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nutrete sin plomo

22 ideas encontradas en Cocina.


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Nútrete Sin Plomo lasaña receta ...

Lasaña vegana y sin gluten

Ideal para días de fiesta y visitas de la familia, esta lasaña te sorprenderá por su sabor e increíble textura Además de vegana es sin gluten, ya que sustituiremos la pasta por calabacín. Un resultado perfecto para una comida divertida y saludable. Ingredientes (dos personas) 2 calabacines 5-6 champiñones 2 zanahorias media cebolla 2 ajos 4-5 espárragos hojas de espinacas 1 bote de tomate tritu ...

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Crumble de manzana y arándanos

Me pasa a veces que hay recetas accidentadas. Bien lo sabe Miriam, que me vio “tirar” a la basura la primera Cheesecake crudivegana que hice. Con este Crumble me pasó lo mismo, después de hacerle las fotos fui a llevar la fuente a la cocina, se me escurrió y acabó todo el suelo lleno de cristales y de Crumble de manzana.Eso sí, después de limpiarlo todo pude desayunar lo que había serv ...

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Hummus de alubias blancas

Soy super fan del hummus. Y lo mejor del todo es que es una receta muy versionable, que se puede modificar añadiendo ingredientes a la base tradicional que permiten reconvertir el plato en algo diferente. Además es ideal para cualquier momento, para hacer más consistente un plato principal, para dipear con verduras o crackers de pan deshidratado o para untarlo en el sandwich y hacerlo más jugoso.E ...

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Carrot cake crudivegana

Las zanahorias me encantan. Forman parte de mi dieta diaria y quería incorporarlas a un postre crudivegano para poder disfrutar al máximo de su sabor y de sus beneficios nutricionales. Son especialmente ricas en provitamina A (tomando 2-3 zanahorias al día se obtiene el 100% de la CDR)  y betacarotenos, unos potentes antioxidantes. La vitamina A es imprescindible para la salud de la piel y de la v ...

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Helado vegano de frutos rojos

Es posible desayunar helado. Sí, has leído bien. Es posible desayunar un helado como ESTE. El buen tiempo va llegando por lo que es momento de retomar el momento más fresco y dulce de estos días: el momento del nice-cream. Es decir, helado vegano con una base de plátano. Solo tienes que ser previsor y congelar la noche anterior la fruta que quieres incorporar a tu helado. Aunque si eres habitual d ...

Nútrete Sin Plomo coco featured ...

Flan de coco al té verde

Muchas veces me apetece que el postre sea ligero y afrutado. Hay días que tengo antojo de chocolate pero otras veces (la mayoría) prefiero postres que me dejen una sensación fresca y sin pesadez, que me sirvan para cerrar esa comida especial (porque normalmente no tomo postre como tal) de una forma diferente pero sin sepultarme al sofá para hacer la digestión.Si es lo que buscas y te gusta el coco ...

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Bizcocho vegano de calabaza y naranja

Es hora de dar la bienvenida al otoño y celebrar la lluvia y el frío con un buen bizcocho de calabaza. Así aprovechamos uno de los ingredientes más dulces de esta temporada y diversificamos la forma de consumirlo. Ricas en carotenos y vitamina C, nos servirán para preparar nuestro cuerpo para el frío que viene. Además son ligeras y ricas en potasio, por lo que nos ayudará a eliminar líquidos reten ...

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Crackers de zanahoria y remolacha

Si aún no cuentas con un deshidratador, quizás te animes a invertir en uno tras conocer la receta de estos Crackers. Deshidratar es una técnica básica de la cocina crudivegana, ya que nos permite cocinar los alimentos con aire a una temperatura constante de 45ºC o menos. Solo necesitamos un poco de paciencia y previsión, porque la mayor parte de las preparaciones nos llevarán 24 horas o más d ...

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Paté de lentejas y nueces

Me considero enamorada de todos los hummus o patés de legumbres que puedan hacerse. Casi todas las combinaciones están riquísimas, cada una con un matiz diferente y un sabor diferente, más o menos intenso o especiado. El paté de lentejas y nueces es una de mis combinaciones favoritas, es ideal para dipear en celebraciones familiares, cenas con amigos o cuando no tenemos ganas de cocinar demasiado, ...

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Muffins jugosos de plátano

Los plátanos son desde hace años los reyes de mi despensa. Siempre hay plátanos en casa, nos tomamos uno casi todos los días y son perfectos para endulzar batidos y bizcochos. Esta receta es ideal para esos plátanos un pelín pasados, ya demasiado maduros para comer porque su textura no es tan agradable, pero que gracias a eso son extra dulces y tiernos. Son unos muffins que apenas llevan endulzant ...