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olla a presión

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ALCACHOFAS VERDURAS

Alcachofas a la montillana {OLLA A PRESIÓN}

Hace unas semanas hice en Thermomix esta receta: ALCACHOFAS A LA MONTILLANA {THERMOMIX}Tanto me gustó este guiso que ya no recuerdo las veces que lo he cocinado. Es de esas recetas para chuparse los dedos, y nunca mejor dicho. Así que en esta ocasión la he querido elaborar en olla a presión para quien no tenga Thermomix.Espero que la pruebes y te guste tanto como a mí. INGREDIENTES:250 gr. de cebo ...

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Ossobuco en olla a presión

Deliziosso…Ingredientes para 4 raciones: 4 trozos de ossobuco de ternera 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 zanahoria 1 hoja de laurel 200 ml de vino tinto 200 ml de caldo Harina integral de trigo Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Pelar y picar la cebolla, los ajos y la zanahoria. Reservar. Poner a calentar aceite en la olla, justo hasta cubrir el fondo. Saz ...

Custard Flan Flan de huevo ...

Flan de huevo (en olla a presión)

Posted by: Gemma BioscaAún recuerdo cuando heredé la primera olla a presión de mi madre el pánico que le tenía. Mi futura suegra en aquellos momentos me decía que no pasaba nada y me explicaba como debía hacerla funcionar. Pero yo escuchaba siempre malas experiencias con esta dichosa olla.Con los años el tema mejoró y unos de mis hermanos se hizo con una de ellas. Me explicaba todas las recetas qu ...

Aves y carnes conejo frutos secos ...

Conejo con frutos secos, en olla a presión

¡Se deshace en la boca!Ingredientes para 2 raciones: 2 paletillas y 2 piernas de conejo 1 cebolla mediana 10 avellanas tostadas 10 almendras tostadas 1 cucharada de pasas sultanas 2 picos camperos (bastoncitos de pan) 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil 1 vaso de vino blanco 1 chorro de brandy Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra Elaboración: Quitar la grasa a los trozos de conejo,. ...

Asturias Asturies Cocción en Olla a presión ...

Verdinas con setas Shitake y jamón ( en olla a presión)

Posted by: Gemma BioscaEste verano pasado (uy...qué lejos queda ya!) estuvimos por Asturias pasando unos días y por supuesto, descubriendo y probando su rica gastronomía. Unos de los platos que quería probar eran las famosas Verdinas, esas judías verdes tan preciadas y que ellos preparan tan estupendamente.Fue concretamente en Ribadesella, precioso pueblo, y las comí con marsico tal y como es trad ...

Olla GM G Recetas dulces Recetas olla programable ...

Flan en olla GM 2 versiones: slowpot y a presión

La cocina lenta engancha, es casi como que no hay que cocinar o hacer poca cosa, meter los ingredientes en la cubeta y esperar. Si tienes que hacer cocciones largas un buen recurso es programar la olla por la noche, mientras duermes y al levantarte estará hecha tu comida, con una textura y sabor increíbles y sin ensuciar nada. Así pasa, cada vez haces más cosas con este sistema.La idea de hacer fl ...

cocina vegana primer plato verduras

Menestra de verduras muy fácil y en olla a presión

Menestra de verduras (1/3)Cals: 215kcal | Grasa: 5,53g | Carbh: 25,04g | Prot: 11,00gEsta receta no tiene ningún misterio, pero madre mía que delicia!!!, es de mis platos favoritos.Ingredientes para 3Un paquete de menestra congelada, 1 kilo 1 cebolla medianaAceite 1 cucharada soperaPimentón dulceSalPreparaciónPonemos agua en la olla abierta a cocer, cuando este en ebullición metemos las verduras y ...