Cocina

olivas

41.358 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
ACOMPAÑAMIENTOS COCINA FÁCIL

Olivada

En todo el arco mediterráneo el olivo y consecuentemente el aceite han tenido una presencia fundamental en la comida de hogares modestos y de restaurantes de postín. De la aceituna se ha extraído todo su jugo. Literalmente. Es oro líquido. Pero de la pulpa de la aceituna, convenientemente acompañada de otros ingredientes, se extrae la olivada, una especie de puré de aceitunas que puede degustarse. ...

chocolate Postres Roscos-Rosquillas

Rosquillas de aceite de oliva y almendras

Estas rosquillas está dedicadas a mi hijo, ya que le encantan!!!. Las he hecho en dos variedades...Para gustos están los colores!!! Son fáciles de preparar y quedan ideales para estas fiestas navideñas y para cualquier momento porque están deliciosas. Deseo que os gusten!!!!Para unas 16 rosquillas. 100 ml de aceite de oliva370 gr de harina60 gr de almendra molida4 huevos240 gr de azúcar Ralladura. ...

ingredientes varios aceite de oliva ...

El aceite de oliva

Hace meses tuve la suerte de conocer a Lydia, propietaria de "Lybox Latorre". Lydia viene de una familia dedicada a las aceitunas y sus productos y tiene una tienda en Soneja (Castellón) donde vende productos alimenticios artesanos. De su mano y de la de su padre aprendimos a elaborar las aceitunas partidas. Desde entonces, tenía pendiente preparar una entrada sobre el aceite de oliv ...

Recetas de Navidad Recetas postres

Nevaditos de aceite de oliva

Una receta fácil, rica y muy navideña, de estos nevaditos de aceite de oliva. Os deseo que paséis unas Felices Fiestas, que disfrutéis de vuestros seres queridos y seáis felices, siempre..... Empezamos.Ingredientes:500 gr de harina de trigo250 ml de aceite de oliva suave25 ml de vino blanco 75 ml de anís1 naranja, la corteza1 limón, la corteza1/4 de cucharadita de canela en polvoAzúcar glassPrepar ...

DE ARAGON Entrantes y aperitivos ENTRE FOGONES ...

Olivas negras aliñadas

En casa siempre hemos tenido olivos así que las recetas de olivas siempre han estado presentes.En este enlace os conté como hacerlas verdes y rajadas. Hoy os voy a contar como las hago negras y aliñadas.En la temporada de recolecta dejamos en casa bastante cantidad y las consumimos una vez muertas, mueren dejándolas secar sobre un cañizo o cualquier otro lugar aireado. Simplemente muertas y con pa ...

Niños postres y dulces

Magdalenas de vainilla y aceite de oliva

Bueno, llegamos al mundo de las magdalenas. Pasa como con el gazpacho, hay tantas como abuelas y madres hay en el mundo. Pues nada, ahí va esta receta un poquito diferente. He de reconocer que esa tarde merendamos en casa estupendamente y los niños me querían más de lo corriente. Suele pasar cada vez que hago estas cosas. Tendré que hacer dulces más a menudo350 g. de harina de repostería, tamizada ...

cena entrante focaccia ...

Focaccia de olivas y tomates

Me gustan las foccacía, su aroma y su rico sabor. Tenía muchas ganas de hacer una en casa, pero las recetas que he visto hasta ahora me parecía muy complicado.La foccacía en un pan plano de origen italiano, es una masa de harina con aceite de oliva, levaduras y algunas especias. Partiendo de la base del pan, ha resultado más fácil de hacer de lo que me había imaginado.La foaccia es muy versátil, l ...

Recetas de Navidad Recetas postres

Mantecados de chocolate con aceite de oliva

Que mejor forma de celebrar esta fiestas que preparando estos ricos mantecados caseros, mucho más sanos que los que llevan manteca de cerdo y ademas hecho por nosotros. Os gustaran seguro y si os apetecen sin chocolate, pinchar sobre mantecados de aceite de oliva y os explico como hacerlos. Empezamos.Ingredientes:500 gr de harina de trigo250 gr de azúcar glass80 gr de cacao en polvo2 cucharadas de ...