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72 ideas encontradas en Cocina.


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Soufflé de zanahoria en olla GMD

Hoy os traigo otro de esos bocados que siempre nos atrae y que nos encantaría hacer pero al final siempre acabamos por arrinconar "para otra ocasión"Los ingredientes no pueden ser más sencillos, su elaboración aún lo es másUna textura como de nube, una nube naranja pero una nubeSe deshace en la boca y nos deja un sabor dulce de zanahoria y canelaAsí que dejar de poner excusas y manos a la obraHay. ...

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Bizcocho de avena y arándanos en Olla GMD

Dicen que siempre hay una primera vez para todoPues bien, mis finas hierbas, hoy es un día de esos, de "primera vez"Nunca antes había utilizado harina integral para un bizcocho y me ha sorprendidoJunto con los copos de avena todo apuntaba a qur iba a quedar un mazacote. Nada que verY los arándanos le han dado una jugosidad perfectaAsí que ya os podéis animar, vale la penaINGREDIENTES220 g de harin ...

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Bizcocho de chocolate, pera y naranja en olla GMD

Los bizcochos de chocolate no son mis preferidos, la verdadEn cambio, los de fruta me encantanHoy vamos a darle vida a un bizcocho de chocolate con el sabor de la naranja y la jugosidad y esponjosidad de la peraResultado: una deliciaINGREDIENTES300 gr de harina1 cucharada de cacao en polvo80 gr de chocolate negro1 sobre de levadura300 ml de leche300 gr de peras100 ml de aceite de girasolUnas gota ...

Arroz a la parmesana en olla GMD

ARROZ A LA PARMESANA EN OLLA GM MOD Gingredientes: para 2 personas1 cebolla mediana20 ml de aceite de oliva3 tiras de bacon 2 vasos medidores de nata yo he usado de montar1 vaso medidor de agua1 pizca de sal1 pizca de cominoOregano para espolvorearElaboracion:Ponemos el aceite en la cubeta y menu sofreir.Pelamos la cebolla y troceamos la echamos a la cubeta y sofreimos unos minutos.A continuacion. ...

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Carrilleras al Oporto con higos y ajo negro en olla GMD

Comemos recuerdos¿Qué os parece esta afirmación, mis finas hierbas?La decía una presentadora de un programa francés de cocina que de vez en cuando consigo ver. La presentadora va con su coche por toda Francia y allá donde llega aprende de los lugareños a elaborar diferentes platos y al final del episodio cocina lo que ha aprendido he invita a todos los que le han enseñadoCreo firmemente en esa fra ...

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Arroz con pulpitos en olla GMD

¡Qué desazón!Todo está en su cabeza. Lo sabePero el saberlo no le evita la angustia, el nudo en el estómago, el ir y venir de habitación en habitaciÓn sin ningún fin en concretoTan sólo que los minutos pasen más rápido, ese era su fin¡Qué tontería!Los minutos son lo que son y duran lo que duran. Da igual la percepción que tengas túAl menos la espera le sirve para reflexionarPone la televisión, la. ...

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Rabo de ternera en olla GMD

Ya han pasado unos cuantos mesesNuestra protagonista, abandonada por su marido el día de su veinticinco aniversario de boda, se encuentra mejor que nuncaHa recuperado pequeños placeres y ha recuperado aquello de reírse a carcajadas con sus amigasAmigas con las que ya no se veía tanto por aquello de que la vida va demasiado rápido y es más fácil encontrar excusas que reencontrarse con amistades de. ...

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Canelones con paté en olla GMD

Las fiestas navideñas habían cambiado tantoTodos habían cambiado tantoAhora, pasado los primeros minutos de reencuentro, todo se volvía tedioso, repetitivo, como un eterno déjà vu en los que todos estaban más mayores, más cansados y con los defectos más acusadosLo único que salvaba todo aquello era la comidaPasaba de la comida moderna, como él la llamaba. Los experimentosYa que tenía que aguantar. ...

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Marquesas en Olla GMD

Este dulce típico de navidad que parece una magdalena pero no lo esCreada por un confitero de Sonseca, Toledo en 1924Tuvo tanto éxito que se extendió rápidamente por el resto de la península y hoy en día aparece en todos los surtidos de navidadSu ingrediente principal es la almendra molida y os puedo asegurar que es una auténtica deliciaCreedme, mis finas hierba, el día que las hagáis las visitas. ...

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Brownie picante en Olla GMD

Según Álvaro Bilbao, dr. en psicología y neuropsicólogo "Queremos niños perfectos, redondos y brillantes, como los tomates del supermercado"Pienso que no solo eso, sino que en la vida en general pretendemos que todo lo que hagamos salga perfectoCualquier proyecto: nuestros niños, nuestros viajes, nuestros negocios, nuestros trabajos, nuestros amigos, nuestro día a díaEso es una quimera: los niños. ...

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Bizcocho de ciruelas en Olla GMD

Como en todo en la vida, cuando algo nos gusta, todo nos lleva a experimentar con lo mismo o parecido o a buscar cosas similaresSi hace unos días os proponía el bizcocho invertido de albaricoque y mango hoy os traigo el de ciruelasEvidentemente, no es lo mismo pero es también invertido y de frutaY no quería dejar atrás la temporada de ciruelas sin presentaros esta ricuraY cuando lo sencillo llega. ...