Cocina

nutrición y dietoterapia

14 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Alergias e intolerancias alimentarias Crea tu propio menú Hojaldres y masas ...

Bizcocho de mandarinas

INGREDIENTES Para el bizcocho: 250 ml de zumo de mandarinas o naranjas 100 g de azúcar 50 ml de aceite de oliva o girasol 200 g de harina 1 sobre de levadura 1 pizca de sal Para la crema: 250 ml de zumo de mandarinas 50 g de azúcar 20 g de maicena ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANDARINAS Para el bizcocho: Precalentar el horno a 180ºC. En cuenco grande, primero colocamos el zumo y el azúcar. ...

Alimentación infantil Crea tu propio menú Huevos ...

Tortilla de espinacas rellena de atún

INGREDIENTES 500 g de patatas 250 g de espinacas frescas 1 puerro 1 cebolleta 2 dientes de ajo 4 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal 1 bote de mayonesa baja en grasa 3 latas de atún blanco en aceite de oliva, escabeche o natural, al gusto ELABORACIÓN DE TORTILLA DE ESPINACAS RELLENA DE ATÚN Empezamos pelando todas las patatas, las lavamos después y las vamos a cortar en form ...

Alergias e intolerancias alimentarias Celíacos Crea tu propio menú ...

Tarta sin gluten de naranja y nutella

INGREDIENTES (para un molde de 18 cm) 125 g de harina de maíz 2 huevos M 75 g de aceite de girasol 1 cucharadita de levadura química 125 g de azúcar Ralladura de una naranja 75 ml de zumo de naranja Relleno y cobertura: 200 ml de nata (crema de leche) 100 g de chocolate negro troceado 150 g de Nutella Almíbar: 50 g de azúcar 50 g de agua 25 ml de Moscatel ELABORACIÓN DE TARTA SIN GLUTEN DE ...

Alergias e intolerancias alimentarias Crea tu propio menú Hojaldres y masas ...

Bizcocho de chocolate sin huevo

INGREDIENTES 400 g de harina de trigo 300 g de azúcar blanca 16 g de levadura en polvo 250 ml de leche entera 80 g de cacao en polvo 250 ml de agua 180 ml de aceite de girasol 12 g de bicarbonato sódico Azúcar glass para la decoración ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO Para esta receta necesitaremos el horno, lo pondremos a precalentar a una temperatura de 200ºC sin ventilador. En u ...