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40 ideas encontradas en Cocina.


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Nútrete Sin Plomo ensalada featured ...

Dos ensaladas de legumbres para llevar a la playa

¡Al fin verano!! Las legumbres salen de los guisos calentitos para pasar a la ensalada. Una forma mucho más fresquita y atractiva para el cuerpo cuando el termómetro se dispara. Hoy quiero compartir dos recetas de ensaladas divertidas perfectas para meter en una neverita y llevar a la playa. Me he animado a incluir alguna fruta a las ensaladas porque le dan un toque diferente, refrescante y muy es ...

Nútrete Sin Plomo featured plato principal ...

Galettes de sémola y vegan BBQ wings

Esta semana he tenido la sensación de que tenía que dejar de cocinar porque últimamente no me da el día para subir al blog todas las recetas que voy preparando. La lista de “Recetas pendientes de subir” va creciendo y ¡ya no sé cómo hacerlo! Pero bueno, no creo que sea mala señal del todo, tengo ahora mismo muchos proyectos comenzando y sigo formándome en lo que más me apasiona así que ...

Nútrete Sin Plomo desayuno dulce ...

Tortitas veganas con melocotones caramelizados

Me apetecía compartir una receta de tortitas veganas con un acompañamiento diferente. A veces el cuerpo no pide chocolate, sino algo más fresquito aunque bien dulzón. Los melocotones son la fruta perfecta para conseguir un ligero caramelizado. Que quede claro… ¡lo que hoy os traigo es un caprichazo! No el acompañamiento para tus tortitas si las desayunas a menudo. Si tienes melocotones muy m ...

Nútrete Sin Plomo featured kale ...

Pesto de kale y avellanas

Las salsas saludables nos alegran la vida y… ¡este pesto es tan increíble como nutritivo! Muchas veces no sabemos cómo utilizar el kale o col rizada, esa hoja verde con tantas vitaminas y minerales que fortalece nuestra salud. Desde que la comemos en casa, se ha convertido en una forma rápida y cruda de tomar col que, como sabéis, tiene propiedades anticancerígenas (muy muy aconsejable tomar ...

Nútrete Sin Plomo ajo negro featured ...

Hummus de ajo negro

¡Ay el hummus!! Ese dip tan tan rico, que nos vuelve locos en todas sus versiones… ¡y colores!¿Recuerdas cuando preparamos el Hummus de remolacha?Hoy traigo una variante diferente y deliciosa. A la receta tradicional le he añadido ajo negro. Un ajo fermentado en agua de mar durante más de un mes, con un sabor parecido al regaliz, que no repite pero tiene potentes propiedades terapeúticas. ¡U ...

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Pan de quinoa 100%

Hola, soy Anna, miembro del #equipoTheGreenFuel ¡Estoy muy muy emocionada! Hoy me estreno en solitario con una receta en el blog y me hacía mucha ilusión empezar a publicar y a compartir con vosotros, ya que la cocina es una de mis pasiones. ¡Además comienzo con un SEÑORA RECETA! Seguro que os encanta Os voy a ser sincera, yo siempre he sido una ‘panarra’… En mi familia se comía. ...

Nútrete Sin Plomo lasaña receta ...

Lasaña vegana y sin gluten

Ideal para días de fiesta y visitas de la familia, esta lasaña te sorprenderá por su sabor e increíble textura Además de vegana es sin gluten, ya que sustituiremos la pasta por calabacín. Un resultado perfecto para una comida divertida y saludable. Ingredientes (dos personas) 2 calabacines 5-6 champiñones 2 zanahorias media cebolla 2 ajos 4-5 espárragos hojas de espinacas 1 bote de tomate tritu ...

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Granola crujiente de trigo sarraceno

Tengo que confesarlo. ¡Soy una loca de las granolas! Cuando compro una bolsa (o lleno una a granel) acabo comiéndomela casi entera. Lo sé, no muy educativo, pero cada uno tiene sus vicios. Lo cierto es que es muy muy difícil encontrar una granola (incluso siendo BIO o ecológica) que no tenga azúcar o edulcorantes, o que tenga poca. Y también es difícil que no lleve gluten, ya que la mayoría. ...