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Menú Semanal: cuidado de la piel

Nuestro menú semanal va dedicado al cuidado de la piel. Te contamos que alimentos son buenos para la piel y cómo incluirlos en tu dieta en nuestro menú semanal. Ahora que llega el verano la piel sufre y tenemos que prestarle mayor atención. Por suerte, hay ciertos alimentos que son beneficiosos para la piel, ya que contienen nutrientes esenciales que te van a ayudar a proteger la piel desde dent ...

Nutrición

Huevos camperos: el secreto de las salsas Choví

El huevo tiene una gran versatilidad en la cocina. Es uno de los alimentos más completos y un ingrediente esencial a la hora de cocinar. Además, tiene un valor nutricional muy valioso para nuestro organismo: Tiene uno 113 kcal y casi no posee hidratos. Las grasas en su mayor parte son monoinsaturadas y se concentran en la yema de huevo. Los nutrientes del huevo aportan muchos minerales y vitaminas ...

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Menú grasas saludables

No todas las grasas son iguales, ni hay que eliminarlas de la dieta. Hay grasas saludables y son precisamente buenas para la salud, ya que son un nutriente esencial para el organismo. Te ayudamos a perderle el miedo a las grasas con nuestro Menú Grasas Saludables. DESAYUNO     Opción 1: Una manzana. Un vaso de leche de avena con cacao y una tostada de pan integral con crema de avellan ...

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6 recetas con verduras de invierno

Te traigo un recopilatorio de recetas con verduras de temporada. El consumo de verduras de temporada es importante porque conservan y mantienen sus propiedades nutricionales intactas, manteniendo así su aporte de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. También la textura, apariencia y sabor es más intenso si consumimos la verdura de temporada. Aprovecha la oportunidad que te da la huer ...

Aperitivos y ensaladas

Una tentación: fresas con tomate

Aunque estemos en invierno, no podemos perder uno de los hábitos más saludables del verano: el consumo de frutas y verduras frescas. Porque además de sacar todo el sabor natural de los alimentos, también es la mejor manera que tenemos de consumir todos los nutrientes esenciales que nos aportan, ya que no pierde ninguno de ellos durante el proceso de cocinado.Durante el mes de enero compartí con vo ...

Alcachofas Almejas Espárragos ...

Fideos con Jibia, Espárragos y Alcachofas

La receta de hoy es un plato muy completo con poca grasa y bajo en calorías , a cual le he incorporado la chirla que como sabemos es un molusco que aporta muchos beneficios y nutrientes esenciales a nuestro organismo, aportando muy poca grasa y apenas calorías. Os dejo una tabla con su composición nutricional. CHIRLAComposición NutricionalPor 100 grEnergía (kcal)48Proteínas (gr)11,3Hidratos de. ...

Comida Española Comida Vegetariana almendras ...

Almendras fritas, el snack o tapa más delicioso

Almendras fritas Las Almendras fritas siempre  serán un aperitivo delicioso y lleno de nutrientes. Además, contienen aceites grasos esenciales. Pero para consumirlas no tienes necesariamente que comprarlas ya fritas, puedes realizar este trabajo en casa. Así que hoy vamos a mostrarte cómo hacerlas en unos sencillos pasos que te darán como resultado un snack delicioso. Tendrán mucho más sabor que e ...

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Bubangos rellenos

Este plato esta hecho a base de verduras y hortalizas que concentran nutrientes esenciales para el organismo y son especialmente beneficiosos para la salud. Una receta ligera que puedes tomar antes de un plato contundente.El bubango es una variedad de calabacín autóctona de las Islas Canarias. Dicen que fue creado mediante un cruce de calabaza-calabacín traídos de america. Por lo que la convierte. ...

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Lasaña de Mar con Pasta Konjac

Siguiendo un poco la línea de buscar platos que sean deliciosos, sanos y que nos aporten los nutrientes esenciales para que podamos tener energía y afrontar nuestro día a día, te traigo esta deliciosa receta, sencilla pero con sabor. Es alta en proteínas y muy saciante. La receta es para dos raciones y la verdad es que nos salimos de la clásica lasaña de carne. Así que es una buena opción para m ...

Artículos desayunar desayunar sano ...

El desayuno perfecto

Seguro que has oído muchas veces la frase: el desayuno es la comida mas importante del día. Alguna vez te has preguntado ¿Porqué? Si es así, a lo largo de este artículo intentaré aclarar todas las dudas acerca de esta comida, explicar todos los beneficios que derivan de desayunar correctamente y pondré algunos ejemplos de lo que serían unos desayunos ideales.Empiezas el día después de un periodo d ...

Gastronomía en tu casa Salud e ingredientes

Endulzar sin azúcar

Muchos son los que con la llegada del verano se apuntan a dietas drásticas e imposibles descuidando en muchos casos la salud.  No es la primera vez que os escribimos sobre el tema y no será la última porque cuidar nuestra salud es fundamental para vivir bien y una de las claves está en la alimentación.Entre los retos que saltan a la palestra durante estos meses está uno de los grandes clásicos: se ...