes:

180 gramos de Nutella a temperatura ambiente

1 huevo grande a temperatura ambiente

150 gramos de harina de repostería

100 gramos de Nutella (para decorar)Instrucciones:

Preparamos los ingredientes que, como verás, son sólo tres.
Nutellotti o galletas de Nutella, preparar los ingredientes


En un bol ponemos la Nutella...
Nutellotti o galletas de Nutella, poner la Nutella en un bol


... añadimos el huevo...
Nutellotti o galletas de Nutella, añadir el huevo


... y mezclamos muy bien con unas varillas.
Nutellotti o galletas de Nutella, mezclar muy bien con varillas


Vamos añadiéndole, poco a poco, la harina tamizada previamente.
Nutellotti o galletas de Nutella, añadir poco a poco la harina tamizada


Una vez esté todos los ingredientes integrados te quedará una masa ligeramente pegajosa.
Nutellotti o galletas de Nutella, mezclar hasta obtener una mezcla pegajosa


Precalentamos el horno a 160º.

Forramos una placa de horno con papel de hornear y vamos haciendo con las manos pequeñas bolitas de unos 20 gramos de masa y las ponemos en la bandeja con una separación de 2 – 3 centímetros.
Nutellotti o galletas de Nutella, precalentar el horno, y en una bandeja para horno forrada con papel formar bolitas separadas


Con esta cantidad de masa te van a salir de 18 a 20 Nutellottis.

Con ayuda de una cuchara de madera que tenga el palo redondo hacemos pequeños agujeros en el centro de cada Nutellotti.
Nutellotti o galletas de Nutella, hacer un pequeño agujero en el centro de cada una


Metemos en el horno durante 15 minutos.

Pasado el tiempo las sacamos del horno y las dejamos enfriar. Una vez frías las colocamos sobre una bandeja.
Nutellotti o galletas de Nutella, dejamos enfriar una vez horneadas


Ponemos los otros 100 gramos de Nutella en una manga pastelera con una boquilla rizada pequeña y, poco a poco, vamos rellenando los agujeritos de los Nutellottis.
Nutellotti o galletas de Nutella, decorar con Nutella y una boquilla rizada


Tus Nutellotti o galletas de Nutella están listos para comer. ¡Cuidado con los golosos del chocolate, porque creen que sólo son para ellos!
Nutellotti o galletas de Nutella, sugerencia de presentación


Fuente: este post proviene de El rincón de afi, donde puedes consultar el contenido original.
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